Заготовка и переработка меда

Автор: Почемучка от 14-03-2017, 09:25, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ОГОРОД, САД, ХОЗЯЙСТВО


Название: Заготовка и переработка меда
Автор: Чепурной И.П.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1987
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 84
Размер: 12 MB
Язык: Русский

Рассмотрены химический состав, пищевая и биологическая ценность различных сортов пчелиного меда. Изложены особенности заготовок отдельных ботанических сортов меда и методы его оценки. Приведены основные дефекты, возникающие при хранении меда, указаны способы их устранения. Описаны технологические схемы переработки меда на предприятиях потребительской кооперации.
Для заготовителей, занимающихся приемкой и переработкой меда.

Скачать Чепурной И.П. - Заготовка и переработка меда [1987, PDF]




ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!


Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.