Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Пельмени, вареники, манты, чебуреки, фрикадельки, зразы, беляши, пончики
Автор: Быстрова А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2011
Страниц: 354
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Что может быть вкуснее горячих пельменей - уральских, сибирских, узбекских, дальневосточных, китайских; мясных и вегетарианских; вареных и жареных? С этой книгой вы научитесь готовить всеми любимые вареники и галушки, ароматные чебуреки, беляши, пончики, равиоли и сытные манты, нежнейшие фрикадельки и зразы. В восторге будут даже искушенные гурманы!

Название: Консервирование для лентяек
Автор: Плотникова Т.В.
Цикл/серия: Жизнь удалась
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Год выпуска: 2006
Страниц: 290
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14 Mb

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год.

Название: Духмяная мания
Автор: Малахова Даша
Жанр: Кулинария
Издательство: Махаон-Украина
Год выпуска: 2011
Страниц: 72
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

В этой книге мне бы хотелось рассказать о своих любимых и проверенных рецептах. Часто говорят: "Я прекрасно готовлю, но с выпечкой не дружу!" Безусловно, хорошая выпечка - это дело опыта. Кроме того, это смесь химии, физики и любви! Если вы хотите получить идеальную выпечку, а не компромисс, - следуйте правилам этой книги.

Название: Самые вкусные блины
Автор: Кристиане Мюллер-Урбан
Издательство: Мой Мир
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 80
Размер: 16,2 Мб
Язык: русский

Блины, блинчики, оладушки - любимое кушанье в каждом доме...
Взгляните по-новому на традиционное блюдо - оригинальные добавки придадут блинам неповторимый вкус. Блины с крабами, "огненные" блины с клубникой, блины со шпинатом и помидорами, кокосовые блины с ананасовым соусом...
Благодаря этой книге вы сможете узнать, как готовят блины во Франции, Италии, Австрии, Канаде...

Название: Фаршированные овощи, рыба, мясо и птица
Автор: Гагарина А.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 90
Размер: 31,8 Мб
Язык: русский

Фаршированные блюда - прекрасная возможность проявить не только свои кулинарные таланты, но и творческие способности. В книге собраны лучшие рецепты блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, фаршированных как традиционными, так и оригинальными начинками. Вы можете воспользоваться проверенными рецептами или внести что-то свое в технологию приготовления, а также поэкспериментировать с ингредиентами.

Название: Античная культура
Автор: Петров M.К.
Издательство: М.: «Российская политическая энциклопедия» (РОССПЭН)
Серия: Философы России XX века
Год: 1997
ISBN: 5-86004-102-0
Язык: Русский
Страниц: 352
Формат: PDF, DjVu
Размер: 15.34 MB

В монографии талантливого и оригинального философа, чьи работы в застойные годы были под запретом, дается оригинальное объяснение «греческому чуду» — расцвету культуры, искусства, науки, философии, демократических форм крито-микенского периода до эпохи эллинизма включительно.

Название: Caмые вкусные блины
Автор: Таня Дузи
Издательство: Арт-родник
Год: 2010
Формат: djvu
Страниц: 64
Размер: 12,4 Мб
Язык: русский

Изысканные начинки в нежном тесте - книга "Сaмые вкусные блины" предоставит вашей фантазии безграничное пространство! Крепы с яблоками в кальвадосе порадуют сладкоежек, а экзотичные кунжутные блинчики с тайскими овощами придутся по вкусу любителям овощей. Галеты с грушами и беконом, несомненно, получат шанс стать любимым блюдом для настоящих гурманов. Более 40 рецептов десертных и закусочных блинов - в трубочках, стопочкой или конвертиком, - в которых каждый найдет себе блинчик по вкусу!

Название: Домашние напитки
Автор: Жигарьков А.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Центр творческого развития МГП ВОС
Год выпуска: 1991
Страниц: 41
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 27 Mb

Книга предлагает, вам широкий выбор самых разнообразных горячих и освежающих домашних напитков фруктовых и овощных, молочных, бродильных и пряно-ароматических, коктейлей и других. Специальная глава отведена напиткам для детей.

Название: Салаты с рыбой
Автор: Махно В.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2003
Страниц: 35
Язык: Русский
Формат: rtf, doc, pdf
Размер: 10 Mb

Ни для кого не секрет, что наше здоровье во многом определяется нашим питанием. Для поддержания хорошего здоровья нам просто необходимо правильное, сбалансированное питание, которое, естественно, должно включать рыбу и морепродукты.

Название: Напитки для больших и маленьких
Автор: Бабин И.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1990
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Готовя обед или организуя праздничный стол, мы, как правило, меньше всего уделяем внимания напиткам. В лучшем случае ограничиваемся чаем, кофе, бутылкой минеральной или газированной воды. Между тем несложные операции по смешиванию фруктовых и овощных соков, молока, мороженого, яиц с добавлением ягод и фруктов позволяют приготовить безалкогольные коктейли, которые служат прекрасным дополнением к любым блюдам, утоляют жажду, взбадривают, прибавляют сил.