Морское дело (1978)

Автор: umkaS от 4-10-2019, 10:18, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Морское дело
Автор: Шишкина Л.А.
Издательство: Л.: Гидрометеоиздат
Год: 1978
Cтраниц: 192
Формат: pdf
Размер: 15 мб
Язык: русский

В книге изложены основы навигации и лоции, теории и устройства судна, морской практики , понятия о мореходной астрономии, правилах техники безопасности и борьбы за живучесть судна, организации службы на судах , основах морского права. Дано описание основных навигационных приборов. Обобщенысведения о научно-исследовательских судах. Наибольшее внимание уделено вопросам, с которыми учащимся-океанологам придется сталкиватьс я в своей практической работе.
 

Технология цельномолочных продуктов (2008)

Автор: umkaS от 2-10-2019, 17:48, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Технология цельномолочных продуктов
Автор: Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И.
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2008
Cтраниц: 248
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский

В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги, профессионалы высокого класса, не только подробно описывают физико-химические и микробиологические характеристики молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции.
 

Reclaimed Wood: A Field Guide

Автор: buratino от 1-10-2019, 07:56, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Reclaimed Wood: A Field Guide
Автор: Klaas Armster, Mr. Alan Solomon
Издательство: Abrams
Год: 2019
Формат: epub
Страниц: 240
Размер: 97.2 Mb
Язык: English

The first handbook on reclaimed wood, combining useful information, rich history, and design ideas
Wood reclaimed from old houses, factories, barns, water tanks, and boardwalks has become a valuable commodity, treasured for the patina that gives witness to its history.
 

Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов

Автор: umkaS от 29-09-2019, 19:25, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов
Автор: Антипова Л.В. (ред.), Толпыгина И.Л., Калачев А.А.
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2011
Cтраниц: 602
Формат: pdf
Размер: 54 мб
Язык: русский

В учебном пособии приведены теоретические сведения об основных процессах колбасного производства, охарактеризованы традиционные и инновационные технологии. Представлены базовые схемы и технологическое оборудование для выполнения основных операций при переработке мясного сырья. Книга рекомендуется специалистам мясоперерабатывающей отрасли, студентам профильных вузов и средних специальных учебных заведений.
 

Dating Buildings and Landscapes with Tree-Ring Analysis

Автор: harun54 от 27-09-2019, 20:56, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Dating Buildings and Landscapes with Tree-Ring Analysis
Автор: Darrin L. Rubino and Christopher Baas
Издательство: Routledge
Год: 2019
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Язык: английский / English

This book presents guidance, theory, methodologies, and case studies for analyzing tree rings to accurately date and interpret historic buildings and landscapes. Written by two long-time practitioners in the field of dendrochronology, the research is grounded in the fieldwork data of approximately 200 structures and landscapes. By scientifically analyzing the tree rings of historic timbers, preservationists can obtain valuable information about construction dates, interpret the evolution of landscapes and buildings over time, identify species and provenance, and gain insight into the species matrix of local forests. Authors Darrin L. Rubino and Christopher Baas demonstrate, through full-color illustrated case studies and methodologies, how this information can be used to interpret the history of buildings and landscapes and assist preservation decision-making.
 

Кройка женского платья (1956)

Автор: Natali26 от 25-09-2019, 22:07, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Кройка женского платья
Автор: Бланк А.Ф., Гореленкова Ф.А.
Издательство: Гизлегпром
Год: 1956
Формат: pdf
Страниц: 180 сдвоенные
Для сайта: litgu.ru
Размер: 77.0 Мб
Язык: русский

В книге показано моделирование различных видов женской одежды в соответствии с модой 50-х годов 20 века. Модели одежды, рассмотренные в книге, разработаны Ф.А. Гореленковой. Книга будет интересна тем, кто занимается изучением истории конструирования и моделирования одежды в нашей стране, а также для модельеров-конструкторов, создающих исторический костюм.
 

Шейте дома по общедоступному способу кроя

Автор: Natali26 от 25-09-2019, 22:07, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Шейте дома по общедоступному способу кроя
Автор: София Бордовская
Издательство: Легкая индустрия
Год: 1964
Формат: pdf
Страниц: 219
Размер: 24.9 Мб
Язык: русский

Предлагаемые в книге чертежи выкроек составлены по копировально-масштабной системе кроя без расчетов и вычислений и даны в виде готовых выкроек определенного размера. В приложении помещены специальные масштабные линейки, при помощи которых можно по одному и тому же чертежу изготовлять выкройки всех других размеров, как для взрослых, так и для детей. В книге изложены приемы построения чертежей выкроек, способы изготовления масштабной линейки, раскрой и пошив легкого платья и белья.
 

Mobilier pour enfants et jeux en bois

Автор: Natali26 от 24-09-2019, 21:47, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Mobilier pour enfants et jeux en bois
Автор: Chris Simpson
Издательство: Eyrolles
Год: 2002
Формат: pdf
Страниц: 181
Размер: 43,72 Мб
Язык: Французский

Хранить игрушки в поезде, вешать одежду в цирке или спать в джунглях-повседневная жизнь становится игрой и захватывающим приключением. Нет ничего лучше, чем ярко оформленная игровая комната, чтобы сделать ваших детей счастливыми.

 

Справочник машиниста бурового станка

Автор: Почемучка от 22-09-2019, 20:58, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Справочник машиниста бурового станка
Автор: Борис Александрович Катанов, Михаил Самсонович Сафохин
Издательство: Росгортехиздат
Год: 1963
Формат: DjVu
Страниц: 208
Размер: 21.4 MB
Язык: Русский

В справочнике приведены основные технические данные буровых станков и агрегатов, применяемых на открытых горных работах для бурения взрывных скважин, данные эксплуатации станков, их ремонта и техники безопасности при производстве буровых работ, а также краткие сведения по геологии.
 

Химия и технология синтетических душистых веществ

Автор: umkaS от 21-09-2019, 15:00, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Химия и технология синтетических душистых веществ
Автор: Брюсова Л.Я.
Издательство: М.: Пищепромиздат
Год: 1947
Cтраниц: 544
Формат: pdf
Размер: 19 мб
Язык: русский

Общий прогресс органической химической технологии в СССР относится и к промышленности душистых веществ. Было обращено большое внимание на сбор и культивирование душистых растений, извлечение из них ценных продуктов, а также и на развитие работ по химии синтетических душистых веществ.