Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Zingerman's Celebrate Every Day: A Year's Worth of Favorite Recipes for Festive Occasions, Big and Small
Автор: Amy Emberling, Lindsay-Jean Hard
Издательство: Chronicle Books
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 124 Мб
Язык: английский / English

This fun, spirited, and visually rich cookbook from the beloved Zingerman’s Bakehouse contains a full gamut of recipes to mark life events, seasonal holidays, and celebrations, from birthdays and weddings to tailgating, Passover, Mardi Gras, Pi Day, and more! The first Zingerman’s Bakehouse cookbook was lauded by bakers of all levels for its carefully selected recipes that yield delicious results. Zingerman’s Bakehouse Celebrate Every Day brings that same depth of knowledge, clear instructions, fun spirit, and range of favorite recipes. Within these pages are 80 meticulously tested, delicious, and fun recipes, with more than 100 photographs and spunky sidebars. The cookies, brownies, cakes, pastries, pizzas, sweet and savory pies, soups, and stews in Zingerman’s Bakehouse Celebrate Every Day are specially curated for the large and small events that add color and texture to our lives. Whether you’re looking for a Pavlova for Passover or the perfect Kentucky Derby watch-party pie, this book is a resource and an inspiration.

Название: What's for Dinner in One Pot?: 100 Delicious Recipes, 10 Weekly Meal Plans, In One Pan or Slow Cooker!
Автор: Sarah Rossi
Издательство: HarperCollins
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 90 Мб
Язык: английский / English

Welcome to your new favourite family cookbook! With 10 weekly meal plans and shopping lists for 100 tasty, triple-tested recipes – all cooked in just one pan – making dinner has never been simpler. Whether you’re reaching for your slow cooker, pan or baking sheet, this book is packed full of crowd-pleasing dishes for even the fussiest eaters. From Comfort Food and Piles of Pasta, to Bakes and Breads, Speedy Suppers, Meat-free Meals and Weekend Breakfasts, you’ll find yourself turning to this book week after week. This is real food to make and share, big on taste and completely fuss-free!

Название: Котлеты особые. Проверенные рецепты
Автор: Наталья Стриж
Издательство: Издательские решения
Год: 2023
Формат: pdf, epub
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Все рецепты были мной приготовлены десятки раз, и столько же раз опробованы моей семьей и друзьями. В описании рецептов даю рекомендации для приготовления наивкуснейших котлеток.

Название: Узбекские блюда. Издание второе, исправленное и дополненное
Автор: Махмудов Карим
Издательство: Узбекистан
Год: 1974
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой главы имеются полезные советы по домоводству. Во второе издание введены также новые разделы: «Кулинарное искусство и технология приготовления блюд», «Специи и зелень», «Рис», «Пшеничная мука», «Домашний способ консервирования фруктов и овощей», «Меню» и другое. Среди описанных, наряду с известными, есть и блюда вновь созданные и ряд забытых рецептов, которые восстановлены автором.

Название: The Complete America's Test Kitchen TV Show Cookbook 2001–2024
Автор: America's Test Kitchen
Издательство: America's Test Kitchen
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 71 Мб
Язык: английский / English

Includes more new recipes in this edition, now almost 2,000 total, with recipes from the new 24th season of the hit PBS TV show added. The Complete America's Test Kitchen TV Show Cookbook is a living archive of every recipe that has been on every episode of public television's top-rated coooking show, including the new season that debuts in January 2024. It now includes recipes from episodes created for streaming platforms as well. It also includes the top-rated equipment and ingredient recommendations from every new testing and tasting review. Cook along with Bridget and Julia and the test kitchen chefs as the new episodes of the 2024 season air. Every recipe that has appeared on TV or OTT is in this cookbook along with the test kitchen's indispensable notes and tips. A comprehensive shopping guide shows readers what products the ATK reviews team recommends and it alone is worth the price of the book.

Автор:Коллектив
Название: Кулинарный рай. восточная и экзотическая кухня
Издательство: МедиаХауз
Год: 2007
Формат: ISO
Размер: 63МВ
Страниц:1000
Язык: Русский

Программа "Кулинарный рай" включает в себя около 700 рецептов блюд японской, китайской, узбекской, грузинской и других экзотических кухонь. Пользоваться программой очень очень просто, вам нужно всего лишь выбрать те продукты, из которых Вы хотите приготовить блюдо и его тип (салат, второе блюдо и т.д.), или которые имеются у вас на данный момент, а программа покажет все возможные варианты рецептов. Плюс она покажет вам каллорийность данного блюда, сложность и время приготовления. Выбирайте любой и готовьте в свое удовольствие. Приятного аппетита!

Название: 222 рецепта кондитерских изделий
Автор: Даниленко М.П.
Издательство: Феникс
Год: 1991
Формат: pdf
Размер: 55 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 46 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.

Название: Чай. Гид покупателя. Всё о чае
Автор: Александров Андрей
Издательство: Интернет-издание
Год: 2015
Формат: pdf
Размер: 10,76 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Эта книга о чае: что такое чай, его история происхождения, культура. Виды чаев и их описание. Основные аспекты воздействия чая на организм человека. Приготовление чая. Как правильно выбрать чай, который будет вам по вкусу.

Название: Now & Then: A Collection of Recipes for Always
Автор: Tessa Kiros
Издательство: Murdoch Books
Год: 2023
Формат: PDF
Размер: 74 Мб
Язык: английский / English

Beloved food writer Tessa Kiros’s definitive reflection on a lifetime of cooking and eating, combining past meals and recipes with food that excites and nourishes her family today. A collection of recipes for always. This is beloved food writer Tessa Kiros’s definitive reflection on a lifetime of cooking and eating. With characteristic generosity of spirit, Tessa invites us into her kitchen to share what she’s cooking now: an exciting blend of new discoveries and enduring favourites that connect the threads of her life. While the Tuscan countryside has been Tessa’s home for more than 20 years, her culinary influences are wonderfully diverse: her childhood in South Africa, travels to Mexico and New Orleans as a young adult, frequent visits to family in Thailand and Greece, all overlaid with a growing appreciation for lighter, more grounded, plant-focused eating. Part memoir, part travel guide, part food odyssey, this collection of more than 150 new recipes is accompanied by Tessa’s personal reflections and favourite food memories. Longtime fans will rejoice in her best work yet, and aspiring cooks will discover how and why she has redefined the modern cookbook.

Название: The Ranch Table: Recipes from a Year of Harvests, Celebrations, and Family Dinners on a Historic California Ranch
Автор: Elizabeth Poett
Издательство: William Morrow
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 51 Мб
Язык: английский / English

From the star of Magnolia Network's popular show Ranch to Table—a stunningly beautiful cookbook celebrating a year on a ranch on the California coast, featuring simple yet festive recipes, inspiring menus, and fascinating culture and history. Elizabeth Poett was raised on Rancho San Julian, a 14,000-acre ranch on Santa Barbara's Central Coast that her family has been working since 1837. Her years are structured around the land's natural rhythms and annual events: celebrations big and small, harvests, and work days that bring her family and community together—and always end with large meals for everyone to share. Elizabeth feeds her friends and family with seasonal ingredients—including vegetables and meat grown and raised on the ranch and fish from California's Central Coast—barbecuing tri-tips, turning local cod into tacos, and using heirloom tomatoes and summery eggplant into delicious, family friendly pastas.