Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: The Good Cook. Sauces
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809429713, 0809429721
Год: 1983
Формат: PDF
Размер: 221МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Chapters include: Introduction * Simple Sauces * Vegetable and Fruit Sauces * Sauces From Stocks *Egg-Based Sauces * and much more.

Название: The Good Cook. Snacks & Sandwiches
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809428830, 0809428849, 0809428857
Год: 1980
Формат: PDF
Размер: 236МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Part of the wonderful Good Cook series, this book covers great snacks and sandwiches. Easy recipes, fabulous tastes.
Chapters include: Introduction * Small Treats * Bread Bases and Cases * Pastry * An International Medley * Anthology of Recipes * and many more.

Название: The Good Cook. Soups
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809428660, 0809428679, 0809428687
Год: 1980
Формат: PDF
Размер: 221МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Many different types of soup recipes. Easy to follow directions.
Знаменитая серия книг The Good Cook (Хорошая кухня), которую недоперевело издательство Терра, содержит подробное описание и фото технологии приготовления различных блюд. Также там огромная антология рецептов со всего мира.

Название: The Good Cook. Wine
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809429675, 0809429683
Год: 1983
Формат: PDF
Размер: 249МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Chapters include: Introduction * Selecting Wine * Serving Wine * Wine In A Menu * Cooking With Wine * A Guide To The World's Wines * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits.

Название: The Good Cook. Pies & Pastries
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809428954, 0809428962, 0809428970
Год: 1981
Формат: PDF
Размер: 227МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Part of the wonderful Good Cook series, this book covers many different types of pie and pastry. Easy recipes, fabulous tastes.

Название: The Good Cook. Pasta
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809428911, 0809428881, 080942889X
Год: 1981
Формат: PDF
Размер: 230МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Describes all the different types of pasta and how to make them. Quick sauces, gentle treatment for fragile noodles. Baking: Macaroni and Cheese Layering pasta and sauces Pasta cooked in vegetable sauce.... Frying noodles and Dumplings

Название: The Good Cook. Outdoor Cooking
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809429551, 0809429756, 0809429764, 0809429772
Год: 1983
Формат: PDF
Размер: 236МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Chapters include: Introduction * Vegetables * Meats * Poultry * Fish and Shellfish * Special Presentations * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits.

Название: The Good Cook. Lamb
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 080942908X, 0809429098, 0809429101
Год: 1981
Формат: PDF
Размер: 235МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Chapters include: Introduction * Grilling, Broiling and Frying * Roasting * Poaching and Braising * Extensions and Encores * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits.

Название: The Good Cook. Hors d'Oeuvre
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809429411, 080942942X, 0809429438
Год: 1982
Формат: PDF
Размер: 225МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

A wonderful part of the Time-Life series that has recipes for different hors d'Oeuvre.
Знаменитая серия книг The Good Cook (Хорошая кухня), которую недоперевело издательство Терра, содержит подробное описание и фото технологии приготовления различных блюд. Также там огромная антология рецептов со всего мира.

Название: The Good Cook. Classic Desserts
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809428709, 0809428717, 0809428725
Год: 1980
Формат: PDF
Размер: 226МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Another in the series of individual cookbooks from Time-Life magazines. Many recipes for making classic deserts.
Chapters include: Introduction * Custards, Creams and Meringues * Souffl?s and Puddings * Crepes, Omelets and Fried Desserts * Frozen Desserts * Fruit * Assemblies * and much more.