Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Оливье и винегреты
Автор: Руфанова Е.(сост.)
Издательство: Н.Новгород ООО"Слог"
Год: 2013
Страниц: 96
ISBN: 978-5-4346-0210-5
Формат: PDF
Размер: 35.5 Мб
Язык: русский

Сборник различных рецептов оливье и винегретов. Оливье с кальмарами и языком; Оливье с дарами моря и укропом; Оливье с королевскими креветками; Винегрет с кальмарами и кукурузой; Винегрет с мидиями и грибами; Винегрет с жареной телятиной и мн. др.

Название: Готовим для детей
Автор: кол-тив
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2012
Формат: fb2, pdf
Страниц: 242
Размер: 11.3 Мб
Язык: русский

Мамам хорошо известно, что еда для малыша - очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария - это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей задачи, как организация правильного детского питания.

Название: Денщик за повара. Поваренная книга для военных
Автор: Плешкова М.
Издательство: Санкт-Петербург. Издательство В. Березовского.
Год: 1914
Формат: PDF
Страниц: 146
Размер: 12.6 MB
Язык: Русский (дореформенный)

Книга была издана с целью обучить солдата готовить как можно быстрей не по советам, услышанным от наставника, а самостоятельно самообразовываясь в области кулинарии. С помощью пособия предполагалось обучить готовить любого солдата за два-три месяца из имеющихся повсюду продуктов.

Название: Пироги и печенье для ваших гостей
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 32
Размер: 11.9 Мб
Язык: русский

Что может быть прекраснее, чем десерт, приготовленный своими руками! Рецепты ароматных, воздушных пирожков, экзотического и хрустящего печенья собраны в этой книге. Любое из этих блюд подарит вам наслаждение и уют чаепития. Приготовить их может каждая хозяйка. Рецепты отличаются простотой приготовления и непревзойденным качеством.

Название: Готовим с вином
Автор: Ответственный редактор Александр Самойлов
Издательство: Челябинск: Аркаим
Год: 2004
Серия: Семь поварят
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 24 Mb
Язык: Русский

Вино придает блюду изысканный вкус и аромат. Рецепты именно таких блюд собраны в этой книге.

Название: Лучшие авторские рецепты
Автор: кол-тив
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2013
Формат: pdf, fb2
Страниц: 247
Размер: 17,77 Мб
Язык: русский

Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные» рецепты лучших московских шеф-поваров. Выбор блюд очень широк – изысканные и аппетитные закуски и салаты, разнообразные супы и вкуснейшие горячие блюда из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Название:50 рецептов американской кухни
Автор: Рзаева Е.С.
Издательство: Полигон
Год: 2003
Формат: jpg
Страниц: 32
Размер: 10.6 Мб
Язык: русский

В брошюре собраны рецепты традиционных и популярных блюд США, способных украсить любое русское застолье и создать атмосферу праздника и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дважды печенная картошка и пицца, пироги, индейское блюдо суккоташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя ждут своих первооткрывателей!

Название: My Kitchen in Rome: Recipes and Notes on Italian Cooking
Автор: Rachel Roddy
Издательство: Grand Central Life & Style
ISBN: 1455585165
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 384
Размер: 103,2 МБ
Язык: Английский

When Rachel Roddy visited Rome in 2005 she never intended to stay. But then she happened upon the neighborhood of Testaccio, the wedge-shaped quarter of Rome that centers around the old slaughterhouse and the bustling food market, and fell instantly in love.

Название: Блюда с колбасой и сосисками
Автор: Аксакова О.В.
Издательство: Слово
Год: 2009
Страниц: 32
ISBN: 978-966-334-253-5
Формат: DJVU
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Практически у каждого из нас в холодильнике есть колбаса, порой даже несколько сортов. А знаете ли вы, что из нее не только можно соорудить вкусные бутерброды или добавить ее в пиццу. Колбаса может стать основой множества замечательных блюд.

Название: Домашнее консервирование пищевых продуктов
Автор: Кравцов И.С.
Издательство: Одесса: Маяк
Год: 1965
Формат: pdf
Страниц: 212
Размер: 95 mb
Язык: Русский

В книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приёмы консервирования.
Рациональное питание человека возможно только в том случае, если пища будет содержать в определенном количестве и соотношении белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, органические кислоты, воду, ароматические, дубильные и другие вещества, необходимые для обеспечения нормальной жизнедеятельности человеческого организма.