Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Обслуживание в предприятиях общественного питания
Автор: Захарченко М.Н., Русакова Н.В., Кучер Л.С., Пимкина Д.П.
Издательство: М.: Экономика
Год: 1975
Cтраниц: 223
Формат: pdf/djvu
Размер: 12 мб
Язык: русский

В пособии излагается порядок обслуживания посетителей в зависимости от типа предприятия общественного питания и конкретных условий его работы. Большое внимание уделяется подготовке столовых,ресторанов,кафе к обслуживанию посетителей,сервировке стола, личной подготовке официантов, режиму их работы.

Название: Песни русских рабочих (XVIII — начало XX века)
Автор: К. К. Бухмейер (ред.)
Издательство: М.-Л.: Советский писатель
Серия: Библиотека поэта. Большая серия
Год: 1962
Формат: PDF
Страниц: 313
Размер: 12.3 MB
Язык: Русский

Среди многочисленных исторических памятников и свидетельств героического прошлого русских рабочих видное место занимают их песни — своеобразная поэтическая летопись борьбы и протеста.
При составлении сборника были использованы не только ранее публиковавшиеся материалы, но и ряд новых текстов, обнаруженных в различных архивах, в частности изъятые жандармами при обыске и арестах. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся русской поэзией, а также на специалистов по русской литературе и фольклору.

Название: Математическая статистика и ее применение в текстильной и швейной промышленности
Автор: Виноградов Ю.С.
Издательство: М.: Легкая индустрия
Год: 1970
Cтраниц: 312
Формат: pdf
Размер: 79 мб
Язык: русский

В книге рассмотрены основные понятия математической статистики: статистическая совокупность, признак, вариант, численность и частость, таблицы распределения, ступенчатый график распределения или гистограмма, выборочные характеристики статистических совокупностей. Приведены методы вычисления выборочных характеристик, применяемые на практике.

Название: Курс коллоидной химии
Автор: Воюцкий С.С.
Издательство: Химия
Год: 1964
Cтраниц: 574
Формат: pdf
Размер: 24 мб
Язык: русский

Книга представляет собой курс коллоидной химии, включающий изложение общих понятий и законов коллоидной химии, описание свойств коллоидных систем и методов их исследования. Отдельные главы посвящены растворам высокомолекулярных соединений.

Название: Современный катализ и химическая кинетика
Автор: Чоркендорф И., Наймантсведрайт Х.
Издательство: Издательский Дом «Интеллект»
Год: 2010 - 2-е изд.
Cтраниц: 505
Формат: djvu
Размер: 19 мб
Язык: русский

Второе издание известной монографии охватывает широкий круг вопросов - от основ кинетики до переработки нефти и защиты окружающей среды. Изложены современные методы изучения поверхностей и каталитических наночастиц. Сформулированы требования, предъявляемые к современным катализаторам. Указаны методы регулирования параметров катализаторов. Описаны методы экспериментального изучения поверхностных реакций и теория течения реагирующих газов в пористых каталитических слоях.

Название: Практикум по коллоидной химии и электронной микроскопии
Автор: Воюцкий С.С., Панич Р.М. (ред.)
Издательство: М.: Химия
Год: 1974
Cтраниц: 224 с. OCR
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В практикуме описано тридцать работ, рекомендованных для занятия в лабораториях коллоидной химии. От других подобных изданий, практикум отличается большим числом работ, в которых рассматриваются дисперсии полимеров и растворы поверхностно-активных веществ. Кроме того в практикум включены работы по электронной микроскопии.

Название: Мир Карика 8. Братство обмана
Автор: Антон Емельянов и Сергей Савинов
Издательство: Самиздат
Жанр: Боевая фантастика, ЛитРПГ
Год издания: 2019
Страниц: 320
Формат: RTF, FB2
Размер: 10,0 Мб
Язык: Русский

Колыбель открыта, Карик, новый истинный бог, хочет подчинить себе мироздание, и многие старые друзья и подруги, вольно или невольно, встали на его сторону. Что же будет делать Кот? Сражаться, бежать, идти своей дорогой? Впрочем, если бы выбор заключался только в этом, и можно было решать, не оглядываясь на всяческих сомнительных союзников, чье имя начинается на «Б»…
Новая война грядет, и кто в итоге окажется под чьими знаменами?

Название: Автоматизация вырубки деталей
Автор: Палей Я.С.
Издательство: М.: Легкая индустрия
Год: 1969
Cтраниц: 184
Формат: pdf
Размер: 32 мб
Язык: русский

В книге рассматривается производительность оборудования для автоматического раскроя материалов и влияние на производительность темпа работы машины, числа одновременно разрубаемых слоев, длины материала в рулоне и числа одновременно работающих режущих инструментов.

Название: Материаловедение швейного производства
Автор: Модестова Т.А., Флерова Л.Н. и др.
Издательство: М.: Легкая индустрия
Год: 1969 - изд. 2-е, перераб. и дополн.
Cтраниц: 472
Формат: pdf
Размер: 21 мб
Язык: русский

В книге рассматриваются структура, свойства, ассортимент и сортность материалов для одежды — тканей, трикотажа, нетканых материалов, натуральных и искусственных мехов, а также теплозащитных, скрепляющих, отделочных, подкладочных и прокладочных материалов и фурнитуры.

Название: Новая Америка
Автор: Диксон Вильям
Издательство: Типография Н. Тиблена и Ко
Год: 1867
Формат: pdf
Страниц: 450
Для сайта: litgu.ru
Размер: 16.2 Мб
Язык: русский

Воспоминания русского путешественника XIX века о его поездке в Америку с самыми подробными впечатлениями. Содержит ценную и занимательную информацию по бытовой истории США.