Название: Китайская чайная культура и её место в отношениях России с Китаем в 60-е гг. XIX в - 30-е гг. ХХ в. (торгово-экономические аспекты)
Автор: Христолюбова Ю.
Издательство: ИВ РАН
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: 237
Размер: 15.8 Мб
Язык: русский
Целью работы является определение места китайской чайной культуры в российско-китайских отношениях с исторической, экономической, политической и культурологической точек зрения.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи исследования:
1. Описать основные этапы развития китайской чайной культуры и исследовать их влияние на взаимодействие Китая со странами, заимствовавшими культуру чаепития.
2. Определить важные этапы развития российско-китайских отношений в области чайной культуры и предпринимательства.
3. Опираясь на историографические материалы представителей разных стран, описать структуру международного чайного рынка в Китае после 1860 г., повлиявшую на форму взаимодействия с иностранными покупателями чая.
4. На основе архивных документов проанализировать предпосылки организации россиянами собственного чайного производства на территории Китая после 1860 г. Выделить и проанализировать противоречия в описаниях их деятельности (владение фабриками и плантациями), а также оценить динамику государственной поддержки российско-китайской чайной торговли.
5. Определить степень влияния китайской традиции чаеводства (в сравнении с британской) на появление чайных плантаций на территории Российской империи в 1890-х гг.
6. По данным из архивных документов установить обстоятельства и причины перехода СССР к концу 1920-х гг. от системы закупок чая в Китае к развитию собственного чаеводства.