Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Ларусс. Вино. Энциклопедия
Переводчик: Першина С., Ермакова С. О., Жалба Анна Сергеевна
Издательство: ХлебСоль
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 642
Размер: 92,7 Mb
Язык: Русский

Когда вино становится страстью, оно приглашает вас в удивительное путешествие, так как на нашей планете существуют тысячи виноградников. Однако иногда бывает сложно ориентироваться в мире вина. Эта книга поможет вам не только лучше узнать вина, но и стать экспертом, для которого такие термины, как «легкое», «приятное», «с ярко выраженным ароматом дуба», «шелковистое», больше не являются секретом! Вы узнаете все о винограде и вине, научитесь выбирать, хранить и дегустировать вино, отправитесь в тур по самым известным виноградникам мира. Книга содержит 37 карт винодельческих стран и регионов, 240 обзоров регионов и вин со всего мира, описание более 60 производителей самых известных вин в мире, более 700 фотографий и таблицу винтажей. Предисловие Оливье Пуссье, лучшего сомелье мира.

Название: Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, виски
Автор: Иевлев Павел
Издательство: ХлебСоль
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 145
Размер: 13,3 Mb
Язык: Русский

"Идеальный самогон" - книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить. Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией, - для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается, - для расширения ассортимента приемов. Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии

Название: Сказочная книга праздничных блюд. Под истории Ш.Перро, бр.Гримм, Г.Х.Андерсена
Автор: Хёс-Кнакал Александр
Издательство: ХлебСоль
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 204
Размер: 31,5 Mb
Язык: Русский

Любимые сказки, великолепные разнообразные рецепты, волшебные фотографии - все это создаст необыкновенную атмосферу в доме, превратит кухню в сказочную страну, а близких - в добрых и веселых персонажей чудесных историй.
Восточные: закуска - Салат из помидоров с сумахом и гранатовым сиропом; основное блюдо - Пряная баранина с полентой; десерт - Рисовый пудинг с шафраном и розовой водой. Или французские: закуска - Праздничный суп; основное блюдо - Свиная вырезка с розмарином, лаймом и тыквенным пюре; и десерт - Птифуры…

Название: Ching's Everyday Easy Chinese: More Than 100 Quick & Healthy Chinese Recipes
Автор: Ching-He Huang
Издательство: William Morrow
Год: 2011
Формат: EPUB
Размер: 105 Мб
Язык: английский / English

Cooking Channel sensation Ching-He Huang demystifies classic Chinese dishes in Ching’s Everyday Easy Chinese. In her first US cookbook, Ching shows readers how to make fresh, simple, delicious, and satisfying takeout food without ever leaving their homes. From the traditional Chicken Chow Mein to the adventurous Cantonese style steamed Lobster with Ginger Soy Sauce, here is delicious do-it-yourself Chinese food without the delivery guy…just as tasty and healthier than anything you can get at your favorite Chinese restaurant.

Название: Fire Islands: Recipes from Indonesia
Автор: Eleanor Ford
Издательство: Apollo Publishers
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 118 Мб
Язык: английский / English

Winner of the Kerb Food and Drink Travel Book of the Year and the Guild of Food Writers International or Regional Cookbook Award! From acclaimed food writer and world traveler Eleanor Ford comes a vibrant collection of 100 mouthwatering recipes for Indonesian cuisine—from the refined cooking of Java to the spicy heart of Sumatra and the festival foods of Bali. Indonesian food is the hidden treasure of South East Asian cookery, waiting to be uncovered, and this wondrous cookbook opens an unexplored culinary region to food lovers and travellers. It is an unprecedented culinary celebration of Indonesia, the world’s largest archipelago—a land rich with tropical rainforests, smoking volcanoes, and silver sand beaches that was also the beating heart of the spice trade. Today its unforgettable dishes are a celebration of rice and spice—homegrown clove and nutmeg, ginger and chilly, coconut, turmeric, peanuts, and more.

