Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: „Я никого не ем!“ 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний 1500 рецептов по временам года, с расчетом на 6 персон
Автор: Зеленкова О.К.
Издательство: СПб.: тип. А.С. Суворина
Год: 1913
Формат:PDF
Страниц:442
Размер: 81.77MB
Язык: русский

Лейтмотивом данной книги является утверждение, что «мы живем не для того, чтобы есть, но едим для того, чтобы жить».

Название: Rachael Ray 50: Memories and Meals from a Sweet and Savory Life: A Cookbook
Автор: Rachael Ray
Издательство: Ballantine Books
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 472
Размер: 28,3 Mb
Язык: English

America's favorite self-taught cook opens up about the most memorable moments of her life in this candid memoir-inspired cookbook featuring 125 all-new recipes.
"No matter the recipe, each of us changes a dish by our own preparation of it. It's the same with stories-once you put them out there, readers get to interpret them and be affected by them as they will. Ultimately, it's my hope that this book leaves the reader with that quiet smile we all get after we eat a favorite comfort food. Basically, I'm going for the afterglow of a big bowl of spaghetti."-from the Introduction

Название: 500 видов домашнего печенья. 3-е издание
Автор: Бибикова К.
Издательство: Карпаты
Год: 1974
Формат: pdf, djvu
Размер: 11,6 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Кондитерские изделия Венгрии издавна славятся хорошими вкусовыми качествами, своеобразием и простотой изготовления. В книге содержатся рецепты из венгерской кухни для приготовления самых разнообразных изделий из муки (печенья, пирожных, коржиков, булок, пирогов, пряников, тортов, рожков), а также бутербродов, кремов, мороженого, повидла, компотов, ликеров и т. п.

Название: Delicious Green Detox Salad Recipes: Cleansing, Healthy, and Tasty Salads You'll Love
Автор: Tyler Sweet
Издательство: Tyler Sweet
Год: 2022
Формат: PDF (conv)
Страниц: 69
Размер: 14,7 МБ
Язык: Английский

Are you tired of detox foods that only leave you weaker and sick? If yes, then you are at the right spot for better options.
Detoxing is a great way to cleanse your body with healthy foods while staying nourished. Hence, there’s no part in sickening yourself in this case.

Название: Технология продукции общественного питания
Автор: Куткина М.Н., Елисеева С.А., Симакова И.В., Иринина О.И.
Издательство: ТМ
Год: 2022
Cтраниц: 673
Формат: pdf
Размер: 72 мб

Материалы учебника раскрывают круг вопросов, касающихся основных стадий технологического процесса производства продукции общественного питания; способов и приемов кулинарной обработки пищевых продуктов, включая современное оборудование для авангардных кулинарных техник; контроля качества продукции общественного питания. Три первых раздела посвящены теории физико-химических процессов, формирующих качество продукции общественного питания, технологическим процессам кулинарной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов.

Название: Новая поваренная книга. Полнейшее руководство к изучению поварского искусства. Подарок молодым хозяйкам
Автор: Новикова Е.
Издательство: М.: изд. книготорговца Е.А. Губанова
Год:1889
Формат:PDF
Страниц:318
Размер: 52.07MB
Язык: русский

В книге даны рекомендации хозяйкам по приготовлению вкусного и дешевого стола для всей семьи, обеспечивая при этом необходимую экономию в хозяйстве.

Название: Пісні страви
Составитель: Альошичева А.
Серия: "Bon Appetit"
Изд-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Год: 2017
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 20.5 Мб
Язык: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями ! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!

Название: В своей тарелке
Автор: Мария Попова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 128
Размер: 14 Mb
Язык: Русский

Состав и метод приготовления рецептов продиктован не только здравым смыслом и проверенной информацией, но и желанием, чтобы вам было вкусно! Тысячи часов моего опыта послужили тому, чтобы у вас все получилось идеально. Я не поддерживаю страхи о вреде сахара, молочки, глютена и других пищевых "врагов", поэтому они есть в моих рецептах. И это вкусно!

Название: Целительные соки
Автор: Иванова Л.В.
Издательство: Смоленск: Русич
Год: 1997
Формат: djvu
Страниц: 350
Размер: 11 mb
Язык: Русский

Эта книга знакомит читателя с многообразием соков - ягодных, фруктовых, овощных; содержит информацию о том, как приготовить и хранить их в домашних условиях; какие приспособления помогут облегчить процесс получения соков, не снижая пищевой ценности.
Отдельные главы посвящены лечению соками и "соковой" косметике, особенности различных видов этой "витаминной" продукции (натуральные соки, напитки, нектары и т, д,)

Название: Сталик Ханкишиев. Сборник (7 книг)
Автор: Ханкишиев Сталик
Издательство: Москва
Год: 2003-2013
Формат: pdf, fb2
Размер: 239 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Лучшие рецепты от "гуру" русского гастрономического интернета, звезды и легенды самых популярных кулинарных сайтов и форумов. В описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.