The Taste of Stories: Cornfields and Olive Groves, a Family Heritage Cookbook

Автор: harun54 от 25-04-2023, 08:21, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: The Taste of Stories: Cornfields and Olive Groves, a Family Heritage Cookbook
Автор: Jeanine Roche Calabria
Издательство: Taste of Stories
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 66 Мб
Язык: английский / English

In this heart-warming memoir cookbook, Jeanine Roche Calabria's culinary curiosity and love of creating memorable family gatherings draw her into exploring her French and Swedish heritage through food, allowing her to understand her upbringing from a different perspective-even as it leads her away from her Hoosier roots. From learning how to skin a rabbit at the family farm in Provence to producing 1000 pastry swans for the Indianapolis Symphony Orchestra to a disastrous public birthday celebration, Jeanine delivers fearless, tender, and often funny forays into cooking with almost anyone at her table... As she marries, starts a family, and moves across the country, Jeanine uses food experiences to celebrate, break the monotony of making nightly family dinners, and deal with the shock of delivering a child with a disability. Universal themes of love, hope, disappointment, and forgiveness emerge in her stories with uplifting drops of wisdom that make you want to cook alongside the author.
 

Серия "Кулинария по полочкам" в 8 книгах

Автор: SCART56 от 25-04-2023, 01:40, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Серия "Кулинария по полочкам" в 8 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2015-2017
Страниц: 1000+
Формат: fb2, pdf
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Хороший учитель всегда разложит материал по полочкам. А для всякой хозяйки такими наставниками станут книги серии "Кулинария по полочкам". Здесь вы найдете не только самые вкусные и проверенные гастрономические идеи, но и полезные кулинарные советы и хитрости. Удивляйте родных богатым праздничным столом и тематическими завтраками, а красочные издания серии станут в этом вашими лучшими друзьями!

 

Mediterranean Summer Table: Timeless, versatile recipes for every occasion & appetite

Автор: harun54 от 24-04-2023, 21:39, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Mediterranean Summer Table: Timeless, versatile recipes for every occasion & appetite
Автор: Kathy Kordalis
Издательство: Ryland Peters & Small
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 46 Мб
Язык: английский / English

A collection of timeless and versatile recipes inspired by the food of the Mediterranean countries, for every day, every occasion and every appetite. Take a journey with through your favorite flavors from the Mediterranean, with over 100 recipes influenced and inspired by the food prepared and enjoyed in France, Spain, Greece, and Italy. This is crowd-pleasing food, designed to be shared and that you will make time and time again. ALL diners are welcome at Kathy Kordalis’ table, as traditionally, the Mediterranean diet was based on mainly vegetarian meals and protein for celebrations, the perfect basis for a “flexitarian” approach. In a meal-planning section there are recommendations on how to create a meal for people with specific dietary needs.
 

Блюда с креветками (2008)

Автор: Tetyanka_ от 24-04-2023, 21:26, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Блюда с креветками
Составитель: Горшкова О.И.
Издательство: Днепр: «Слово»
Год: 2008
Cтраниц: 32
Формат: pdf/djvu
Размер: 27.38 Мб
Язык: русский

В этой брошюре собраны интересные рецепты приготовления блюд с креветками: первые и вторые блюда, салаты, салаты-коктейли, а также даны рецепты соусов для креветок, приведены способы отваривания, как традиционные, так и варианты для гурманов. Блюда с креветками не только разнообразят ваше меню, но и станут украшением праздничного стола.
 

Big Green Egg Feasts: Innovative Recipes to Cook for Friends and Family

Автор: harun54 от 24-04-2023, 18:41, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Big Green Egg Feasts: Innovative Recipes to Cook for Friends and Family
Автор: Tim Hayward
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 71 Мб
Язык: английский / English

The Big Green Egg has been a phenomenon in the world of outdoor cooking, with a devoted following and high-end reputation. This is not just a brilliant BBQ, this is the most versatile and exciting bit of cooking kit there is. Not only can you cook on the griddle, oven roast, smoke, bake, or leave to 'low and slow', but you can treat it like a konro, mangal, forno, parilla, comal, tandoor or hāngi and create a plethora of international dishes of restaurant quality. Master Fish Tacos for friends and family, rustle up a Chicken Balti for a cosy night in, present Bistecca Fiorentina for a Tuscan feast, or serve up a Couscous Royale for a balmy summer evening. And with the expert guidance of award-winning food writer Tim Hayward, you’ll be making exceptional dishes all year round. The EGG and this cookbook will encourage you to never look at cooking the same way again.
 

Пряности, специи, приправы

Автор: tatanavip от 24-04-2023, 17:39, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Пряности, специи, приправы
Автор: Вильям Похлёбкин
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Формат: pdf, fb2
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка.
 

Italian Cooking in Your Instant Pot: 60 Flavorful Homestyle Favorites Made Faster Than Ever

Автор: harun54 от 24-04-2023, 16:41, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Italian Cooking in Your Instant Pot: 60 Flavorful Homestyle Favorites Made Faster Than Ever
Автор: Tawnie Graham
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 69 Мб
Язык: английский / English

Make Dinnertime a Breeze with Speedy Pastas, Mains, Soups and More. From tasty pasta dishes to staple sauces, hearty soups and more, blogger and dietitian Tawnie Graham shares all of her favorite Italian dishes—each made quick and easy in the Instant Pot®! This all-encompassing collection of delicious, beginner-friendly meals features standout recipes. Inspired by her Italian heritage and life as a busy mom, Tawnie’s recipes eliminate the need to spend hours over the stove or dirty all your dishes. Instead, load up your Instant Pot® with the ingredients for your favorite Italian feast, and you’ll have a tasty dinner on the table before you know it!
 

Национальные кухни

Автор: Igor1977 от 24-04-2023, 15:28, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Национальные кухни
Автор: Похлёбкин В.В.
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 451
Размер: 15 mb
Язык: Русский

Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни. Есть еще о китайской и шотландской кухне.
 

Dinner Ideas for First Love and Wife Appreciation Day: Romantic and Memorable Dinner Recipes for Two

Автор: Indulis79 от 24-04-2023, 12:22, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Dinner Ideas for First Love and Wife Appreciation Day: Romantic and Memorable Dinner Recipes for Two
Автор: Tristan Sandler
Издательство: Tristan Sandler
Год: 2022
Формат: AZW3, MOBI, EPUB, PDF
Страниц: 75
Размер: 20,1 МБ
Язык: Английский

As the Wife Appreciation Day and First Love Day approach, it's an excellent time to show off romantic dinner ideas. Make plans for a memorable dinner with your lover because it is a day to tell them how much they mean to you.

 

Tin to Table: Fancy, Snacky, Recipes for Tin-thusiasts and A-fish-ionados

Автор: Indulis79 от 24-04-2023, 11:08, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Tin to Table: Fancy, Snacky, Recipes for Tin-thusiasts and A-fish-ionados
Автор: Anna Hezel
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1797215515
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 35,4 МБ
Язык: Английский

Tin to Table cracks open the secrets of tinned fish cooking with over 50 recipes, from no-fuss snacks to fresh salads, hearty mains, and creative no-recipe recipes for quick pop-and-eat meals. From the sparkling shores of the Mediterranean to the salmon smokehouses of Alaska and the deep blue coves of Spain and beyond, tinned seafood offers a world's worth of flavorful meal inspiration.