Название: Pretty Fun: Creating and Celebrating a Lifetime of Tradition
Автор: Kate Hudson
Издательство: Dey Street Books
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 101 Мб
Язык: английский / English

Celebrate all of the special moments in your life, big and small, with this warm and welcoming, illustrated lifestyle and entertaining guide, complete with delicious, healthy recipes, from actress, fashion icon, entrepreneur, and New York Times bestselling author of Pretty Happy Kate Hudson. In Pretty Happy Kate Hudson shared her wisdom and advice for living a healthy, strong, and mindful life. In Pretty Fun she shares her philosophy behind gatherings, how to be in the moment, make them uniquely yours, embracing occasions to just be together. A beautiful, fun, and nourishing guide filled with dozens of dazzling color photos, fabulous recipes for healthy and even some more indulgent snacks and beverages, and infused with Kate’s mindful and healthy approach to life, Pretty Fun will help you plan a year of special events, while remembering the healing power of gathering and celebration.

Название: Grow More Food: A Vegetable Gardener's Guide to Getting the Biggest Harvest Possible from a Space of Any Size
Автор: Colin McCrate, Brad Halm
Издательство: Storey Publishing
ISBN: 1635864097
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 305
Размер: 36,2 МБ
Язык: Английский

Just how productive can one small vegetable garden be? More productive than one might think! Colin McCrate and Brad Halm, former CSA growers and current owners of the Seattle Urban Farm Company, help readers boost their garden productivity by teaching them how to plan carefully, maximize production in every bed, get the most out of every plant, scale up systems to maximize efficiency, and expand the harvest season with succession planting, intercropping, and season extension.

Название: Italian Pasta and Pizza Cookbook: Classic Quick Recipes from Italy
Автор: Jean Bellesource
Издательство: Jean Bellesource
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 152
Размер: 11,8 МБ
Язык: Английский

Are you a fan of Italian food? If so, you'll love this cookbook! It features classic recipes for pasta and pizza that are quick and easy to prepare. Jean Bellesource has collected some of his favorite pasta and pizza recipes, and put them all in one easy-to-use cookbook.

Название: Duff Bakes: Think and Bake Like a Pro at Home
Автор: Duff Goldman
Издательство: William Morrow
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 31 Мб
Язык: английский / English

An inviting, down-to-earth, full-color baking book filled with 130 recipes for irresistible must-bake favorites, from cakes to cookies to brownies to muffins to breads, from the New York Times bestselling star of Food Network’s hit series Ace of Cakes and owner of Charm City Cakes and Duff’s Cake Mix. Duff Goldman may dazzle fans with his breathtaking cake decorating, but behind the rigged-up gravity-defying cakes and fancy fondant is a true pastry chef who understands the fundamentals of making incredibly delicious baked goods at home. In Duff Bakes, he truly gives home bakers the down-to-earth essentials they need for creating mouthwatering favorites. Inside you’ll find the perfect muffin recipe to eat straight while waiting for your morning bus, an easy pizza dough recipe for a quick weeknight dinner, and cookie recipes for every occasion. Filled with Duff’s engaging earthiness and hilarious personality, Duff Bakes includes chapters on different types of pastry dough, a variety of cookies, brownies, muffins, bread, biscuits, pies, cakes and cake decorating, gluten-free and vegan desserts, and much more.

Название: Chinese Cooking for Dummies
Автор: Martin Yan
Издательство: For Dummies
Год: 2000
Формат: EPUB
Размер: 12 Мб
Язык: английский / English

Have you ever had a craving for fried dumplings or hot and sour soup at midnight? Ever wonder how your local Chinese takeout makes their food taste so good—and look so easy to make? Still don’t know the difference between Sichuan, Cantonese, and Mandarin cooking? Discovering how to cook the Chinese way will leave you steaming, stir-frying, and food-styling like crazy! The indescribably delicious cuisine of a fascinating country can finally be yours. And in Chinese Cooking For Dummies, your guide to the wonders and magic of the Chinese kitchen is none other than Martin Yan, host of the award-winning TV show Yan Can Cook. In no time at all, you’ll be up to speed on what cooking tools to use, how to stock your pantry and fridge, and the methods, centuries old, that have made dim sum, Egg Fu Young, Kung Pao Chicken, and fried rice universal favorites.