Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Sustainable Kitchen: Recipes and Inspiration for Plant-based, Planet-conscious Meals
Автор: Heather Wolfe, Jaynie McCloskey
Издательство: Herald Press
Год: 2020
Формат: EPUB
Размер: 62 Мб
Язык: английский / English

Cook more healthfully, eat more sustainably, live more faithfully. We know that daily food choices help or harm our bodies, families, communities, and planet. But it's not always easy to find resources that enable us to grow, shop for, prepare, cook, and eat food in ways that connect us to our Creator and creation. Dietitian Heather Wolfe and designer Jaynie McCloskey bring years of experience in holistic nutrition, health coaching, homesteading, and scratch cooking to this practical guide for home cooks. Abundant gifts of flavor, nourishment, and community shine through in this handbook for those seeking to prepare plant-based, planet-conscious meals their families will love.

Название: Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера
Автор(ы): Левицкая Е., Попов С.
Издательство: Эксмо
Год: 2021
Страниц: 131
Формат: PDF
Размер: 20 Мб
Язык: русский

Зачем наслаждаться вином и едой по отдельности, когда можно объединить все в один яркий тандем? Создать красивую гастрономическую пару поможет фудпейринг. Фудпейринг — модная тема, которая доступна не только адептам высокой кулинарии, но и обычным людям, ценящим вкусную еду и изысканные сочетания.
Евгения Левицкая и Сергей Попов легко и просто расскажут о том, какие закуски приготовить для расслабленного уик-энда и какое вино станет отличным компаньоном к вашему блюду. Несложные рецепты, четкие рекомендации и ценные советы по выбору вина — и ваш вечер готов превратиться в сказку!

Название: Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы
Автор: Агафья Звонарева
Издательство: Центрполиграф
Год: 2008
ISBN: 978-5-9524-3929-0
Серия: Советы бабушки Агафьи
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 214
Размер: 10,5 Mb
Язык: Русский

В этой книге собраны многочисленные рецепты на любой вкус: салаты из рыбы, дичи, морепродуктов, кальмаров, креветок, холодные закуски и быстрые в приготовлении бутерброды. Готовьте с удовольствием. И приятного вам аппетита!

Название: 50 000 избранных рецептов для мультиварки
Автор: Наталья Семенова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2015
ISBN: 978-5-386-07974-1
Серия: Сам себе повар
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 893
Размер: 10,1 Mb
Язык: Русский

Благодаря этой книге вы сможете порадовать своих домочадцев прекрасной выпечкой, праздничными блюдами, питательными супами, вкусными горячими блюдами и разнообразными гарнирами, а также проявить заботу о близких, нуждающихся в специализированном питании: книга содержит большое количество рекомендаций по приготовлению диетических блюд и блюд детского питания.

Название: Вкус сезона
Автор: Юлия Кретова
Издательство: Издательские решения
Год: 2021
Формат: pdf
Размер: 13 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Эта книга предназначена для активных современных людей, которые любят вкусную еду и, в то же время, заботятся о своем здоровье и благополучии близких. Особенность книги в том, что все рецепты составлены на основе местных продуктов, которые подобраны с учетом сезона, чтобы обеспечить максимальную пользу и высокий уровень энергии. Время приготовления большинства блюд не более 30 минут.

Название: FOODHEIM: A Culinary Adventure
Автор: Eric Wareheim
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 27 Мб
Язык: английский / English

Director and actor Eric Wareheim might be known for his comedy, but his passion for food and drink is no joke. For the last fifteen years he has been traveling the world in search of the best bites and sips, learning from top chefs and wine professionals along the way. His devotion to beautiful natural wine, the freshest seafood crudos, and perfectly cooked rib-eyes is legit. And now he wants to share with you everything he’s learned on this epic food journey. In Foodheim, Wareheim takes readers deep into his foodscape with chapters on topics like circle foods (burgers, tacos), grandma foods (pasta, meatballs), and juicy foods (steak, ribs). Alongside recipes for Chicken Parm with Nonna Sauce, Personal Pan Pep Pep, and Crudite Extreme with Dill Dippers, you will discover which eight cocktail recipes you should know by heart, how to saber a bottle of bubbly, and what you need to do to achieve handmade pasta perfection at home.

Название: Naturally, Delicious Dinners
Автор: Danny Seo
Издательство: Gibbs Smith
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 42 Мб
Язык: английский / English

Naturally, Danny Seo editor-in-chief Danny Seo returns with Naturally, Delicious Dinners, a cookbook dedicated to those who want to live healthily and choose foods mindfully. Packed with real nutritional value, these dinners don’t skimp on taste: they are rich, enticing, and filling. Danny Seo proves once again that your daily meals can be healthy, eco-friendly, time-efficient, sustainable, comforting, and, with these stellar dinners on display, more delicious than ever before. Give Autumnal Chickpea & Blistered Corn Chowder, Lentil ‘Bolognese’ with Garlic Pull-Apart Bread, Root Vegetable Tater Tot Gratin, Beach Soup, or Zucchini Noodles with Basil Arugula Pesto a try. This cookbook combines favorite veggie main meal, one-pot meal, pasta, salad, soup, dessert, and bread recipes from previous magazine editions There are approximately 100 recipes and over 100 stunning photos.

Название: Lemon, Love & Olive Oil
Автор: Mina Stone
Издательство: Harper Wave
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 54 Мб
Язык: английский / English

Author of the cult-favorite Cooking for Artists, Mina Stone, returns with a collection of 80 new recipes inspired by her traditional Greek heritage and her years cooking for some of New York’s most innovative artists. Growing up in a close-knit Greek-American household, Mina Stone learned to cook from her Yiayia, who taught her that food doesn’t have to be complicated to be delicious—and that almost any dish can be improved with judicious amounts of lemon, olive oil, and salt. In this deeply personal cookbook, Stone celebrates her grandmother and the other influences that have shaped her life, her career, and her culinary tastes and expertise. Lemon, Love & Olive Oil weaves together more than 80 Mediterranean-style dishes with the stories that inspired them.

Название: Готовим салаты
Автор: Кожемякин Р. Н., Калугина Л. А.
Издательство: Аделант
Год: 2007
ISBN: 978-5-93642-165-5
Серия: Домашняя библиотека
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 259
Размер: 11,8 Mb
Язык: Русский

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус.

Название: Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов
Автор: Сергей Кашин
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
ISBN: 978-5-386-06499-0
Серия: Сам себе повар
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 154
Размер: 10,2 Mb
Язык: Русский

Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Сегодня мучные изделия можно купить практически в каждом магазине, однако многие по-прежнему остаются верны традиции радовать близких домашними приготовлениями.