Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций

Автор: HERSON от 27-12-2016, 19:16, Коментариев: 1

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций
Автор: Алекс Крамер
Издательство: Selfpub
Год: 2016
Страниц: 240
Язык: русский
Формат: fb2
Размер: 15,7 Мб

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии.

Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

Ссылки удалены по требованию правообладателя



ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!


Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • комментарий
  • публикации
29 декабря 2016 18:27

kamenkapenza

  • Группа: Релизеры
  • Регистрация: 13.04.2016
  • Статус: Пользователь offline
 
Ну блин! Эти негодные авторы ссылки удалили, теперь придется на рынок ехать к узбекам, узнавать, как специи правильно смешивать)))) Хотя вряд ли этот Алекс Крамер толком понимает в специях, тоже подикася на базаре у узбеков спрашивал, когда эту книгу писал.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.