Название: The Good Cook. Eggs & Cheese
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809428873, 080942892X, 0809428938
Год: 1980
Формат: PDF
Размер: 230МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176
Chapters include: Introduction * Whole-Egg Cookery * Whole-Egg Presentations * Beaten-Egg Cookery * Cheese Cookery * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits.
Знаменитая серия книг The Good Cook (Хорошая кухня), которую недоперевело издательство Терра, содержит подробное описание и фото технологии приготовления различных блюд. Также там огромная антология рецептов со всего мира.