Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Cooking Slow: Recipes for Slowing Down and Cooking More
Автор: Andrew Schloss
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452104697
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 224
Для сайта: LitMy
Размер: 6,8 МБ
Язык: Английский

This tantalizing book celebrates the art of cooking slowly with time-honored methods that yield tender, delicious meals with little hands-on cooking time. More than 80 recipes cover everything from slow-simmered soups and stews to hearty braised meats and a lemon cheesecake that cures to a creamy custard in a warm oven overnight.

Название: Сладости
Автор: Дитковская И.Ю.
Издательство: Слово
Год: 2003
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 25.7 Мб
Язык: русский

В книге предлагается большое количество традиционных и неожиданных рецептов самых разных и наиболее любимых сладостей: кремов, которые можно подавать как самостоятельный десерт и как дополнение к любой выпечке; пирожных, бисквитов; оригинальных сладостей, таких, как штрудель, флуден, рахат-лукум, пеламуши, нуга, козинаки. Приготовленные с помощью этих рецептов муссы, суфле, желе, торты, рулеты, доставят удовольствие вам и вашим близким.

Название: The Joy of Keeping a Root Cellar: Canning, Freezing, Drying, Smoking and Preserving the Harvest
Автор: Jennifer Megyesi
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1510705031
Год: 2010
Формат: EPUB
Страниц: 288
Для сайта: LitMy
Размер: 13,6 МБ
Язык: Английский

The winning team behind The Joy of Keeping Chickens returns, this time with a complete guide to building and maintaining a root cellar—even if it's just a dark and cool closet. This cheap, easy, energy-saving way will keep the harvest fresh all year long.

Название: Блюда из свинины
Автор: Войтинская С.Е., Дунцова К.Г.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1961
Формат: pdf
Страниц: 96
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 13,70 Мб
Язык: русский

В книге рассказывается о разнообразных блюдах приготовленных из различных частей свининой туши.

Название: 1000 блюд за 5 минут
Автор: Ксения Сергеева
Издательство: Рипол Классик
Год: 2009
Формат: pdf, rtf
Страниц: 158
Размер: 11.4 Мб
Язык: русский

Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда требуется накрыть на стол в считанные минуты. Возможно ли приготовить вкусные и оригинальные блюда на скорую руку? Конечно! Нужно только знать подходящий рецепт. В этой книге мы собрали самые «быстрые» и вкусные рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд, которые стоит взять на заметку каждой хозяйке.

Название: 44 восточных блюда
Автор: кол-тив
Издательство: Амфора
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 48
Размер: 11.1 мб
Язык: русский

Книга содержит рецепты, содержащие ингридиенты, характерные для средиземноморской, азиатской и ближневосточной кухни. Изысканные блюда с ароматом Востока принесут в вашу жизнь настоящий праздник. Каждая книга содержит несколько разделов - салаты и закуски; основные блюда из мяса, птицы, рыбы; десерты и выпечка. Воспользовавшись этими простыми, но оригинальными рецептами, вы научитесь готовить быстро, без особых денежных затрат, из самых доступных продуктов - и потрясающе вкусно.

Название: Чай: Чайные традиции и церемонии в разных странах мира
Автор: Колесниченко Л.В.
Издательство: Сталкер
Год: 2006
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Настоящий чай - это удивительный напиток, умеющий соединять, казалось бы, несоединимое: телу он дает силы, бодрость и энергию, а душе - покой и наслаждение. Мастерски приготовленный чай принесет вам то, за что его так высоко ценили и любили в древности, - здоровье, одухотворенный покой и наслаждение.

Название: Мультиварка. Блюда на любой вкус
Автор: Калугина Л. А.
Издательство: Аделант
Год: 2014
Формат: PDF, fb2, mobi
Страниц: 320
Размер: 10.5 Мб
Язык: русский

Мультиварка довольно проста в эксплуатации, режим приготовления контролируется электроникой, температура приготовления блюда не превышает 100 °C, также не требуется контроль за сроком приготовления блюда: прибор сам отключится в нужное время. В этом замечательном приборе можно приготовить много разнообразных блюд от супов до выпечки. Кроме того, мультиварка выполняет функцию термоса, сохраняя блюда горячими в течение 12 часов.

Название: Пицца, хачапури
Автор: кол-тив
Издательство: Лабиринт
Год: 2002
Формат: pdf, jpg
Страниц: 48
Для сайта: litgu.ru
Размер: 15.7 Мб
Язык: русский

Пицца, пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Ее готовят и в Европе, и в Америке, и в Азии. Но, конечно, классическая пицца - итальянская. В Италии известно более двух тысяч разновидностей пиццы. Мы не будем, как строгие ревнители традиций, предлагать использовать только сыр "моцарелла", приготовленный из молока буйволиц, морскую соль и печь пиццу в дровяной печи. Пицца - очень демократичное блюдо, которое можно приготовить быстро, используя продукты, которые есть в доме. Мы предложим вам несколько способов приготовления теста и множество вариантов начинки.

Название: Экономная кухня. Домашняя кулинарная энциклопедия
Автор: кол-тив
Издательство: ООО Слог
Год: не указан
Формат: pdf
Страниц: 68
Размер: 17.9 Мб
Язык: русский

Экономная кухня, из серии "Домашняя кулинарная энциклопедия". Простые, и к тому же, экономичные рецепты приготовления различных блюд.