Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока
Автор: Голубева Л.В., Пономарев А.Н.
Издательство: М: ДеЛи Принт
Год: 2004
Cтраниц: 180
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В учебном пособии впервые обобщены и систематизированы материалы по производству питьевого молока повышенной хранимоспособности с использованием современного оборудования. Даны рекомендации по выбору оптимальных технологических режимов его производства и хранения. Рассмотрены технологии получения молока пастеризованного и стерилизованного с улучшенными функциональными свойствами.

Название: Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов
Автор: Серегин И.Г., Дунченко Н.И., Михалева Л.П.
Издательство: М.: ДеЛи принт
Год: 2009
Cтраниц: 403
Формат: pdf
Размер: 15 мб
Язык: русский

Цель настоящего учебного пособия - помочь студентам освоить порядок производственного ветеринарно-санитарного контроля молока при получении, транспортировании и сдаче на переработку, а также особенности ветсанэкспертизы молока и кисломолочных продуктов на рынках.

Название: Технологическое оборудование животноводческих ферм и комплексов
Автор: Мельников С.В.
Издательство: Ленинград: Агропромиздат
Год: 1985 - 2-е изд., перераб. и доп.
Cтраниц: 640
Формат: pdf
Размер: 23 мб
Язык: русский

Животноводство как отрасль сельскохозяйственного производства. Машины и оборудование для создания микроклимата и производства ветеринарно-санитарных работ в животноводческих помещениях. Оборудование и сооружения для водоснабжения ферм и пастбищ. Машины и оборудование для раздачи кормов животным и птице.

Название: Живи, книга! Практические советы о том, как продлить жизнь книг
Автор: Тимаев Р.А.
Издательство: М.: Молодая гвардия
Год: 1985
Cтраниц: 97
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Автор дает практические советы о том, как продлить жизнь книг: предупреждать «болезни» (пока книга еще здорова), оказывать ей первую помощь (срочный мелкий ремонт), «лечить» книгу (капитальный ремонт — переплет), художественно оформлять «вылеченную» книгу.

Название: Справочник по производству хлебопекарных дрожжей
Автор: Новаковская С.С., Шишацкий Ю.И.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1980 - изд. 2-е, перераб. и дополн.
Cтраниц: 375
Формат: djvu
Размер: 10 мб
Язык: русский

Справочник представляет собой переработанное и дополненное издание «Справочника технолога дрожжевого производства». В книге изложены основы микробиологии и химии дрожжевого производства, приведены характеристики сырья и вспомогательных материалов, сведения по технологии, технохимическому контролю, оборудованию, санитарному режиму и технике безопасности.

Название: Справочник молодого токаря
Автор: Зайцев Б.Г., Шевченко А.С.
Издательство: М.: Высшая школа
Год: 1979
Cтраниц: 367
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Справочник содержит сведения по основам токарной обработки металлов и некоторых пластмасс, технические характеристики и краткие сведения об устройстве токарных станков и приспособлений к ним, приведены данные о резцах, приемах обработки и режимах резания, изложены рекомендации по повышению точности обработки. Справочник предназначен для учащихся профессионально-технических учебных заведений молодых рабочих, обучающихся на производстве.

Название: Знай и умей: Работы по металлу
Автор: Леонтьев П.В.
Издательство: Л.: Детская литература
Год: 1966
Cтраниц: 178
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

С бронзового века люди стали применять металлы. Раньше их было совсем немного - бронза, золото, серебро. Теперь десятки самых различных металлов и сотни сплавов используются в технике и повседневной жизни. Существование и развитие человеческого общества невозможно себе представить без применения металлов.

Название: English Fusee Lever Pocket Watch: Its History, Development, Service and Repair
Автор: Christopher S Barrow
Издательство: Robert Hale Non-Fiction
Год: 2019
Формат: epub
Страниц: 160
Размер: 37.9 Mb
Язык: English

Following on from the success of his three previous books, The Pocket Watch, The Verge Pocket Watch and The American Pocket Watch, Chris Barrow has produced another clear and concise guide, aimed again at the enthusiastic amateur. This book concentrates on one particular type of watch, namely the English fusee lever. It combines a brief history of the development of the watch with a step-by-step manual covering the dismantling, cleaning, repair and reassembly of a variety of English fusee lever movements made during the nineteenth century. If you have acquired a pocket watch of this type, and would like to investigate its workings, perhaps with a view to getting it going again, then this book will help you step by step to reach that goal. It will also give you a better appreciation of the beauty of both the desing and technology of the English fusee lever pocket watch.

Название: Классические цепи "Звено в звено" и их разновидности
Автор: Старк Дж.Р., Смит Дж.Р.
Издательство: Чайка
Год: 2003
Cтраниц: 205
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский

В книге подробно описано изготовление разнообразных цепей в традиционной технике «Звено в звено». Содержит хорошо детализированные подробные пошаговые инструкции с иллюстрациями и фотографиями.

Название: Справочник по рыбохозяйственной гидротехнике
Автор: Боркин Г.С., Гриневский Э.В., Луньков А.Д.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983
Формат: pdf
Страниц: 281
Размер: 79,4 Mb
Язык: Русский

В книге дана характеристика гидротехнических сооружений в рыбоводных хозяйствах. Представлены водохозяйственные расчеты, описание предприятий по воспроизводству рыбных запасов. Приведены сведения по эксплуатации гидротехнических сооружений.