Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: The Complete Bordeaux: the wines, the chateaux, the people - 2nd Ed.
Автор: Brook S.
Издательство: Octopus Publishing Group
Жанр: кулинария
Год издания: 2012
Страниц: 720
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 153 Мб

Вина Бордо никогда не обладали большей репутацией и универсально признаны среди самого прекрасного в мире. В этом новом выпуске его награжденного обзора Стивен Брук, передовой эксперт по Бордо, предоставляет непревзойденный обзор региона и его вин. А также острые портреты ведущих свойств и их вин, он обеспечивает подробный взгляд на менее известные области региона и их главное шато. Обеспечивая существенную ссылку на каждое название, от Medoc до Могил к Pomerol и Сен-Эмильону, Брук исследует полный спектр доступных вин от самых уважаемых производителей к менее известным, напористым свойствам. Каждая коммуна и название исследуются подробно, наряду с анализом стилистических и винодельческих проблем, затрагивающих больше чем 1,000 значительных винных производителей. Категорическое исследование Брука заканчивается полностью пересмотренный и обновило старинное руководство.

Название: 1000 рецептов на скорую руку
Автор: Михайлова Ирина
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Формат: pdf, fb3, mobi, epub
Страниц: 320
Размер: 11.0 Мб
Язык: русский

Каждое утро мы опять готовим себе на завтрак либо бутерброд, либо яичницу… Хотя стоило бы вспомнить, что существует множество блюд, которые тоже можно приготовить на скорую руку. Быстро приготовленная из натуральных и свежих продуктов (по нашим рецептам) домашняя пища – современная альтернатива различным фаст-фудам. Право же, стоит потратить от 10 до 30 минут на приготовление быстрого блюда, чтобы быть уверенным в своем самочувствии. В нашем издании таких блюд больше тысячи, поэтому любая хозяйка сможет найти доступное ей блюдо и приготовить его быстро и без хлопот.

Название: Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые!
Автор: Жукова Мария Вадимовна
Издательство: Аст
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 200
Размер: 11.1 Мб
Язык: русский

Эта книга наконец-то познакомит вас с чудо-прибором – мультиваркой, которая сделает вашу жизнь намного, намного лучше! Вы обязательно подружитесь с мультиваркой и будете друзьями долго-долго! Потому что друг мультиварка каждый день будет экономить ваше время, избавлять от «грязной» работы и радовать вкуснейшими блюдами! В этой книге вы найдете более 150 рецептов для мультиварки любой модели. И самое главное – это будут не просто рецепты, а рецепты очень быстрых блюд. Приготовление обычного завтрака, обеда или ужина теперь займет не больше 10–15 минут, а что-то очень вкусное можно приготовить всего минут за 20–25!

Название: Rachel Khoo's Kitchen Notebook. Over 100 Delicious Recipes from My Personal Cookbook by Rachel Khoo
Автор: Rachel Khoo
Издательство: Chronicle Books
Жанр: кулинария
Год издания: 2015
Страниц: 275
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 130 Мб

Живя жизнью, столь же красочной и творческой, как, Рэйчел Ху — звезда трех телесериалов Би-би-си, автор пользующихся спросом поваренных книг, иллюстратор, и международный законодатель вкусов — создает набор идей и вдохновения. Все ее подарки укладывают это обильные больше, чем поваренная книга с ее закругленными углами и значительным чувством ноутбука. Каждый поворот страницы предлагает выполнимые и восхитительные рецепты, устанавливающие стиль идеи со всего мира, 250 фотографий, и очаровательные иллюстрации Рэйчел и привлекательные примечания. Вот поваренная книга в отличие от любого другого — тот, который приносит улыбку удивления и восхищения каждый раз, когда это открыто.

Название: The World's Greatest Wine Estates: A Modern Perspective
Автор: Parker R.
Издательство: Simon & Schuster
Жанр: кулинария
Год издания: 2005
Страниц: 708
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 259 Мб

Самые Большие Виноградники В мире воздают должное исключительным винам и исключительным людям, которые делают их. Эти щедро иллюстрированные страницы демонстрируют 175 из самых опытных в мире - и самый захватывающий - состояния. Паркер идет вне этикеток, бутылок и рейтингов, чтобы представить землю, историю и преданных ремесленников, практикующих их ремесло.

