Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Florence Lin's Complete book of Chinese noodles, dumplings and breads
Автор: Florence Lin
Издательство: Morrow
Год: 1986
Формат: pdf
Страниц: 351
Размер: 41,9 МБ
Язык: English

Recipes for many of the classic chinese noodles, dumplings and breads are in this book. If you're looking for classic chinese comfort food this is the book to get.

Название: The Coffee Roaster's Handbook: A How-To Guide for Home and Professional Roasters
Автор: Len Brault
Издательство: Rockridge Press
ISBN: 1646118571
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 182
Размер: 28,5 МБ
Язык: Английский

Now you can master the art of coffee roasting—with its heavenly aromas and full-bodied flavors—all on your own. The Coffee Roaster’s Handbook is packed with practical information for roasters of any level, whether you’re just getting started or you’re already a coffee-roasting connoisseur.

Название: Daniel's Dish: Entertaining at Home With a Four-Star Chef
Автор: Daniel Boulud
Издательство: Filipacchi Publishing
Год: 2003
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 14,4 Mb
Язык: English

With sumptuous photographs of each dish and recommendations for the perfect wine pairings, celebrated chef Daniel Boulud makes it easier than ever to delight and impress your family and friends with these thrilling yet accessible dishes and recipes straightforward enough for even an amateur to attempt. With some planning and fresh, seasonal ingredients, the home chef can create dishes that reveal the depth of flavor and surprising contrasts patrons have come to expect at Boulud's restaurants.

Название: Молодой семье о кулинарии
Автор: Ляховская Лидия
Издательство: Экономика
Год: 1990
Страниц: 343 с.: цв. ил.
Формат: pdf
Размер: 117 mb
Качество: хорошее

Автор книги, написанной в доверительной и образной форме, как бы вводит молодых людей в неведомый мир домашнего хозяйства, помогает овладеть навыками его ведения. Основное внимание автор сосредоточивает на секретах кулинарии. Для широкого круга читателей.

Название: Verrines desserts
Автор: Laurence Dalon, Jean-Luc Syren
Издательство: Editions SAEP
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 69
Размер: 20,88 Мб
Язык: французский

В этой книге приводятся рецепты оригинальных и быстрых верринов: горячих и холодных, с пирожными и т.д.

Название: Торты и пироги
Автор: Коллектив
Издательство: Мир книги
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 40
Размер: 32.1 мб
Язык: русский

Для элегантного завершения вечера, роскошных торжеств и романтичных завтраков - 20 карточек с рецептами потрясающих десертов: сырных и фруктовых, творожных и шоколадных… Усыпанный ароматной, снежной ванилью, сочный и такой соблазнительный грушевый пирог, приготовленный вами, никогда не сравнится с покупным.

Название: Диетическое питание
Автор: Лаптенок Л.В.
Издательство: Полымя
Год: 1955
Формат: djvu
Страниц: 158
Размер: 14.8 Мб
Язык: русский

В книге даны рекомендации по организации лечебного питания в домашних условиях при различных заболеваниях, а также при ожирении.

Название: Блины и блинные торты
Автор: Звонарева А.Т.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015
Формат: pdf, jpg
Страниц: 56
Размер: 46.9 Мб
Язык: русский

Скороспелые, заварные, из дрожжевого и из пресного теста, блинчики пивные и воздушные, на кефире, молоке, воде… Рисовые и картофельные, овсяные и манные, бесчисленное количество начинок и восхитительные блинные торты. Рецептов, приведенных в книге, хватит для того, чтобы удовлетворить самые разные вкусы.

Название: 50 рецептов русской кухни
Автор: Елена Рзаева
Издательство: Полигон
Год: 2002
Формат: jpg
Страниц: 32
Размер: 14.3 Мб
Язык: русский

Все новое - это хорошо забытое старое. Мы предлагаем вам не только вспомнить, но и приготовить любимые блюда наших предков. На современном столе вполне уместны такие старинные кушанья, как ботвинья, бараний бок с кашей, тельное и воспетые Пушкиным пожарские котлеты. Вы сможете отведать боярские блины и курник, рябиновый квас и медовуху, сбитень и луковую икру по-рязански.

Название: Салаты из рыбы и морепродуктов
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Год: 2003
Формат: jpg
Страниц: 49
Размер: 18.6 Мб
Язык: русский

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.