Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Making Artisan Gelato
Автор: Torrance Kopfer
Издательство: Quarry Books
Год: 2009
Формат: PDF
Размер: 68 Мб
Язык: английский / English

The word gelato, in Italian, simply means “ice cream,” but its meaning has shifted to define a type of high-end frozen dessert, made with milk, not cream. Gelato also has 35% less air whipped into it than ice cream, heightening its rich mouthfeel without tipping the scales. Gelato, in all its luxury, is simple to make at home with a standard ice-cream maker.

Название: Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб
Автор: Денис Галимов
Издательство: Рипол Классик
Год: 2011
Формат: fb2, rtf
Страниц: 196
Размер: 13 Mb
Язык: Русский

В данной книге рассмотрены три, на первый взгляд, совершенно не связанные между собой напитка — пиво, квас и настой чайного гриба. Мы объединили их по наличию у каждого полезных свойств, знание и использование которых позволит улучшить свое самочувствие при различных заболеваниях.

Название: Золотая поваренная книга по заветам Болотова
Автор: Стрельникова Наталья
Издательство: АСТ
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Страниц: 190
Размер: 12 Mb
Язык: Русский

Это книга рецептов простых в приготовлении, вкусных и полезных блюд. Их исключительная ценность – в том, что они составлены по рекомендациям Бориса Васильевича Болотова. Именно его оздоровительная система позволила несколько лет назад автору, Наталье Стрельниковой, избавиться от недугов самой и вылечить всю семью. После этого Н. Стрельникова решила готовить только по Болотову и начала собирать и придумывать рецепты.

Название: Make it Ahead: A Barefoot Contessa Cookbook
Автор: Ina Garten
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 75 Мб
Язык: английский / English

For the first time, trusted and beloved cookbook author Ina Garten, the Barefoot Contessa, answers the number one question she receives from cooks: Can I make it ahead? If you’ve ever found yourself stuck in front of the stove at your own party, scrambling to get everything to the table at just the right moment, Ina is here to let you in on her secrets! Thanks to twenty years of running a specialty food store and fifteen years writing cookbooks, she has learned exactly which dishes you can prep, assemble, or cook ahead of time. Whether you’re hosting a party or simply making dinner on a hectic weeknight, Ina gives you lots of amazing recipes that taste just as good—or even better!—when they’re made in advance.

Название: The Chew Approved: The Most Popular Recipes from The Chew Viewers
Автор: The Chew
Издательство: Kingswell
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 34 Мб
Язык: английский / English

Chew Tank is a popular segment on The Chew, ABC's hit show hosted by Mario Batali, Carla Hall, Clinton Kelly, Daphne Oz, and Michael Symon. In Chew Tank, viewers submit their own recipes and compete for a chance to cook with one of the hosts. We have gathered many of these recipes in this fifth companion cookbook to the hit daytime show. Just as they do everyday on the hit ABC daytime show, Mario Batali, Carla Hall, Clinton Kelly, Daphne Oz, and Michael Symon will provide you with tips and tricks that make cooking for your family and friends more fun and manageable than you ever thought possible.

Название: The Healthy Voyager's Global Kitchen: 150 Plant-Based Recipes From Around the World
Автор: Carolyn Scott-Hamilton
Издательство: Fair Winds Press
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 94 Мб
Язык: английский / English

If you’re looking to add some tasty international inspiration to your dining table, let The Healthy Voyager’s Global Kitchen be your guide. You’ll be treated to 150 of the best international recipes from across the globe—all veganized for your enjoyment. From Greece’s epic gyros, to hearty Colombian empanadas, to heavenly Japanese matcha green tea ice cream, you’ll globe-trot your way through the most flavorful plant-based fare this planet has to offer!

Название: Food Like Mine: Includes Amazing Recipes from Around the World
Автор: DK Publishing
Издательство: DK Publishing
Год: 2017
Формат: PDF
Размер: 29 Мб
Язык: английский / English

Part of DK's Children Just Like Me series, this book is a celebration of children around the world, the food they eat, and the meals they share, with 27 easy-to-follow recipes from a variety of countries—from Botswana to the USA. Food Like Mine lets kids eat their way through an amazing variety of countries, including India, Sweden, and Mexico, and celebrate the traditions with children just like them along the way.

Название: Ведическая кухня. Питание в благости
Автор: Сатья Дас
Издательство: АСТ
Год: 2019
Формат: pdf, rtf
Размер: 10.7 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

О ведической кулинарии слышали многие, но далеко не все пытались познакомиться с ней поближе. Как раз для всех интересующихся Сатья Дас и написала эту книгу.
Вы узнаете, какие существуют стереотипы о вегетарианстве, как правильно перейти на такое питание, как готовить вкусные и полезные блюда. Сатья Дас мотивирует, привлекает внимание к вопросам здоровья и правильного приема пищи, а главное – делится простыми, но в то же время интересными рецептами, которые вы сможете без труда повторить дома.
Эта книга для всех, кто желает пересмотреть свой рацион, очиститься духовно и физически, привнести в жизнь кулинарное разнообразие и проникнуться одной из главных составляющих ведической культуры.

Название: Для тех, кто не собирается худеть. Уникальная коллекция оригинальных рецептов
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ-Астрель
Год выпуска: 2006
Страниц: 152
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 44 Mb

Эта книга - уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями.

Название: Тайна курляндского пирога
Автор: Мушкина Е.Р.
Издательство: М.: Северный паломник
Год: 2008
Cтраниц: 350
Формат: pdf
Размер: 33 мб
Язык: русский

Как сварить суп пармантье? Что такое бенье-о-помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в книге Елены Мушкиной.- Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искуства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бабушка автора.