Автор: Аннет Вольтер
Издательство: Москва
Год: 2003
ISBN: 5-17-018340-2
Серия: Золотая серия
Формат: djvu
Страниц: 242
Для сайта: litgu.ru
Размер: 12,9 Mb
Язык: Русский
Подробное описание техники приготовления теста и выпечки.
Кондитерские секреты.
Как украсить торты, пирожные, шоколадные конфеты.
Как придать нужную форму печенью, булочкам и плетенкам.
Что лучше всего подавать к чаю и кофе.
Полезные иллюстрированные советы.