Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: КГБ-2 или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты
Автор: Лазерсон Илья, Спичка Михаил
Издательство: Центрполиграф
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 16,8 Mb
Язык: Русский

КГБ-2 - книга для настоящих "хищников-мясоедов", ведь представленные в ней рецепты все без исключения из мяса курицы, говядины и баранины. Авторы разнообразили блюда, включённые в издание, и по национальному признаку, и по способам тепловой обработки, и по группам блюд. Книга построена по принципу очерёдности подачи блюд в рамках обычной трапезы. Вам предлагают приготовить говядину в цахтоне, жульен из языка, суп "фо га", похлёбку "болоньезе", кок-о-вэн, чили кон карне, клефтико, гедлибже, баранину по-мароккански… Пальчики оближешь!

Название: The Sopranos Family Cookbook
Автор: Ракер Аллен, Шиколоне Мишель
Издательство: Москва
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 211
Размер: 11,8 Mb
Язык: Русский

"Семейный" ресторан, переосмысленный и утонченный. Место, где подают непревзойденную неаполитанскую кухню, является лучшим секретным адресом округа Эссекс. Арти Букко, мастер-шеф этой кухни, лично встречающий каждого гостя, приглашает вас на особое пиршество… с небольшой помощью его друзей. От аранчини до сабайона, от баккала до перепелки в стиле Синатры, Арти Букко и его гости, семья Сопрано и их сподвижники, предлагают любителям еды сотню рецептов в стиле провинции Авеллино, а также ценные кулинарные советы

Название: Zero Waste Cooking for Dummies
Автор: Rosanne Rust
Издательство: For Dummies
Год: 2022
Страниц: 347
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 18.2 MB

Your recipe for saving the planet (and some money too!) If you’re like many of us, you waste your fair share of food. And you may think that food waste is an inevitable part of modern life. But in Zero Waste Cooking For Dummies, you’ll learn how to use every last bit of what’s in your fridge, freezer, and cupboard to make delicious meals, save money, and do your part for the environment. In this book, celebrated dietician and internationally recognized author Roseanne Rust walks you through every step of transforming how you plan your meals, shop for groceries, cook your food, and deal with leftovers. Whether you’re the type of cook who can burn water or a professional chef, you’ll find tips and strategies that help you buy and waste less food.

Название: Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Автор: Пивоварова Нана
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 144
Размер: 18,5 Mb
Язык: Русский

Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности?
Нана Пивоварова - настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру. В своей первой книге она раскрывает секреты мастерства, рассказывает о самых популярных техниках декора и пошагово готовит настоящие хиты продаж. Вы узнаете, как приготовить идеальное тесто и как перенести любой рисунок на пряник, как создать эффекты стекла, мха и пушистого меха. Научитесь делать модные "витражные" пряники, свадебные, пасхальные и новогодние лакомства.

Название: Middle East Food Table: Cuisine at Home Cookbook
Автор: Bryan Lundgren, Hadeel Lundgren
Издательство: Bryan Lundgren, Hadeel Lundgren
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 88
Размер: 22,7 МБ
Язык: Английский

Middle East Food Table illustrates the various cuisines in the Levant, the Arabian Peninsula, North Africa, Turkey, Afghanistan, and Pakistan. It is a great book to learn more about Middle Eastern food, Eastern culture, and Islam. Furthermore, this book has famous food recipes from over 10 different countries and 30 different professionally prepared recipes.

Название: Thai Curry Cookbook: Best of Thai Curry Recipes to Enjoy with Your Family
Автор: Logan King
Издательство: Logan King
Год: 2022
Формат: PDF (conv)
Страниц: 132
Размер: 23,7 МБ
Язык: Английский

Many people often think they need to have top academic qualifications to become experts in cooking matters. Still, others think that cooking delicious meals at home takes quite a lot of time. Well, the truth is that anyone can make the best Thai curries from their home.

Название: 1000 советов кулинару
Главный редактор: Н.А. Резник
Год издания: 2021
Издательство: "Юнилайн"
Количество страниц: 32
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер файла: 26.66 мб

На страницах журнала «1000 советов кулинару» вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы, конкурсы и призы.

Название: Cooking Light Plant-Based Recipes: 73 Ways To Eat Fresh With Less Meat
Автор: The Editors of Cooking Light
Издательство: Cooking Light
ISBN: 1547858249
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 96
Размер: 33,9 МБ
Язык: Английский

Eating a diet with more focus on fruits, veggies, and grains instead of meats has clear health benefits and can provide a wealth of nutrients in pleasurable ways. Some of the dishes in Cooking Light Plant-Based Recipes do contain lean meats, poultry, and seafood, but only in small amounts and as more of a flavor accent rather than the main part of the dish.

Название: A Beginner's Guide to Japanese Tea
Автор: Per Oscar Brekell
Издательство: Tuttle Publishing
ISBN: 4805316381
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 96
Размер: 44,2 МБ
Язык: Английский

Do you know the difference between a bancha and a hojicha? How to brew the perfect matcha? With this book you will!
Japanese tea expert Per Oscar Brekell is one of the few foreigners to complete the difficult training in Japan as a tea instructor.

Название: Salt Grill: Fine Dining for the Whole Family
Автор: Luke Mangan
Издательство: Murdoch Books
ISBN: 1743315163
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 216
Размер: 17,4 МБ
Язык: Английский

Luke Mangan opened his first Salt restaurant in Sydney in 1999, and there are now several Salt and Salt Grill restaurants worldwide. Salt Grill brings together the signature dishes from these restaurants, alongside Luke's favorites.