True Brews: How to Craft Fermented Cider, Beer, Wine, Sake, Soda, Mead, Kefir, and Kombucha at Home

Автор: harun54 от 13-11-2022, 16:16, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: True Brews: How to Craft Fermented Cider, Beer, Wine, Sake, Soda, Mead, Kefir, and Kombucha at Home
Автор: Emma Christensen
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 11 Мб
Язык: английский / English

This accessible home-brew guide for alcoholic and non-alcoholic fermented drinks, from Apartment Therapy: The Kitchn's Emma Christensen, offers a wide range of simple yet enticing recipes for Root Beer, Honey Green Tea Kombucha, Pear Cider, Gluten-Free Sorghum Ale, Blueberry-Lavender Mead, Gin Sake, Plum Wine, and more. You can make naturally fermented sodas, tend batches of kombucha, and brew your own beer in the smallest apartment kitchen with little more equipment than a soup pot, a plastic bucket, and a long-handled spoon. All you need is the know-how.
 

Scook: The Complete Cookery Guide

Автор: harun54 от 13-11-2022, 15:29, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Scook: The Complete Cookery Guide
Автор: Anne-Sophie Pic
Издательство: Jacqui Small
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 106 Мб
Язык: английский / English

A sumptuous collection of over 100 recipes allowing us to discover the wonders of extraordinary French cooking in the comfort of our own homes. With the aim of teaching those who wish to learn, Anne-Sophie Pic imparts her own wisdom, as well as that she has inherited from one of the most renowned cooking dynasties in France, into each and every dish. With sections dedicated to welcoming guests, everyday recipes, recipes for children, classic dishes and homemade meals, each recipe guides you clearly through the different processes with easy-to-follow instructions. In addition to a range of tips and tricks throughout the collection, there are 40 step-by-step guides to overcoming even the trickiest of techniques, all fully photographed so that you can see how each method is performed. Scook is about making even the most exquisite of recipes accessible to everyone so it can be enjoyed by cooks of all levels.
 

Картошка - объеденье!

Автор: Natali26 от 13-11-2022, 12:31, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Картошка - объеденье!
Автор: Шабанова В.В.
Издательство: Редакционный центр «Газетный мир»
Год: 2009
Формат: PDF
Страниц: 36
Размер: 57.1 Мб
Язык: русский

Мы подумали немножко: С чем рифмуется «картошка»? Кошка, крошка, мошка, плошка, Брошка, ножка и окошко...
Все срифмуем, нету спора...-Но из этого набора Ничего не получить... Как же нам всех накормить? Есть спасение - окрошка: Ведь уместна в ней картошка! Есть еще сюжет с горошком: Мы возьмем большую ложку: Оливье перемешаем, Всех отведать приглашаем! Или испечем картошку, Приготовим фри немножко... Всех гостей мы угостим -Будет коромыслом дым! Все любители картошки, Загляните к нам в окошко! К нам на праздник приходите, Угощенье оцените!

 

The Science of Thai Cuisine Chemical Properties and Sensory Attributes

Автор: Indulis79 от 13-11-2022, 12:24, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: The Science of Thai Cuisine Chemical Properties and Sensory Attributes
Автор: Valeeratana K. Sinsawasdi, Nithiya Rattanapanone, Holger Y. Toschka
Издательство: CRC Press
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 273
Размер: 14,0 МБ
Язык: Английский

Lists of the most popular or delicious dishes in the world always include Thai food. Sriracha sauce has gone from a dipping sauce made in a small town in Thailand to become a recognizable flavor in cuisine worldwide. With a reputation of being hot and spicy, it is not uncommon to see those who try Thai food for the first time shedding tears and sporting a red nose.
 

The Christmas Table (2012)

Автор: Natali26 от 13-11-2022, 11:55, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: The Christmas Table
Автор: Gooseberry Patch
Издательство: Gooseberry Patch
Год: 2012
Формат: pdf, epub
Страниц: 427
Размер: 11,64 Мб
Язык: английский

Bustling moms will love simple-to-fix recipes like Cheesy Lasagna Soup, Snowy Day Chicken Casserole and Nutcracker Potato Bake...we've included a whole chapter full of these easy-to-make main dishes, salads and sides, just right for no-stress holiday evenings.

 

Rise and Run: Recipes, Rituals and Runs to Fuel Your Day

Автор: harun54 от 13-11-2022, 07:43, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Rise and Run: Recipes, Rituals and Runs to Fuel Your Day
Автор: Shalane Flanagan, Elyse Kopecky
Издательство: Rodale Books
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 112 Мб
Язык: английский / English

Shalane Flanagan and Elyse Kopecky believe (and science confirms) that what you eat at the start of the day impacts everything: your mood, your work output, your cravings, your sleep, and even your long-term health. In Rise and Run, discover a better a.m. routine and nourish your entire day with more than 100 recipes for nutrient-dense breakfasts, recovery drinks, packable snacks, and best-of-all: twenty-four new Superhero Muffin recipes (both savory and sweet).
 

Блюда на каждый день (2010)

Автор: Natali26 от 12-11-2022, 23:35, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Блюда на каждый день
Автор: Лазарев И., Радина Т., Левашева Е.
Издательство: Москва
Год: 2010
Формат: pdf, djvu
Страниц: 66
Размер: 13,09 Мб
Язык: русский

Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".

 

Cambridge IGCSE Biology Study and Revision Guide Third Edition

Автор: Indulis79 от 12-11-2022, 18:04, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Cambridge IGCSE Biology Study and Revision Guide Third Edition
Автор: Dave Hayward
Издательство: Hodder Education
ISBN: 1398361348
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 172
Размер: 17,5 МБ
Язык: Английский

Stretch yourself to achieve the highest grades, with structured syllabus coverage, varied exam-style questions and annotated sample answers, to help you to build the essential skill set for exam success.
 

Home

Автор: Indulis79 от 12-11-2022, 17:30, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Home
Автор: Stephanie Alexander
Издательство: Macmillan Australia
ISBN: 1760981133
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 416
Размер: 57,1 МБ
Язык: Английский

Home is a collection of 180 recipes from Australia's favorite cook, Stephanie Alexander. Each recipe is a finely crafted tribute to her passions and preferences for produce and flavor, and each reflects her consummate skill in communicating the fundamentals of technique. There are detailed recipes for the more ambitious home cook, but also simple ways to combine beautiful ingredients to make dishes for every day eating.
 

Блюда из рыбы и морепродуктов (2010)

Автор: Natali26 от 12-11-2022, 12:00, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Блюда из рыбы и морепродуктов
Автор: Левашева Е. Мусина А.
Издательство: Москва
Год: 2010
Формат: djvu
Страниц: 66
Размер: 13,60 Мб
Язык: русский

Салаты, супы, рагу, котлеты, пироги, рыба вареная, жареная, запеченная с ароматными приправами и соусами. Редакция журнала "Школа гастронома" предлагает вам новый сборник замечательных рецептов. Весь процесс приготовления расписан по шагам и проиллюстрирован. Информация о времени приготовления, количестве порций и калорий помогут при выборе рецепта.