Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Основные черты поведения минералов
Автор: Патнис А., Мак-Коннелл Дж.
Издательство: М.: Мир
Год: 1983
Формат: pdf
Размер: 18.5 Мб
Язык: русский

В книге преподавателей Кембриджского университета (Великобритания) А. Патниса и Дж. Мак-Коннелла с позиций кристаллографии, термодинамики и кинетики рассматриваются процессы, происходящие в минералах с момента их образования и в ходе последующего падения температуры (полиморфизм, порядок-беспорядок, твердые растворы и т.д.). Этот подход к изучению минералов является новым и не встречается в других, как отечественных, так и зарубежных, книгах по минералогии.

Название: Биохимия сельскохозяйственной продукции
Автор: Рогожин В.В., Рогожина Т.В.
Издательство: ГИОРД
Год: 2014
Страниц: 542
Формат: pdf
Размер: 13 mb
Качество: хорошее

Рассмотрены состав и свойства основных биогенных соединений (углеводов, липидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, белков, ферментов и др.) и биохимические процессы синтеза, превращений и распада органических веществ в организмах. Приводится химический состав зерна злаковых и зернобобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов, вегетативной массы кормовых трав, овощей, плодов и ягод, а также мяса, молока и его вторичного сырья. Особое внимание уделяется процессам, которые протекают при послеуборочном дозревании, обработке, хранении и переработке растительной продукции, а также показаны биохимические и физико-химические изменения в молоке и мясе при нагревании и механической обработке, замораживании и дефростации, воздействии ферментов микроорганизмов.

Название: Корреляционные функции интегрируемых систем и квантовый метод обратной задачи
Автор: Боголюбов Н.М., Изергин А.Г., Корепин В.Е.
Издательство: М., Наука
ISBN: 5-02-014626-7
Год: 1992
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 240
Размер: 15.8 MB
Язык: Русский

Рассматриваются вполне интегрируемые модели квантовой теории поля и статистической физики в двумерном пространстве-времени. Современный метод решения таких моделей квантовый метод обратной задачи последовательно изложен в книге. Он позволяет решить важнейшую задачу вычисления корреляционных функций и в явном виде получить асимптотику корреляционных функций на больших расстояниях. Общий подход иллюстрируется на широком классе моделей, среди которых наиболее известными являются бозе-газ частиц с точечным взаимодействием, модель синус-Гордон и магнетик Гейзенберга.

Название: Распространение радиоволн и физика ионосферы
Автор: Виленский И.М.
Издательство: Новосибирск: Наука
Год: 1981
Формат: pdf
Страниц: 225
Размер: 15 mb
Язык: Русский

Сборник содержит результаты экспериментальных и теоретических исследований особенностей распространения радиоволн различных диапазонов в ионосфере как в линейном приближении, так и с учетом нелинейных эффектов. Исследуется строение и динамика верхней атмосферы теоретически, а также экспериментально - с помощью наземных методов, баллонов и ракет.

Название: Grant's Atlas of Anatomy, 14th Edition
Автор: Anne M.R. Agur, Arthur F. Dalley
Издательство: Lippincott Williams & Wilkins
Год: 2016
Язык: английский
Страниц: 896
Формат: pdf
Размер: 143,8 Mb

На протяжении более семидесяти лет Атлас Анатомии Гранта постоянно адаптируется к потребностям каждого поколения студентов, сохраняя традиции передового опыта. Тщательно обновленное четырнадцатое издание представляет собой визуальный потрясающий справочник, который обеспечивает точность, педагогику и клиническую актуальность этого классического Атласа, с новыми функциями, которые делают его еще более практичным и удобным.

Автор: ред. А. В. Гапонов-Грехов, М. М. Рабинович
Название: Нелинейные волны: Физика и астрофизика
Издательство: М:, Наука
Год: 1993
Страниц: 357
Формат: DJVU
Размер: 6 МБ

Сборник посвящен памяти Я. Б. Зельдовича. В книге содержатся обзорные и оригинальные статьи, написанные по материалам лекций, прочитанных на IX Всесоюзной школе по нелинейным волнам, Горький (НижнийНовгород), март 1989. Обсуждаются проблемы гравифизики (происхождение галактик, крупномасштабная структура Вселенной), квантовой физики и физики твердого тела, рождения и формирования структур, проблемы самоорганизации и многие другие проблемы с общих позиций нелинейной динамики. Книга рассчитана на специалистов, занимающихся исследованиями нелинейных явлений.

Автор: М. А. Любчик
Название: Расчет и проектирование электромагнитов постоянного и переменного тока
Издательство: Москва - Ленинград: Государственное Энергетическое издательство
Год: 1959
Страниц: 225
Формат: DJVU
Размер: 3 МБ

В книге излагаются практические методы предварительного расчета и проектирования электромагнитов постоянного и переменного тока аппаратов и устройств автоматического управления, контроля и защиты. Приведены примеры расчетов. Книга предназначена для инженерно-технических работников, связанных с автоматизацией производственных процессов и проектированием электромагнитов. Книга может быть использована студентами электротехнических специальностей вузов и техникумов при изучении соответствующих курсов, а также при дипломном и курсовом проектировании.

Автор: Г. И. Игнациус
Название: Теория поля. Народный университет естественнонаучных знаний
Издательство: М:, Знание
Год: 1971
Страниц: 112
Формат: DJVU
Размер: 2,5 МБ

Если неравномерно нагреть металлическую пластинку, то в определенный момент времени в каждой точке пластинки будет разная температура — температурное поле. Оно изменяется при переходе от одной точки к другой. Вблизи магнитов мы замечаем магнитное поле, наблюдая движение воды в реке, мы имеем поле скоростей частиц воды...

Автор: А. Л. Гольденвейзер
Название: Теория упругих тонких оболочек
Издательство: М:, Наука
Год: 1976
Страниц: 512
Формат: DJVU
Размер: 12 МБ

В книге со всей разумной полнотой и строгостью рассматривается линейная статика тонкой упругой однородной изотропной оболочки. Выводятся общие уравнения теории, обсуждаются возможные приближенные методы их решения, исследуются краевые задачи, возникающие в процессе приближенного расчета оболочек. Проводится качественное исследование свойств напряженно-деформированного состояния оболочки в зависимости от условий закрепления ее краев и знака кривизны срединной поверхности. Большое внимание уделено обоснованию теории оболочек, оценке ее погрешностей и обсуждению путей уточнения. В приложении излагаются некоторые положения теории асимптотического интегрирования дифференциальных уравнений в частных производных, в том виде, в котором эту теорию удобнее всего использовать для расчета оболочек.

Название: Пищевая химия
Автор: А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова, В.В. Колпакова, И.С. Витол, И.Б. Кобелева
Издательство: ГИОРД
Год: 2015
Страниц: 670
Формат: pdf
Размер: 14 mb
Качество: хорошее

В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность. Приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания, пищевые и биологически активные добавки, медико-биологические требования к безопасности продуктов питания, основы рационального питания.
Учебник предназначен студентам вузов, а также будет полезен специалистам, работающим в системе пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, в системе сертификации и стандартизации продуктов питания.