Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Kitchen Smarts: Questions and Answers to Boost Your Cooking IQ
Автор: The Editors at America's Test Kitchen and John Burgoyne
Издательство: America's Test Kitchen
Год: 2017
Формат: AZW3, EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English

In this follow-up to 2014's best-selling Kitchen Hacks, the expert editors at Cook's Illustrated magazine have applied the same creative thinking to a new Q&A-style book. Kitchen Smarts packs together hundreds of definitive, researched, kitchen-tested answers to questions large and small, common and bizarre. There are no dumb questions but there are dumb--and wrong!--answers, we're here to protect you from those and help you become a better, more confident cook.

Название: Infused Booze: Over 60 Batched Spririts and Liqueurs to Make at Home
Автор: Kathy Kordalis and Jacqui Melville
Издательство: Hardie Grant
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 16 Мб
Язык: английский / English

In Infused Booze, Kathy Kordalis teaches you how to create delicious flavored spirits to enhance your cocktails and brighten up any home bar. It's so simple to infuse your own spirits – all that's required is a glass bottle, your spirit of choice, some added flavors, and a little imagination and time. If you need your booze to be ready in a flash, Same-Day Bacon Bourbon is here to save the day (and blow your mind!). Savor the decadent Salted Caramel Vodka, or take summer refreshment to the next level with Cucumber Gin. Make your own Quick Limoncello for the perfect digestif or spice up your parties with Jalape?o Tequila. With a flavored beverage to suit any occasion, Infused Booze is full of ideas to boost your spirits.

Автор: Н.П. Осипов
Название: Россiйской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ
Издательство: При Императорской Академии наук, иждивением И. Глазунова (СПб)
Год: 1796
Формат: PDF
Страниц: 297
Размер: 8.66 Мb
Язык: русский

Практическое руководство по изготовлению хлебного вина, водок, наливок, ликеров, разных домашних напитков, виноградного вина, пива, меда, воды, кваса, уксуса, с важными замечаниями для погребщиков. Собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок.

Название: Comfort Food Shortcuts: An "In the Kitchen with David" Cookbook from QVC's Resident Foodie
Автор: David Venable
Издательство: Ballantine Books Inc.
ISBN: 1984818295
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 275
Для сайта: litgu.ru
Размер: 114,8 МБ
Язык: Английский

The beloved host of QVC’s In the Kitchen with David is back with a brand-new cookbook featuring 110 comfort food recipes that save on time—without skimping on flavor.
Time is the one thing everybody wants—and the one thing nobody has enough of.

Название: Пряники-козули
Автор: Виктория Бредис
Издательство: Феникс
Год: 2016
Формат: pdf
Размер: 86,8 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Когда впервые видишь Пряники-козули, всегда с восхищением спрашиваешь: "Как их можно есть? Это же картинки!" Действительно, красиво украшенные, с душой расписанные пряники выглядят как игрушки и никого не оставляют равнодушным, будь то ребенок или взрослый. Семейное торжество, Новый год, Пасха, корпоратив или званый вечер... Нет ни одного праздника, где неуместным было бы подарить эти прянички или украсить ими сладкий стол! Держа в руках эту книгу, вы сами научитесь создавать удивительные подарки, не выходя из дома. В книге представлены 11 мастер-классов, разные техники и способы росписи. Все просто и очень доступно! Удачи вам!

Название: Cooking with Scraps: Turn Your Peels, Cores, Rinds, and Stems into Delicious Meals
Автор: Lindsay-Jean Hard
Издательство: Workman Publishing Company
ISBN: 0761193030
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 216
Для сайта: litgu.ru
Размер: 15,5 МБ
Язык: Английский

In 85 innovative recipes, Lindsay-Jean Hard—who writes the “Cooking with Scraps” column for Food52—shows just how delicious and surprising the all-too-often-discarded parts of food can be, transforming what might be considered trash into culinary treasure.

Название: Christmas Made Easy: Recipes, Tips and Edible Gifts for a Stress-Free Holiday
Автор: Mr. Food Test Kitchen
Издательство: Cogin
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 21 Мб
Язык: английский / English

Holiday time is hectic time, and nobody knows better than TV's Mr. Food Test Kitchen, how to take the stress out of the holidays and make them taste better. This book includes more than 150 recipes for everything from survival meals (for those busy before the holiday), breakfast, party munchies, mouthwatering main dishes, side dishes, breads, desserts, cookies, drinks and even edible gift bags! This softcover book includes lavish color photos and is perfect for gift giving. The Mr. Food Test Kitchen hopes you'll share the food, edible gifts and love they're dishing up to bring you and your family loads of reasons to say...OOH IT'S SO GOOD!!

Название: A Taste of Latin America
Автор: Patricia Cartin
Издательство: Imagine
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 20 Мб
Язык: английский / English

Latin American food is steeped in history and tradition. From Peru's spicy and citrusy ceviche to hearty Colombian beef, pork, and seafood stews to Argentina's silky, sweet dulce le leche desserts, cooks of all skill levels are invited to discover what make this region's cuisine incomparable. Complete with four-color photographs, expertly crafted recipes and additional insight on the background and customs of each country featured, budding chefs and seasoned experts alike will be enticed by this authentic and unique compilation.

Название: Маленький кондитер. Сладости для радости
Автор: Коллектив авторов
Издательство: СПб.: Амфора
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 63
Для сайта: litgu.ru
Размер: 90 mb
Язык: Русский
Качество: Среднее

Балуете ли вы своего ребенка домашними сластями? Современные родители часто стараются по возможности исключить сладкое из детского рациона. И это неправильно. Кондитерские продукты, приготовленные из натурального сырья, содержат множество витаминов и полезных веществ. В этом выпуске мы предлагаем рецепты не только вкусных, но и "правильных", здоровых сластей.

Название: Food & Wine Annual Cookbook 2016
Автор: Dana Cowin
Издательство: Oxmoor House
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 144 Мб
Язык: английский / English

FOOD & WINE's annual cookbook is filled with more than 680 of the year's best recipes from chefs around the world. This expertly curated collection features fabulous dishes, fresh flavors, and new ways to prepare familiar ingredients. Discover creative ideas for every occasion, from weeknight dinners and weekend brunches to cocktail parties and holiday meals.