Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: 1000 блюд за 5 минут
Автор: Ксения Сергеева
Издательство: Рипол Классик
Год: 2009
Формат: pdf, rtf
Страниц: 158
Размер: 11.4 Мб
Язык: русский

Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда требуется накрыть на стол в считанные минуты. Возможно ли приготовить вкусные и оригинальные блюда на скорую руку? Конечно! Нужно только знать подходящий рецепт. В этой книге мы собрали самые «быстрые» и вкусные рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд, которые стоит взять на заметку каждой хозяйке.

Название: 44 восточных блюда
Автор: кол-тив
Издательство: Амфора
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 48
Размер: 11.1 мб
Язык: русский

Книга содержит рецепты, содержащие ингридиенты, характерные для средиземноморской, азиатской и ближневосточной кухни. Изысканные блюда с ароматом Востока принесут в вашу жизнь настоящий праздник. Каждая книга содержит несколько разделов - салаты и закуски; основные блюда из мяса, птицы, рыбы; десерты и выпечка. Воспользовавшись этими простыми, но оригинальными рецептами, вы научитесь готовить быстро, без особых денежных затрат, из самых доступных продуктов - и потрясающе вкусно.

Название: Чай: Чайные традиции и церемонии в разных странах мира
Автор: Колесниченко Л.В.
Издательство: Сталкер
Год: 2006
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Настоящий чай - это удивительный напиток, умеющий соединять, казалось бы, несоединимое: телу он дает силы, бодрость и энергию, а душе - покой и наслаждение. Мастерски приготовленный чай принесет вам то, за что его так высоко ценили и любили в древности, - здоровье, одухотворенный покой и наслаждение.

Название: Мультиварка. Блюда на любой вкус
Автор: Калугина Л. А.
Издательство: Аделант
Год: 2014
Формат: PDF, fb2, mobi
Страниц: 320
Размер: 10.5 Мб
Язык: русский

Мультиварка довольно проста в эксплуатации, режим приготовления контролируется электроникой, температура приготовления блюда не превышает 100 °C, также не требуется контроль за сроком приготовления блюда: прибор сам отключится в нужное время. В этом замечательном приборе можно приготовить много разнообразных блюд от супов до выпечки. Кроме того, мультиварка выполняет функцию термоса, сохраняя блюда горячими в течение 12 часов.

Название: Пицца, хачапури
Автор: кол-тив
Издательство: Лабиринт
Год: 2002
Формат: pdf, jpg
Страниц: 48
Для сайта: litgu.ru
Размер: 15.7 Мб
Язык: русский

Пицца, пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Ее готовят и в Европе, и в Америке, и в Азии. Но, конечно, классическая пицца - итальянская. В Италии известно более двух тысяч разновидностей пиццы. Мы не будем, как строгие ревнители традиций, предлагать использовать только сыр "моцарелла", приготовленный из молока буйволиц, морскую соль и печь пиццу в дровяной печи. Пицца - очень демократичное блюдо, которое можно приготовить быстро, используя продукты, которые есть в доме. Мы предложим вам несколько способов приготовления теста и множество вариантов начинки.

Название: Экономная кухня. Домашняя кулинарная энциклопедия
Автор: кол-тив
Издательство: ООО Слог
Год: не указан
Формат: pdf
Страниц: 68
Размер: 17.9 Мб
Язык: русский

Экономная кухня, из серии "Домашняя кулинарная энциклопедия". Простые, и к тому же, экономичные рецепты приготовления различных блюд.

Название: Halfway Homemade: Meals in a Jiffy
Автор: Parrish Ritchie
Издательство: The Countryman Press
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 670
Для сайта: litgu.ru
Размер: 26.3 Мб
Язык: английский

Is it cheating to start a meal with store-bought biscuit dough, rotisserie chicken, and a bag of frozen veggies? Does it matter when the result is delicious mini chicken pot pies on the table in 30 minutes? In Halfway Homemade, discover flavorful, simple recipes for any meal, including: Cheesy Ranch Pull-Apart Bread, Rodeo Chicken with Creamy Jalapeno Rice, Slow Cooker Beef Tips, Caramel Ice Cream Sandwich Cake...

Название: Двести пятьдесят блюд китайской кухни
Автор: Ф. Васильев
Издательство: Госторгиздат
Год: 1959
Формат: fb2, rtf
Размер: 11 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге "250 блюд китайской кухни" описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни. В ней приводятся также нормы продуктов, необходимых для этих блюд, и вес готовых изделий. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично отечественных. Предлагаемая книга является первой попыткой познакомить работников общественного питания и читателей, интересующихся кулинарией, с искусством приготовления пищи в Китае.

Название: Гости на пороге
Автор: Г. Похвалина
Издательство: Аркаим
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 123
Размер: 30.1 Мб
Язык: Русский

Известная поговорка о незваном госте далеко не всегда бывает справедлива... Неожиданно нагрянувшие друзья или родственники - скорее радостное и волнующее событие. Вопрос лишь в том, как накрыть стол с минимальными затратами сил и времени. В этом вам поможет эта книга. В ней вы найдете рецепты закусок, горячих блюд и десертов, которые можно приготовить за считанные минуты. И у вас еще останется время для приятного общения!

Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Автор: кол-тив
Издательство: Экономика
Год: 1982
Формат: djvu
Страниц: 721
Размер: 10.8 Мб
Язык: русский

Сборник включает 16 разделов, в которых приведены рецептуры и технология приготовления блюд, приложения - нормативные материалы, позволяющие определить расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий; приведены также таблицы продолжительности тепловой обработки некоторых продуктов и их взаимозаменяемости.