
Название: Домашние вина натуральные
Автор: П. В. Шестов, П. К. Казаков
Издательство: М: Столица
Год: 1991
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 19.5 Мб
Язык: русский
В брошюре суммируется опыт приготовления домашних натуральных вин из сырья, получаемого на своих земельных участках садоводами-любителями и владельцами приусадебных хозяйств, - фруктов и ягод, а также винограда некоторых сортов. Кратко рассказывается о технологии, даются рецепты и рекомендации. В заключение приводится несколько рецептов приготовления домашних алкогольных напитков на основе плодово-ягодной продукции.