Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Choclatique: 150 Simply Elegant Desserts
Автор: Ed Engoron, Mary Goodbody
Издательство: Running Press
Год: 2011
Формат: pdf, epub
Страниц: 497
Размер: 11,80 Мб
Язык: английский

The more than 170 easy recipes are based on five essential building blocks or ganaches (glaze or filling made from chocolate and cream) that allow you to whip up luscious chocolate delights minutes before dinner.

Название: Cooking Light Mad Delicious
Автор: Keith Schroeder
Издательство: Oxmoor House
Год: 2014
Формат: epub
Страниц: 245
Размер: 27,43 Мб
Язык: английский

Cooking Light Mad Delicious: The Science of Making Healthy Food Taste Amazing.

Название: Рецептура кулинарной продукции для предприятий общественного питания
Автор: Юдаева В.К. (ред.)
Издательство: К.: Техника
Год: 1966
Cтраниц: 417
Формат: pdf
Размер: 70 мб
Язык: русский

В данной работе приведен ассортимент кулинарных изделий, рецептура которых составлена с учетом использования разнообразных продуктов, что предусматривает рациональное обеспечение организма необходимыми пищевыми веществами. В составе блюд рекомендуется применение различных полуфабрикатов, изготовляемых предприятиями пищевой промышленности и заготовочными предприятиями системы общественного питания.

Название: Национальная кухня. В 3-х частях
Автор: Савочкина И.В. (сост.)
Издательство: Брянский государственный аграрный университет
Год: 2015
Страниц: 171 + 164 + 132
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: хорошее

Рассматриваются история, обычаи и традиции национальной кухни, значение и роль национальной кухни в развитии национальной культуры; факторы, влияющие на технологию и ассортимент продукции национальной кухни, ассортимент традиционных национальных блюд народов Российской Федерации, стран СНГ, Европы; особенности технологии и подачи праздничных блюд национальной кухни.

Название: Президентская диета (2006)
Автор: Блохина И.В.
Издательство: Минск: Харвест
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 37
Размер: 12 mb
Язык: Русский

Президентская диета – новая тщательно сбалансированная программа здорового питания, именно ее принципов придерживаются политики и другие известные люди. Она используется для профилактики многих заболеваний сердца и сосудов, сахарного диабета, а также злокачественных опухолей.
Президентская диета теперь доступна не только обеспеченным представителям власти, но и простым людям, поскольку в ежедневный рацион входят вполне обычные полезные продукты, которые легко приобрести на российском рынке. При соблюдении этой диеты не требуется дополнительных дорогостоящих препаратов и специальных программ питания.

Название: Популярные блюда кавказской кухни
Автор: Молоховец А
Издательство: Литера
Год: 2003
Формат: pdf
Страниц: 46
Размер: 11.5 Мб
Язык: русский

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Название: Temptations: Exquisite tastes with an exotic touch
Автор: Prim Reddy, Niranj Pather
Издательство: Struik Lifestyle
ISBN: 0470267585
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 302
Размер: 12,8 МБ
Язык: Английский

Prim Reddy and Niranj Pather are South Africans of Indian origin who embrace the diverse culinary offering of cosmopolitan South Africa. Temptations is a reflection of their philosophy, a cookbook encompassing various cultures and featuring heritage recipes passed down through generations, as well as dishes experienced on their travels.

Название: Weekly Provisions: How to eat seasonally and love what's left over
Автор: Kim Duke
Издательство: DK
ISBN: 0241503159
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 224
Год: 70,8 МБ
Язык: Английский

In today's world, where money is tight and people are busy, taking some time at the weekend to cook and share a truly delicious meal that's full of comforting goodness can help you to forget your worries, restore balance, and reconnect with loved ones. Best of all, it won't fill you up for just one day, but leave enough for quick and cheap platefuls later in the week, with zero food waste.

Название: The Vegan Meat Cookbook: Meatless Favorites. Made with Plants
Автор: Miyoko Schinner
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 1984858882
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 286
Размер: 185,3 МБ
Язык: Английский

From the Impossible Burger and Beyond Meat to MorningStar Farms, Boca Burgers, and more, plant-based meats are a growing trend for those who want to help the planet, animals, and their health but don’t want to give up the meaty flavors they love.

Название: The Glorious Pasta of Italy
Автор: Domenica Marchetti
Издательство: Chronicle Books
Год: 2010
Формат: epub
Страниц: 167
Размер: 16,77 Мб
Язык: английский

Celebrating pasta in all its glorious forms, author Domenica Marchetti draws from her Italian heritage to share 100 classic and modern recipes. Step-by-step instructions for making fresh pasta offer plenty of variations on the classic egg pasta, while a glossary of pasta shapes, a source list for unusual ingredients, and a handy guide for stocking the pantry with pasta essentials encourage the home cook to look beyond simple spaghetti.