Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Биохимия и товароведение масличного сырья
Автор: Щербаков В.Г.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1969 - Изд. 2-е, перераб. и доп.
Cтраниц: 456
Формат: pdf/djvu
Размер: 60 мб
Язык: русский

В книге изложены представления о биохимических процессах формирования технологического качества растительного масличного сырья. В первой части книги описаны особенности строения масличных плодов и семян, перерабатываемых в масложировой промышленности, во второй-основные группы химических веществ, входящих в состав масличных семян.

Название: Оборудование объектов общественного питания
Автор: Костенко Е.М.
Издательство: РИПО
Год: 2012
Cтраниц: 380
Формат: pdf/djvu
Размер: 14 мб
Язык: русский

В учебном пособии рассмотрены основные виды оборудования для переработки продуктов, механического, теплового, холодильного, весоизмерительного и другого оборудования. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического и среднего специального образования. Может быть полезно практическим работникам объектов общественного питания.

Название: География голода
Автор: Жозуе де Кастро
Издательство: Издательство иностранной литературы
Год: 1954
Формат: pdf, djvu
Страниц: 390
Для сайта: litgu.ru
Размер: 30.2 Мб
Язык: русский

Книга прогрессивного бразильского ученого и общественного деятеля Жозуэ де Кастро посвящена исследованию голода в разных странах мира в разные эпохи.

Название: Министерство торговли СССР: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Автор: Ершов А.Н., Соснина З.Н. (рук.); Ратушный А.С. и др. (сост.)
Издательство: М.: Экономика
Год: 1982
Cтраниц: 700
Формат: pdf/djvu
Размер: 36 мб
Язык: русский

Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.

Название: Все о сексе. 1000 секретов наслаждения
Автор: Трэйси Кокс
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 576
Для сайта: litgu.ru
Размер: 69.5 Мб
Язык: русский

Перед вами книга известнейшего австралийского эксперта в области сексуальных отношений. Она выгодно отличается от подобных изданий конкретностью, открытостью темы (все, что вы хотите узнать об этой важнейшей стороне жизни, вы найдете на ее страницах) и компетентностью —автор работала в тесном контакте со специалистами. Немалое достоинство издания — живой язык. Книга будет интересна открывающим для себя интимную сторону любви, и мужчинам и женщинам с немалым сексуальным опытом.

Название: Origami Activities for Children
Автор: Chiyo Araki
Издательство: Tuttle Publishing
Год: 2012
Формат: pdf, epub
Страниц: 178
Для сайта: litgu.ru
Размер: 18.8 Мб
Язык: английский

Ideal for home or school use, Origami Activities for Children is a classic origami paper craft book that includes fun projects organized by seasons and U.S. holidays and offers varying levels of difficulty so that every child—from the origami beginner to the experienced paper folder—will find something of interest. Teachers will also find this origami book to be a great help in their classroom. Colorful examples, suggested grade levels, time requirement, and necessary materials have been included as teaching aids.

Название: Шляпочные грибы СССР: Род Cortiniarius Fr.
Автор: Нездойминого Э.Л.
Издательство: Л.: Наука
Год: 1983
Cтраниц: 240
Формат: pdf
Размер: 23 мб
Язык: русский

Главная цель работы - показать богатство видового состава грибов рода Cortiniarius в СССР, дать сведения по их морфологии, географии и систематике.

Название: Моя семья
Издательство: Моя семья
Год / месяц: 2019 / Июнь
Номер: 24
Формат: PDF
Страниц: 32
Размер: 50 Мб
Язык: русский

Общероссийская газета «Моя Семья» входит в число самых популярных изданий России. Газета стала не просто средством информации. Почти в каждом письме читатели пишут: теперь я не представляю своей жизни без вашей газеты. Прочитать её хотя бы раз в неделю стало для людей потребностью, такой же, как, например, желание увидеться с родственниками, поговорить с друзьями. «Моя Семья» задумана как газета о человеческих отношениях.

Название: Рукокрылые Беларуси
Автор: Демянчик В.Т., Демянчик М.Г.
Издательство: Брест: Изд-во С. Лаврова
Год: 2000
Cтраниц: 216
Формат: djvu
Размер: 10 мб
Язык: русский

Представляемое издание является кратким справочником-определителем рукокрылых Республики Беларусь, позволяющим уверенно различать виды этой группы животных по основным анатомо-морфологическим признакам. Биологические и общенаучные сведения, приведенные в книге, нацелены на оптимизацию научно-исследовательской работы в природных условиях, конечная цель которых - подготовка и организация общенационального мониторинга рукокрылых .

Название: Мировая литература: Большая серия знаний
Автор: Луков В.А.
Издательство: М.: Мир книги
Год: 2005
Cтраниц: 128 с.: ил.
Формат: pdf
Размер: 67 мб
Язык: русский

В энциклопедии представлены сведения о развитии мирового литературного процесса от истоков до наших дней, рассказано об основных литературных направлениях и жанрах прозы, поэзии и драматургии. Издание содержит богатый иллюстративный материал.