Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Salsas and Moles Fresh and Authentic Recipes for Pico de Gallo, Mole Poblano, Chimichurri, Guacamole, and More
Автор: Deborah Schneider
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 37 Мб
Язык: английский / English

America has a new favorite condiment: salsa. And with good reason—a great salsa makes a big impression with just a little bite. In Salsas and Moles, award-winning chef Deborah Schneider explores a wide variety of favorites, from classic table salsas to mole and enchilada sauces, plus chunky salsas and snacks. While some people think salsa is all about heat, Schneider teases out fresh flavors from chiles, fruits, and herbs, creating authentic recipes that showcase the unique flavors of Mexico.

Название: Cauliflower is King: 70 recipes to prove it
Автор: Leanne Kitchen
Издательство: Murdoch Books
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 43 Мб
Язык: английский / English

Recipes naughty or nice, the world's most versatile and best-loved Super Vegetable is all at once a healthy wholefood staple, a culinary fashion statement, or the key ingredient for a cosy, comforting winter dinner at Grandma's house. (Or solo on the sofa, straight out of the pan. No judgement. No rules for the King.) The chameleon of the vegetable world, here are 70 recipes to prove Cauli's blue blood status. Roasted to golden perfection, barbecued, stir-fried, baked whole or in a pizza crust, and of course, the carb-dodger's delight, Cauliflower Rice.

Название: Tea Cocktails: A Mixologist's Guide to Legendary Tea-Infused Cocktails
Автор: Abigail R. Gehring
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 11 Мб
Язык: английский / English

In classy bars and cocktail lounges across America, tea is making a big splash. Absolut has launched a line of tea-infused vodka, companies such as Owl’s Brew are springing up with teas crafted specifically as cocktail mixers, and foodie magazines such as Saveur and Food & Wine are featuring hot chai toddies and gin-spiked iced teas. Here organic tea company Teatulia partners with Gehring to provide a stunning collection of hot and cold tea cocktail recipes sure to impress any mixologist or tea lover.

Название: Я научу вас готовить
Автор: Чайлд Джулия
Издательство: М .: Эксмо
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 444
Для сайта: litgu.ru
Размер: 160 mb
Язык: Русский

Несмотря на то что отношение к еде все время меняется, принципы качественной кулинарии, к счастью, нет. И чем больше вы о них знаете, тем меньше для вас остается загадок, тем быстрее вы можете готовить и тем проще самостоятельно изобретать и осваивать ноnые рецепты. Своей целью при создании этой книги Джулия Чайлд ставила преподать самые основы приготовления пищи, так чтобы новички в кулинарии смогли получить удовольствие от самостоятельной, свежей и здоровой готовки.

Название: Posh Kebabs: Over 70 Recipes for Sensational Skewers and Chic Shawarmas
Автор: Rosie Reynolds and Faith Mason
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 27 Мб
Язык: английский / English

Posh Kebabs is all about one of the hottest food trends of the year. From the Turkish original to decadent Japanese skewers to Indonesian satay, the simplicity of sticking food on a stick and then cooking it seems to make a meal so much more enticing! With over 70 simple recipes for everything from brochette to souvlaki, Posh Kebabs takes inspiration from all over the globe. Roasted Cauliflower Shawarma, Chicken Thigh Yakitori, Moroccan lamb with yoghurt and mint, Portuguese espetado and South African Sosatie, and even sweet skewers in the form of Chargrilled Pineapple. All these sensational skewers help reinvent the humble lamb pitta for a new generation!

Название: Лучшие американские пиццы
Автор: Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов
Издательство: Самиздат
Год: 2019
Страниц: 390, 121 ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10,1 Mb

Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов.

Автор: Коллектив
Язык: Русский
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Жанр: Кулинария
Год: 2006
Для сайта: litgu.ru
Формат: pdf
Кол-во страниц: 67
Размер: 22.7 MB

Эта книга посвящена одному из самых популярных направлений кулинарного искусства - приготовлению напитков. Вы познакомитесь с богатейшей коллекцией рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, среди которых встретятся хорошо знакомые, самые любимые, наиболее популярные, экзотические и абсолютно для вас новые. В книге собраны рецепты напитков, любезно предоставленные членами "Клуба Семейного Досуга", рецепты из кулинарных книг и присланные в рамках форумов кулинарного портала в Интернете. Теперь они, собранные воедино, будут доступны и вам. Читайте, учитесь, готовьте и удивляйте своих близких и гостей!

Название: Roast Revolution: Contemporary recipes for revamped roast dinners
Автор: Kathy Kordalis
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788790278
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 160
Для сайта: litgu.ru
Размер: 17,3 МБ
Язык: Английский

Revolutionise your roasts with this sumptuous selection of contemporary roast dinner recipes, with ideas for meat, fish and inspired veggie centrepieces plus rib-sticking desserts and thirst-quenching cocktails.

Название: The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts: Finding, Identifying, and Cooking, 3rd Edition
Автор: Katie Letcher Lyle
Издательство: Falcon Guides
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English

Edible wild plants, mushrooms, fruits, and nuts grow along roadsides, amid country fields, and in urban parks. All manner of leafy greens, mushrooms, and herbs that command hefty prices at the market are bountiful outdoors and free for the taking. But to enjoy them, one must know when to harvest and how to recognize, prepare, and eat them.

Название: Фруктовая выпечка
Автор: Ирина Санина
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 29 Мб
Язык: русский

Предлагаем разнообразить свое семейное меню вкусной и ароматной фруктовой выпечкой. В этой книге собраны самые лучшие рецепты домашней выпечки из дрожжевого, песочного и слоеного теста; объединяет их одно - вкусная и ароматная фруктовая начинка.