Название: Fries!: An Illustrated Guide to the World's Favorite Food
Автор: Lingle B.
Издательство: Princeton Architectural Press
Жанр: кулинария
Год издания: 2016
Страниц: 144
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 197 Мб

Вообразите блюдо хрустящей корочки, золотистого цвета, посоливших фри, и Вы будете знать, почему это - любимая еда в мире. Кто лучше написать законченную историю культуры и руководство пользователя жаркого, чем Блэйк Лингл, за фри которого недавно проголосовала лучшее в Америке US News & World Report? В этой беззаботной оде Лингл предлагает взгляд на 360 градусов на фри, от их корней в старине, к давним дебатам относительно того, создали ли бельгийцы или французы первое истинное фри к их текущему состоянию как изысканное угощение (посыпал ли солью трюфеля или намазал в соусе и сырных массах в том возмутительном канадском деликатесе, путине).

Название: The Southern Baker: Sweet and Savory Treats to Share with Friends and Family
Автор: group of authors
Издательство: Oxmoor House
Жанр: Кулинария
Год издания: 2015
Страниц: 308
ISBN: 978-0-8487-4726-8
Язык: Английский
Формат: EPUB/PDF
Качество: хорошее
Размер: 186 Мб

Американский Юг богат традициями, и одна из самых важных - это выпечка. От идеального бисквита для воскресного обеда до совершенного пирога в качестве приветственного дара новому соседу, выпечка на Юге - гораздо большее, чем просто изготовление чего-либо вкусного; это - повод для особого времени, проведенного с семьей и друзьями.
Поэтому эксперты журнала Southern Living подготовили сборник самых знаменитых рецептов южан - таких как популярные на Юге воздушное печенье на пахте, декадентский кукурузный хлеб, выпеченный в сковороде, или слоеный сухой пирог.

Название: Southern Living 2013 Annual Recipes
Автор: group of authors
Издательство: Oxmoor House
Жанр: Кулинария
Год издания: 2013
Страниц: 747
ISBN: 978-0-84873-968-3
Язык: Английский
Формат: EPUB/PDF
Качество: хорошее
Размер: 161 Мб

От обеда «на скорую руку» до меню праздничной вечеринки - здесь вы найдете все! Эта книга с более чем 750 рецептами от кулинарных экспертов Southern Living - предмет первой необходимости для каждого уважающего себя повара.
Начиная с первого издания 1979 года, ежегодные сборники рецептов Southern Living включают абсолютно все рецепты из выпусков журнала данного года. От больших званых обедов до простых поздних завтраков для уикенда, готовящихся за несколько минут, и повседневных любимых семейных блюд - с роскошными фотографиями, подробными инструкциями и неподражаемым, изысканным южным шармом и стилем.

Название: Better Homes and Gardens Baking: More than 350 Recipes Plus Tips and Techniques
Автор: group of authors
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
Жанр: Кулинария
Год издания: 2013
Страниц: 790
Язык: Английский
Формат: EPUB/PDF
Качество: хорошее
Размер: 117 Мб

Это полностью обновленное великолепное издание Better Homes and Gardens Baking (впервые увидевшее свет в 1998 году) представляет собой сборник соблазнительного печенья, брауни, кексов, пирожных, тортов, пирогов, слоек, хлеба и булочек - от повседневных сладостей к чаю до шедевров кулинарии для особых случаев. Здесь вы найдете все необходимое, чтобы ваша выпечка всегда была безупречной - для продажи, обмена печеньем, вечеринок по случаю дней рождения, праздников или просто потому, что у вас есть настроение что-нибудь испечь.

Название: Jacques Pepin New Complete Techniques
Автор: Pepin J.
Издательство: Black Dog & Leventhal
Жанр: кулинария
Год издания: 2012
Страниц: 736
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 593 Мб

Жак Пепен универсально провозглашен профессиональными шеф-поварами и домашними поварами как гроссмейстер приготовления навыков и методов. Теперь, его классическая оригинальная работа, Полные Методы Жака Пепена, полностью пересмотрена и обновлена больше чем с 1,000 цветных фотографий и 30%-х новых методов.