Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Энциклопедия современной русской кухни. Подробные пошаговые рецепты
Автор: Оксана Путан
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 59,8 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Они расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся первый раз подойти к плите. Независимо от возраста, будь то 12-летняя школьница или 40-летний холостяк. И что самое уникальное – ее рецепты полны поварской и житейской мудрости. Даже опытные домохозяйки с огромным кулинарным стажем находят в каждом рецепте какое-то открытие, облегчающее процесс. В «Энциклопедию современной русской кухни» вошли лучшие бестселлеры автора. Закуски, салаты, супы, горячие блюда и, конечно, фирменные пироги Оксаны – теперь все это в одной книге!

Автор:Коллектив
Название: Кулинарная энциклопедия - Мамины рецепты
Издательство: Руссобит-М
Год: 2009
Формат: ISO
Размер: 1350МВ
Страниц:1000

Наваристый, ароматный борщ со сметаной, который Вы за обе щеки уплетали в безоблачном детстве. Аппетитные сочные отбивные с зеленым салатом. Нежные, хрустящие печенья, еще теплые, тающие во рту.

Название: Рецепты на все случаи жизни
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Samsung/Гастрономъ
Год выпуска: 2011
Страниц: 100+
Язык: Русский
Формат: iso
Размер: 657 Mb

Предлагаю вашему вниманию диск, который идёт в комплекте с электрическими духовыми шкафами фирмы Samsung. Этот диск сам несколько раз терял, вот решил сделать копию и раздать всем желающим. На диске представлены поваренные книги на 11 языках мира в том числе на русском.

Название: 50 рецептов для охоты и рыбалки
Автор: Рзаева Е.С.
Издательство: Полигон
Год: 2002
Формат: jpg
Страниц: 32
Размер: 12.7 Мб
Язык: русский

Брошюра станет ценным подспорьем охотнику, рыбаку, грибнику, туристу, любителю пикников. Вы узнаете, как приготовить малодоступные блюда (студень из лосятины, биточки из зайца); как правильно сварить охотничью похлебку или рыбацкую уху; как из привычных продуктов приготовить что-то необычное (манные биточки, картофельное вино).

Название: Recipes Across America
Автор: Taste Of Home
Издательство: Reader's Digest
Год: 2013
Формат: epub
Страниц: 512
Размер: 23.4 Мб
Язык: английский

Коллекция из 735 рецептов из всех 50 штатов Америки.

Название: 50 самых простых рецептов блюд из слоеного теста для любого времени года
Автор: Коллектив
Издательство: Фирма "Лана"
Год: 2010
Формат: djvu
Страниц: 31
Размер: 10,55 Мб
Язык: русский

Что может быть лучше запаха свежей выпечки? Но как приготовить красивую и вкусную выпечку и потратить на это не более получаса?
В этом Вам поможет эта книга! Здесь представлены 50 самых простых рецептов блюд из слоеного теста: пирожки, рогалики, булочки, пироги, торты, рулеты и т. д.иКнига содержит полезные советы для приготовления блюд из слоеного теста.
Все рецепты красочно и аппетитно иллюстрированы!

Название: Заготовка и переработка грибов
Автор: Шатров М.Н.
Издательство: Киров: Киров. обл. изд-во
Год: 1942
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 12.8 Мб
Язык: русский

Грибы — ценный пищевой продукт. В них содержится много белковых веществ. Например, известно, что в 40 килограммах овощей и плодов белков содержится от 200 до 800 граммов, а в таком же количестве грибов белковых веществ содержится от 630 граммов до 3,5 килограмма. В сушеных грибах белка на весовую единицу приходится в три раза больше. Не только по питательности, но и по вкусовым качествам хорошо переработанные грибы являются прекрасным кушаньем.

Название: The Meat Cookbook / Поваренная книга мяса
Автор: Fletcher N. / Флетчер Н.
Издательство: DK Publishing
Год: 2014
Страниц: 320
Язык: Английский
Формат: pdf
Размер: 69 Мб


With more than 300 recipes covering pork, lamb, beef, poultry, game, and offal, The Meat Cookbook is loaded with authentic international recipes such as Feijoada (Brazilian stew), Frango Piri Piri (Portuguese spicy chicken), Andalucian Tripe, and much more.

Название: Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиенты
Автор: В. Давыдов, Е. Давыдов
Издательство: SelfPub
Год: 2018
Страниц: 290, 223 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf, doc
Размер: 11,4 Mb

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда.

Название: Блюда русской кухни
Автор: кол-тив
Издательство: Планета
Год: 1987
Формат: djvu
Страниц: 38
Размер: 10.6 Мб
Язык: русский

Набор из 18 цветных открыток с рецептами на обратной стороне.