Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Физическая и коллоидная химия (в общественном питании)
Автор: Горбунцова С.В., Муллоярова Э.А., Оробейко Е.С., Федоренко Е.В.
Издательство: М. : Альфа-М; Инфра—М
Год: 2016
Cтраниц: 270
Формат: pdf
Размер: 40 мб
Язык: русский

Изображение хорошего качества с текстовым слоем и закладками. В сжатом изложении даны темы «Агрегатные состояния вещества», «Основы химической термодинамики», «Растворы». Основное внимание уделено знакомству с химической кинетикой, поверхностными явлениями, адсорбцией, дисперсными системами, высокомолекулярными веществами, микрогетерогенными системами, коллоидными поверхностно-активными веществами, что обусловлено их важностью для процессов пищевой промышленности.

Название: Иллюстрированный Атлас Мира
Автор: коллектив авторов
Издательство: М.: Издательский дом Ридерз Дайджест
Год: 2001
Cтраниц: 130
Формат: djvu
Размер: 12 мб
Язык: русский

Информативный, прекрасно оформленный атлас. Более 50 полноцветных подробных карт. Более 3000 иллюстраций ландшафтов, мировых достопримечательностей, диких животных, представителей разных народов. Специальные страницы посвящены мировому устройству, климату, дикой природе и народонаселению. Приведена основная информация по каждой стране. Есть словарь географических терминов. Для широкого круга читателей.

Название: Encyclopedia of Biodiversity, Revised Edition
Автор: Stanley Rice
Издательство: Facts on File
ISBN: 8887253022
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 1100
Размер: 21,5 МБ
Язык: Английский

Biodiversity and ecology are founded in evolutionary science. In order to understand why species of organisms occupy different parts of the world, it is important to comprehend how they evolved. Encyclopedia of Biodiversity, Revised Edition examines this evolutionary framework with the help of more than 150 entries and five essays averaging at least 2,000 words each.

Название: Грибы России. Лучший определитель
Автор: С. В. Кривошеев
Издательство: АСТ
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: 97
Размер: 81,03 Мб
Язык: русский

Определитель «Грибы России» включает не только самые распространенные, но и относительно редкие виды грибов, встречающиеся на территории нашей страны. В книге можно найти информацию о том, как они выглядят, где и в какое время их можно найти, а также об использовании.

Название: Между рассветом и закатом. Советская физика в 1950-1979 годах
Автор: Сарданашвили Г.А.
Издательство: М.: Ленанд
Год: 2014
Cтраниц: 230
Формат: pdf
Размер: 10 мб
Язык: русский

Считается, что Советский Союз преуспел в развитии науки. Он создал "советскую" науку — науку мирового уровня по предмету и результатам исследований, но весьма особую как систему — государственную и директивно управляемую, что ее и погубило. Правда, едва ли не до 60-х годов XX века это еще не была "советская" наука — книга посвящена физике.

Название: Птицы Урала, Приуралья и Западной Сибири
Автор: Рябицев В.К.
Издательство: Изд-во Урал. ун-та
Год: 2008 - 3-е изд., испр. и доп.
Cтраниц: 734, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 31 мб
Язык: русский

Справочник-определитель. В определителе приведены описания 444 видов птиц, зарегистрированных на территории Урало-Западно-Сибирского региона. В видовых очерках дается характеристика их внешних признаков, голоса, распространения (с картой области гнездования), а также подробное описание образа жизни. На 96 цветных таблицах приводится около 1850 изображений 421 вида птиц.

Название: Дендрология
Автор: Ярмишко В.Т.
Издательство: СПб.: Наука
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 528
Размер: 13,2 Мб
Язык: русский

Учебник написан в соответствии с действующей программой курса (Программа дисциплины «Дендрология» для высших учебных заведений по специальности 260400 — «Лесное и лесопарковое хозяйство»), утвержденной УМО по образованию, в области Лесного дела (протокол № 14 от 30 сентября 1995 г.), и включает в себя материалы по всем традиционным вопросам дендрологии.

Название: Основы строения вещества с позиции авторов
Автор: Болотов Б.В., Болотова Н.А., Болотов М.Б., Болотов И.М.
Издательство: Универсариум, Киев
Год: 2009
Страниц: 656
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 26 Мб


В книге представлены физико-химические таблицы изостеров, дано нетрадиционное определение электронов и позитронов, сформулированы принципы строения вещества, прохождения реакций холодного ядерного синтеза, формирование единого волнового поля Вселенной.

Название: Астрономия. Солнечная система: учебное пособие для среднего профессионального образования, 4-е изд., перераб. и доп.
Автор: С.А. Язев
Издательство: Юрайт
Год: 2024
Страниц: 375
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 78.6 MB

Издание представляет собой краткий ознакомительный курс сравнительной планетологии, рассматривающий планеты, их спут­ники, Главный пояс астероидов, планеты-гиганты, объекты пояса Койпера, кометы и (кратко) Солнце. Рассмотрение планет земной группы и крупных спутников пла­нет-гигантов в сопоставлении с данными о Земле позволяет уяснить место Земли в ряду других объектов Солнечной системы, осознать связь условий на Земле с внешними космическими причинами. В курсе использованы современные данные о планетах и малых те­лах Солнечной системы, полученные с помощью миссий межпла­нетных космических аппаратов и пока еще не вошедшие в учебни­ки и энциклопедии. Особое место занимают современные данные об астероидах и астероидной опасности. Курс «Астрономия. Солнечная система» предназначен в первую очередь для студентов географических и геологических факультетов, а также студентов средних профессиональных учебных заведений, изучающих астрономию. Кроме того, он может быть рекомендован будущим журналистам, которые намерены писать на космические темы, и всем, кто интересуется астрономией.

Название: Мастерские науки
Автор: М. Кривич, О. Ольгин
Издательство: Знание
Год: 1988
Формат: pdf
Страниц: 194
Размер: 14,97 Мб
Язык: русский

Мастерскими науки авторы называют исследовательские институты и лаборатории: ведь именно там и делается наука. Как же она делается? Авторы показывают это на примерах интересных и малоизвестных. Они ведут читателя по "мастерским", где занимаются генетикой животноводства, созданием лекарств, красок и молекулярных сит, прикладной ботаникой, поисками воды в пустыне и многими другими важными научными проблемами.