Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Технология сыра
Автор: Николаев А.М., Малушко В.Ф.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1977 - Издание 3-е, перераб. и доп.
Cтраниц: 336
Формат: djvu
Размер: 42 мб
Язык: русский

В книге подробно рассмотрена общая технология и особенности частной технологии сычужных и плавленых сыров; приведены методы изготовления бактериальных заквасок. Большое внимание уделяется использованию бактериальных заквасок и бактериальных препаратов. По ходу технологического процесса описано оборудование для пастеризации молока, приготовления бактериальных заквасок и выработки сыров. Кроме того, в книге рассмотрены научные основы современной технологии сыра.

Название: Охрана труда и окружающей среды
Автор: Ичева Ю.Б., Кайназарова А.С., Ичев В.А., Имангазинова Д.К.
Издательство: Экибастуз: ЕИТИ
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 96
Размер: 19.9 Мб
Язык: русский

Учебное пособие по лекционному материалу предназначено для студентов технических специальностей института при изучении курсов «Охрана труда», «Охрана труда и промышленная экология», «Безопасность жизнедеятельности» «Охрана окружающей среды», «Инженерная экология», «Пылеулавливающие установки», «Безопасность производственных процессов и оборудования», «Экология горного дела». Данное пособие рекомендуется: для изучения теоретического материала при выполнении экспериментальных, практических и расчетных работ; решения задач, поставленных в разделе «Охрана труда и промышленная экология» в дипломных проектах и работах. Целью пособия является обучение студентов навыкам определения опасных и вредных производственных факторов и их воздействие на окружающую среду.

Название: Black and Decker The Complete Guide to Plumbing Updated 8th Edition: Completely Updated to Current Codes
Автор: The Editors of Cool Springs Press, Chris Peterson
Издательство: Cool Springs Press
Год: 2023
Страниц: 288
Язык: английский
Формат: epub (true)
Размер: 56.8 MB

BLACK+DECKER The Complete Guide to Plumbing Updated 8th Edition is the most comprehensive, up-to-date book on achievable home plumbing projects for DIYers of all skill levels. From fixing a toilet to installing and plumbing a vanity sink or curbless shower, this book has the answer to any home plumbing problem you’re likely to have. Packed with clear color photos, illustrations, and easy-to-understand descriptions, the basics of home plumbing systems are clearly explained, and all of the most popular plumbing projects are shown with clear directions and art.

Название: Инженерия пивоваренного солода
Автор: Федоренко Б.Н.
Издательство: СПб.: Прoфеccия
Год: 2004
Cтраниц: 250
Формат: pdf/djvu
Размер: 37 мб

Для студентов ВУЗов обучающихся по специальностям: "Технология бродильных производств и виноделия", "Пищевая инженерия", "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Машины и аппараты пищевых производств". В книге приведены теоретические, технологические и технические аспекты производства пивоваренного солода. Изложены современные инженерные аспекты солодовенных производств, техника и технология приема, хранения, очистки и сортирования зернопродуктов, вопросы технологии производства солода.

Название: Die 100 besten Reparatur - und Heimwerker - Tipps
Автор: Коллектив
Издательство: Naumann & Göbel Verlag
ISBN: 3625139102
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 17,3 МБ
Язык: Немецкий

Mobel aufpolieren, Wande streichen und tapezieren, Holzboden und Fliesen ausbessern, Teppiche verlegen oder die tropfende Regenrinne reparieren - immer wieder stehen im Haus und in der Wohnung kleinere und größere Reparaturen oder Renovierungen an, die oft teuer werden, wenn Sie einen Handwerker beauftragen.

Название: Консерванты в косметике и средствах гигиены
Автор: Беликов О.Е., Пучкова Т.В.
Издательство: М.: Школа косметических химиков
Год: 2003
Формат: pdf
Страниц: 250
Размер: 60 mb
Язык: Русский
Качество: Приемлемое

Впервые на русском языке собраны и систематизированы современные данные о применении консервантов в производстве косметики и средств гигиены. В аналитическом обзоре рассматриваются такие темы, как: микроорганизмы в косметических изделиях, источники загрязнения, выбор антимикробных консервантов, методы контроля, косметика без консервантов, современная упаковка как способ консервации продукта, аллергия на консерванты, смеси консервантов, а также законодательные аспекты в различных странах, справочные таблицы с техническими данными семидесяти индивидуальных консервантов, нормы микробиологической чистоты.

Название: Что нужно знать слесарю о металлах и материалах
Автор: Анатолий Михайлович Дмитрович
Издательство: Государственное издательство БССР
Год: 1962
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 27,29 Мб
Язык: русский

Общие сведения о металлах и сплавах. Тысячи различных машин, станков и приборов производятся ежегодно на наших заводах. И почти в каждой машине, механизме, приборе основными материалами для изготовления являются различные металлы или сплавы. Металлические материалы в громадных количествах применяются в различных отраслях нашего народного хозяйства.

Название: Технология швейных изделий по индивидуальным заказам
Автор: Назарова А.И. и др.
Издательство: М.: Легкая индустрия
Год: 1975
Cтраниц: 440
Формат: djvu
Размер: 12 мб
Язык: русский

В книге освещены основные вопросы технологии изготовления швейных изделий по индивидуальным заказам: раскрой материалов, различные виды соединений, влажно-тепловая обработка, процессы изготовления швейных изделий, особенности обработки деталей и узлов одежды из синтетических материалов, меха, трикотажа; обработка корсетных изделий и головных уборов. В отдельном разделе описываются ремонт и обновление одежды.

Название: Your Future As an Auto Mechanic
Автор(ы): Rachel Given-Wilson
Издательство: The Rosen Publishing Group
Год: 2019
Страниц: 80
Формат: EPUB
Размер: 16 Мб
Язык: English

Americans rely on auto mechanics to repair and maintain the vehicles they drive every day. The work of an auto mechanic has changed over the years: what was once seen as a "dirty job" is now often done on laptops in an office. Featuring profiles of real-life auto mechanics, this accessible guidebook provides readers with comprehensive information about training and apprenticeships as well as an overview of areas of specialization within the auto industry. Readers will also learn about the affect of advancements in auto technology and the future of mechanics in the era of self-driving cars.

Название: Making and Using Small Workshop Tools (Crowood Metalworking Guides)
Автор: Neil Wyatt
Издательство: The Crowood Press Ltd
ISBN: 0719841437
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 128
Размер: 13,3 МБ
Язык: Английский

While pride of place usually goes to a lathe or milling machine, any workshop worthy of the name will have a host of hand tools and accessories to tackle a vast range of other tasks. Yet these are often supplied without detailed instructions, or even any guidance at all. Who has ever seen an instruction manual for a file? However, with the right advice, you can get better results, make your tools last much longer and work faster with less effort.