Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: The Southern Cake Book
Автор: The Editors of Southern Living Magazine
Издательство: Oxmoor House
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 54 Мб
Язык: английский / English

Who doesn't love cake? There's perhaps no dessert that makes you feel more special. It's how we celebrate birthdays and graduations. It's the rarified treat at engagement parties and weddings-and the way we welcome old friends and new babies. Whether it's a cupcake with coffee at the neighbor's house or a three-layer slice at the end of an extravagant meal, cake is a sweet, simple indulgence that makes you feel loved and a little better about the world.

Название: The Little Christmas Book
Автор: Murdoch Books Test Kitchen
Издательство: Murdoch Books
Год: 2011
Формат: EPUB
Размер: 41 Мб
Язык: английский / English

A traditional Christmas, with traditional food, is a truly celebratory affair. With more than 70 classic recipes, from drinks and nibbles, to comforting roasts and hearty puddings, this little book makes a big occasion an easy and fuss-free process for the busy cook.

Название: The Little Book of Pies: Sweet and Savoury Pies and Tarts For All Year Round
Автор: Marika Gauci
Издательство: Random House
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English

This little book of pie recipes packs a big punch in flavour and baking know-how. Comprehensive guidelines show how to make the different pastries -- shortcrust, rough puff, tartlet and flaky; how to crimp, lattice or plait your pie for a perfect finish; and how to store and reheat them so that not a crumb of your hard work goes to waste.

Название: Блюда в "рукаве"
Автор: коллектив
Издательство: Слово
Год: 2010
Формат: DjVu
Страниц: 32
Размер: 16.6 Мб
Язык: русский

Рукав для запекания используется для приготовления множества блюд. Он может стать помощником на кухне тем, кто предпочитает наслаждаться здоровой пищей. Рукав для запекания позволяет готовить низкокалорийную пищу без использования масла и жиров. Он также позволяет сохранить витамины и полезные микроэлементы в приготавливаемом блюде, защитить его от пересушивания при термообработке, а печь от загрязнения.

Название: Чудо-рецепты запеканок
Автор: Сергей Кашин
Издательство: РИПОЛ
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 576
Размер: 85.6 Мб
Язык: русский

Запеканка – уникальное блюдо. Оно и вкусное, и сытное, подойдет и для повседневного стола, и для праздничного, и на завтрак, и на обед, и на ужин. В этой книге вы найдете лучшие рецепты самых разных запеканок – мясных, овощных, рыбных, крупяных, сладких и даже фруктовых.

Название: Every Grain of Rice: Simple Chinese Home Cooking
Автор: Fuchsia Dunlop
Издательство: W. W. Norton & Company
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 484
Для сайта: litgu.ru
Размер: 11.3 Мб
Язык: английский

Простая китайская домашняя кухня. Фуксия Данлоп прошла обучение в качестве шеф-повара в ведущей китайской кулинарной школе в Сычуани и обладает редкой способностью писать рецепты подлинных китайских блюд, которые вы можете приготовить дома.

Название: Marguerite Patten's Best British Dishes
Автор: Marguerite Patten
Издательство: Grub Street Cookery
Год: 2008
Формат: pdf, epub
Страниц: 435
Для сайта: litgu.ru
Размер: 16.0 Мб
Язык: английский

From traditional breakfasts, to high teas, from roasts to hearty soups she has selected a collection of over 400 of her favorite recipes showing the enormous and exciting variety of British produce and cooking. She covers soups, fish dishes, meat, poultry and game, vegetables, salads and savory dishes as well as puddings, baking and preserves.

Название: Fermenting Food Step by Step
Автор: Adam Elabd
Издательство: DK
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 226
Для сайта: litgu.ru
Размер: 38,84 Мб
Язык: английский

Fermenting Food Step by Step shows you how to master the fermenting process with more than 80 step-by-step recipes - plus you'll learn about the history and processes of fermentation throughout.

Название: Фантазии из гарниров
Автор: Ирина Степанова
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 60
Для сайта: litgu.ru
Размер: 22.8 Мб
Язык: русский

Теперь же, с выходом в свет этой замечательной книги, с монотонностью покончено. Такая выдумка и вам по плечу. И в смысле приготовления, а также пробуждения своей собственной фантазии. Золотистое пшено в виде чудесной бабочки, белоснежный рис в виде кудрявой овечки, шоколадная гречка в виде черепахи или уютных, мягких тапочек. Еж из пюре, кот из перловки, тигр из фасоли, паровозик из вареного картофеля.

Название: So Good: 100 Recipes from My Kitchen to Yours
Автор: Richard Blais
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Fans know Richard Blais best as the winner of Bravo's Top Chef All-Stars, the first competitor to be invited back as a permanent judge on Top Chef, and now as a Food Network regular as well. On television, Blais is famous for his daring cooking, making use of science (think liquid nitrogen) to dazzle and impress. But how does he cook at home when the cameras are off? That's what this book will answer, with elevated homestyle recipes and personal stories which invite you behind the scenes and into his own kitchen for the first time.