Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Тёплая домашняя выпечка
Автор: Автор-составитель Л. Смирнова
Издательство: М.: ACT; Мн.: Харвест
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 113,4 Mb
Язык: Русский

Любого из нас порадует пышная сладкая булочка с румяной корочкой или поджаристый пирожок с хрустящим бочком. Книга поможет в выпекании всеми любимых булочек, пирожных, тортов, пряников, пончиков и множества других вкусных вещей.

Название: World Beer
Автор: Tim Hampson
Издательство: DK
Год: 2013
Язык: английский
Страниц: 300
Формат: pdf
Размер: 46,1 Mb

This is the kind of book to drink a beer over. The photography is top-notch, particularly the hundreds of bottle labels reproduced in high quality throughout. Verdict: Recommended to budding craft beer enthusiasts seeking a broader…understanding of world beer culture delivered in package that's easy on the eyes.

Название: Повидло
Автор: Остренко О.В.
Издательство: ACT, Сталкер
Год: 2003
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Мб


Сладкое и вкусное повидло всегда уместно к чаю, к выпечке, а особенно незаменимо как начинка в пироги. Как приготовить разнообразное повидло, как правильно его хранить, вам расскажет наша книга.

Название: Кофе
Автор: сост. А.В. Савельевских
Издательство: У-Фактория
Год: 2007
Страниц: 224
Язык: Русский
Формат: jpg
Размер: 32 Мб


На страницах этой книги можно найти все или почти всё о кофе: историю его открытия и распространения; особенности произрастания; описание сортов и видов, способы и тонкости приготовления.

Название: Моя кухня. Лучшие рецепты
Автор: Онегин А.
Издательство: Интернет-издание
Год: 2009
Страниц: 60
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 28 Мб


Вы держите в руках (точнее, рассматриваете на экране) мою первую кулинарную книгу. В нее вошли пять десятков рецептов, которые наверняка не оставят равнодушным любого, кто увлечен кулинарией: так же, как одержим ею я.

Название: Лучшие рецепты домашней кухни
Автор: Оксана Машкова
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
Год: 2007
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 9 Мб


Каждый раз, когда вы будете ставить на стол что-то новое, удивительное, приготовленное всего за несколько минут из самых простых продуктов, можете не сомневаться: ваши старания оценят по достоинству! Эта книга универсальна. Она не только отличное подспорье для новичков, но, несомненно, будет интересна и опытным кулинарам.

Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Автор: Юхневич К. П.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1998
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 323
Размер: 32.8 MB
Язык: Русский

Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбастных изделий.
Общее количество рецептур состовляет 406.
Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии.
Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся мясопереработкой и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств.

Название: Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция
Автор: Евсевский Федор
Издательство: Евробукс
Год: 2014
Формат: pdf
ISBN: 978-5-904332-10-5
Размер: 91 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Восстановлены ссылки

Самая продвинутая книга о напитках, барах и коктейлях. Виски, текила, коньяк, водка, вино... - узнайте абсолютно всё о всех напитках и об их марках. Научитесь готовить исключительные смешанные напитки: от классики до революционных творений лондонских миксологов. Узнайте анекдоты и интересные истории, которые сопутствовали созданию таких смешанных напитков, как "Кровавая Мэри", "Обезьянья железа", "Белая леди", "Папа добле".

Название: Российские вина. Авторский гид
Автор: А. Саркисян
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 159
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 21 Мб


Второе издание единственного в нашей стране ежегодного профессионального авторского Гида от независимого винного критика, главы Союза сомелье и экспертов России. В издание вошли описания 14 винных хозяйств, шести основных винодельческих хозяйств, шести основных винодельческих регионов России. Кроме того, в этом выпуске Гида представлен 21 "гаражный" проект. На гостевых страницах "Вина СНГ" описаны наиболее интересные винодельни Армении, Азербайджана и Украины.

Название: Мужская кулинария
Автор: Андрей Макаревич, Марк Гарбер
Издательство: Эксмо
Год: 2009
Страниц: 258
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 78 Мб


Книга известного рок-музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры - что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге "Занимательная наркология" Марк Гарбер - известный нарколог, диетолог и гигиенист - сопровождает текст Андрея Макаревича своими комментариями.