Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Автор: Самородова И.П.
Издательство: М.: Академия
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 128
Размер: 18 mb
Язык: русский

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы».
Приведены основные характеристики и пищевая ценность мяса и домашней птицы, способы их механической и тепловой обработки. Рассмотрены значение мясных блюд в питании человека, приемы приготовления и ассортимент полуфабрикатов, технология приготовления разных блюд из мяса, мясопродуктов и домашней птицы, требования к качеству этих полуфабрикатов и блюд и условиям их хранения.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Название: Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!
Автор: Юлия Евдокимова
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Cтраниц: 255, ил.
Формат: pdf/fb2
Размер: 30 мб
Язык: русский

По рецептам Юлии Евдокимовой люди учатся готовить, а потом присылают ей в чат горячие благодарности, что все получается очень вкусным! Юлия решила, что пришла пора написать книгу рецептов, простых и аппетитных, с доступными в любом магазине продуктами, простыми в приготовлении рецептами и малыми временными затратами. Конечно, без историй и иллюстраций она не могла обойтись, но в отличие от 14 других ее книг, в новой – более 200 рецептов. Варианты со всего мира омлетов и фрикаделек, блюд из картофеля, кабачков и огурцов; пасты и ризотто, бутерброды, сэндвичи и сконы, чайные и кофейные напитки. Все получается, и без заморочки!

Название: Louisiana Cajun Cookbook - A Delectable Journey Through Bayou Country: A Culinary Exploration of Louisiana's Rich Cuisine
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 59
Размер: 12,9 МБ
Язык: Английский

When you think of Louisiana-style cooking, you will be transported to a world that is all about spices and flavors. Think of dishes and ingredients such as Jambalaya, Crawfish, Andouille, and many more mouthwatering dishes! These dishes are characterized by the slow-cooked ingredients used in them that when used all together bring out their full flavor.

Название: Twochubbycubs Full-on Flavour: 100+ tasty, slimming meals under 500 calories
Автор: James Anderson, Paul Anderson
Издательство: Yellow Kite
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 18,0 МБ
Язык: Английский

James and Paul, also known as the Twochubbycubs (triple Sunday Times Bestsellers mind you, no less), are finally back with their latest serving of flavoursome and filling recipes that are designed with one thing in mind: to give you delicious slimming dinners, lovely lunches and bangin' breakfasts without ever feeling like you're on a diet.

Название: A Low-Carb Cookbook for Foodies: Mouth-Watering Recipes for a Low-Carb Lifestyle
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 129
Размер: 11,9 МБ
Язык: Английский

Explore our curated collection of 30 appetizing low-carb recipes, ideal as tasty sides, bites, or full-course dinners, sure to satiate your taste buds without breaking your Keto diet routine. If you find yourself struggling with weight loss due to lackluster meal options, then look no further! Our collection of quick and delicious low-carb recipes featuring flavors from Mexico and Italy is just what you need.

Название: The Ultimate DIY Organic Cookbook: Recipes to Cut Store-Bought Ingredients
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 63
Размер: 12,5 МБ
Язык: Английский

Do you want to learn how to break away from eating overly processed foods but don’t know how to start Whether you want to eat more organic foods due to a specialty diet or just because you want to be healthier than you need to get this book! This book will show you how to make more than 25 staple foods all without using processed ingredients.

Название: Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов
Автор(ы): Митюшкина Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 227
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Язык: русский

Идеальными десертами восхищаются все, а также многие отмечают, что идеал в кондитерском мастерстве — величина недостижимая. Но Екатерина Митюшкина — гуру-кондитер, прошедшая путь от простых маффинов до многоярусных свадебных тортов, от домашнего кондитера-любителя до эксперта со своей школой и курсами, — не понаслышке знает, что маленькие шаги, точные инструкции и упорное желание делать кондитерские шедевры обязательно принесут положительный результат.

Название: On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals, 3rd Updated Edition
Автор: Sarah Labensky, Priscilla Martel, Eddy Van Damme
Издательство: Pearson
ISBN: 0133886751
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 860
Размер: 102,0 МБ
Язык: Английский

This comprehensive text is designed for courses in baking and the pastry arts, yet still accessible to the aspiring home baker. Help readers understand the how and why of successful baking. On Baking, Third Edition, Update enhances the fundamentals approach that has prepared thousands of students for successful careers in the baking and pastry arts. It teaches both the how and why, starting with general procedures, highlighting core principles and skills, and then presenting applications and sample recipes.

Название: The Ramadan Cookbook: 80 Delicious Recipes Perfect for Ramadan, Eid, and Celebrating Throughout the Year, 2024 Edition
Автор: Anisa Karolia
Издательство: Ebury Press
ISBN: 1682688941
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 46.7 МБ
Язык: Английский

Quick, easy, flavorful, and filling—these recipes will become the go-to for Suhoor, Iftar, and other special, festive meals. In this cookbook, readers will find all the recipes they need to make Ramadan meals family-friendly and fuss-free.

Название: Под винчик
Автор: Данчук О., Воронцова Е.
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 14
Размер: 47 mb
Язык: Русский

Надеемся этот сборник не раз выручит тебя на приятных посиделках с подружками. Здесь тебя ждут 10 наших любимых ленивых закусок и бонусный рецепт.