Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Кондитер (2015)
Автор: Драбинская О.В.
Издательство: Астана: Фолиант
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 256
Размер: 24 mb
Язык: Русский

В книге освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий. Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, характеристика сырья, технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых изделий, а также требования к качеству и условиям хранения.

Название: Персонифицированное питание
Автор: Сидоренко М.Ю.
Издательство: Москва: ДеЛи плюс
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 192
Размер: 11 mb
Язык: Русский

Монография посвящена разработке теоретических и практических вопросов персонифицированного питания. Рассмотрены вопросы проектирования персонифицированных рационов питания с учетом объективных и субъективных факторов. Объективные факторы, влияющие на формирование рациона, рассмотрены с позиций нутригеномики. Для выявления субъективных предпочтений в книге изложена методика выявления психоэмоциональных предпочтений потребителей.

Название: Техника кроя. 800 рисунков моделей, детальных чертежей и наглядных схем
Автор: Лин Жак
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2013
Cтраниц: 592
Формат: pdf
Размер: 76 мб
Язык: русский

Эта книга, построенная как руководство по технике классического кроя, применимого во все времена к моделям любой моды, научит с легкостью использовать элементы, необходимые для создания выкроек одежды. Руководство отличается логической последовательностью изложения простой и быстрой техники черчения лекал. В нем даны 800 рисунков моделей, детальных чертежей и наглядных схем, многочисленные таблицы мерок и проч.

Название: Ремонт и реставрация: практическое руководство
Автор: Джонсон Л.
Издательство: М.: Контэнт
Год: 2006
Cтраниц: 215
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Эта книга написана не для профессиональных реставраторов, а для мастеров-любителей, поэтому все описанное в ней не требует никаких специальных навыков. Она поможет вам ремонтировать, реставрировать и ухаживать за старинными вещами, ограничиваясь обычными инструментами, которые имеются практически в каждом доме. «Ремонт и реставрация» - необходимо с самого начала выяснить различия между этими понятиями.

Название: Столярно-плотничные работы: Справочное пособие
Автор: Штерн Х.А.
Издательство: М.: Стройиздат
Год: 1992 - 2-е изд., перераб. и дополн.
Cтраниц: 352
Формат: DJVU
Размер: 14 Mб
Язык: русский

В книге рассмотрены виды столярно-плотничных работ. Приведены способы ремонта деревянных конструкций личного дома. Описаны породы деревьев и полуфабрикаты, которые можно применять при строительстве здания. Представлен инструмент, необходимый для обработки древесины. Даны советы по устройству индивидуальной мастерской. Работы по производству деревянных конструкций подразделяются на плотничные и столярные. Плотничные работы включают изготовление и монтаж деревянных конструкций наружных стен, перекрытий, крыши, настилку полов (кроме паркетных), установку и разборку лесов, опалубки и т.д. Столярные работы включают изготовление и сборку оконных и дверных блоков и других изделий, а также их монтаж на строительном объекте. Для широкого круга читателей.

Название: Glazes for the Contemporary Maker
Автор: Louisa Taylor
Издательство: The Crowood Press
ISBN: 0719842409
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 121,4 МБ
Язык: Английский

Quite simply, everything you need to know about glazes. Glazes for the Contemporary Maker is an essential guide for all ceramic artists and potters looking to expand their knowledge and gain confidence in this dynamic area of ceramics practice. The book provides a holistic approach and serves as an introduction to glaze chemistry, materials knowledge and methods of application via detailed step-by-step guidance and informative text.

Название: Грамотный сантехник. Полное руководство
Автор: Дмитрий Пыжьянов
Издательство: э
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 243
Размер: 15 Mb
Язык: Русский

В этой книге от опытного мастера-сантехника вы найдете все о современных инструментах, материалах и методах монтажа сантехники и отопления, а также о том, как зарабатывать стабильно на любимом деле. Вы найдете множество полезных рекомендаций с наглядными фотографиями, подробные списки с описаниями, необходимый инструментарий для новичка и многое другое. Даже если вы не планируете пополнять ряды грамотных сантехников, умение и мастерство, которые вы почерпнете из книги, будут полезны всем!

Название: Chip Carving: Techniques for Carving Beautiful Patterns by Hand
Автор: Daniel Clay
Издательство: Blue Hills Press
ISBN: 1951217403
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 82,2 МБ
Язык: Английский

The Art Of Chip Carving is an easy to follow, step-by-step guide to one of the world’s most ancient and widely practiced forms of woodcarving. Anyone, from the completely inexperienced beginner to the veteran craftsperson, can learn to use simple, inexpensive tools and techniques to carve striking decorative designs in wood. Chip carving is an especially good introduction to working wood for the inexperienced because of its low cost-of-entry, and because it puts the most essential concepts of woodworking front and center: safety, precision, and how understanding the nature of the wood itself leads to successful results.

Название: Справочник домашнего мастера. Часть 1 - Организация и производство работ
Автор: Иванчиков С.С.
Издательство: М.: Клен
Год: 1993
Cтраниц: 780
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский

Чтобы создать удобства в своей квартире, необходимо самому уметь сделать полезные приспособления, устранить перекос двери, отремонтировать шланг пылесоса, избавиться от неприятного «пения» шкафа, обновить обивку на мебели и многое другое. В справочнике вы найдете советы, как все это сделать в домашних условиях с помощью простейших инструментов, пользуясь доступными материалами.

Название: Quick-Start Woodburning Guide
Автор: Michele Y. Parsons
Издательство: Fox Chapel Publishing
ISBN: 1497100844
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 64
Размер: 29,1 МБ
Язык: Английский

The perfect companion to your first woodburning pen! Beginner-friendly starter guide is quick, easy-to-read, and rich with high-quality photos. Learn the basics of pyrography including safety, tools, pens, pattern transfer, and burning techniques. Suggested reading lists for project books and DVDs for when you're ready to expand your knowledge.