Litgu.ru - Литературный Гуру

Название:Столик, накройся! Поваренная книга для детей
Автор: Кробот Райнер
Издательство: Берлин: Юнге Вельт
Год: 1986
Формат: pdf
Страниц: 85
Размер: 12.1 Мб
Язык: русский

Эта книга адресована тем любознательным ребятам, которые хотят попытаться самостоятельно приготовить пищу. Попробуй-ка как - нибудь удивить своих близких или друзей собственным салатом, разнообразными бутербродами, красиво накрытым столом. На страницах этой книги ты найдешь много полезных советов и указаний, которые помогут тебе в этом.

Название: Knife Skills. In the kitchen
Автор: Marcus Wareing, Shaun Hill, Lynn Hall
Издательство: DK
Год: 2008
Формат: PDF
Страниц: 226
Размер: 30,68 Мб
Язык: Английский

Written by three Michelin-starred chefs: Charlie Trotter, Marcus Wareing, and Shaun Hill, this book covers every cutting technique-chopping, slicing, dicing, carving, filleting-for every relevant ingredient: meat, fish, shellfish, vegetables, herbs, and fruit.

Название: Food and wine pairing
Автор: Robert J. Harrington
Издательство: Wiley
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 340
Размер: 13,29 Мб
Язык: английский

Food and Wine Pairing: A Sensory Experience provides a series of discussion and exercises ranging from identifying basic wine characteristics, including visual, aroma, taste (acid, sweetness, oak, tannin, body, etc.), palate mapping (acid, sweet, sour, bitter, and tannin), basic food characteristics and anchors of each (sweet, sour, bitter, saltiness, fattiness, body, etc).

Название: Everyday Keto Cookbook: 60 Amazing Ketogenic Recipes - Completely Delicious Keto Cookbook - Test Ketosis Meal Ideas at Your
Автор: Andrew Roman
Издательство: Andrew Roman
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 135
Размер: 6,5 МБ
Язык: Английский

Test Ketosis Meal Ideas in your kitchen! The Everyday Keto Cookbook will help you decide what your next meal will be.Try out 60 amazing ketogenic recipes, and you will find out how easy it is to stick to keto! Ingredients list, The detailed description of the recipe, Nutrition facts.Our 60 ketogenic recipes will save your time, are easy to make, and provide you with breakfast, lunch, dinner and dessert ideas.

Название: Grilled pizza the right way
Автор: Delpha, John; Oringer, Ken
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2015
Формат: epub
Страниц: 339
Размер: 17,5 МБ
Язык: English

The Secret to The PerfectPizza Is Your Grill!John Delpha shows you the easy yet incredible way to make pizza on the grill gas orcharcoal to create a unique, crispy crust with a little chew and an unforgettable smokyand cheesy flavor.

Название: Библия французской кухни Поля Бокюза
Автор: Бокюз П.
Издательство: М.: АСТ, Кладезь
Год: 2014
Страниц: 784
ISBN: 978-5-17-085678-7
Формат: DJVU
Размер: 22 Мб
Язык: русский

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни.

Название: Cooking In Place: 50 Days, Stories, and 70+ Recipes to Keep You Sane in Challenging Times
Автор: Michael Volpatt
Издательство: Big Botton Books
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 175
Размер: 19,4 МБ
Язык: Английский

Whether out of necessity or in order to stay safe, during the pandemic Americans are and will continue to spend time at home. People have rediscovered the pleasures of cooking, whether isolated in place, crammed in a small household, or sheltering with family members. As people start returning to work, a realignment of values in terms of cooking at home will persist as we adjust to "the new normal."

Название: 50 самых популярных коктейлей мира
Автор(ы): Ермакович Д.И.
Издательство: Харвест
Год: 2018
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Язык: русский

Существует большое разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном море предлагаемых напитков? В этом вам поможет данная книга. Из нее вы узнаете о вкуснейших и наиболее знаменитых коктейлях мира, а также о спиртных напитках, из которых они приготовлены. Прочитав данное издание, вы наверняка захотите приготовить коктейли сами. Приведенные рецепты с точным расчетом ингредиентов помогут вам в этом.

Название: Серия "Домашняя кухня" (3 книги)
Автор: Хомич Е.О.
Издательство: Москва
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 3x148
Размер: 87 MB

Мультиварка – превосходная помощница любой хозяйки на кухне! Этот чудо-прибор умеет варить, жарить, тушить, выпекать, готовить на пару и многое другое. Особенно полезным он бывает в праздничные дни, когда одновременно нужно готовить несколько блюд. Так, часть приготовлений мультиварка может взять на себя, и при этом она абсолютно не нуждается в постоянном контроле – прибор все сделает самостоятельно, сэкономив тем самым ваши силы и время!

Название: Smoker Cookbook: The Ultimate Cookbook for Smoking Meat Complete Cookbook for Smoked Meat Lovers
Автор: Dean Woods
Издательство: Dean Woods
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 157
Размер: 17,8 МБ
Язык: Английский

Have you ever wondered why your smoked meat isn’t as good as you expect it to be? If yes; then this book is the one for you. Indeed, there is one truth that everyone should know for sure; which is that there are no magic ingredients that that can make a certain recipe sumptuous without using the right tools and techniques.