Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: «La Serenisima». Desde 1929 compartiendo momentos en familia
Автор: Pechar E., Cameroni L.
Издательство: Mastellone Hnos. S. А.
Жанр: кулинария
Год издания: 2014
Страниц: 288
Язык: Испанский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 41 Мб

"«Ла Серенисима». C 1929 года разделяя моменты в семье" Эми Пехар (Печар) и Лилианы Камерони (издание на испанском языке).

Название: Кулинарный рай: Европейская кухня
Автор: Коллектив
Издательство: МедиаХауз
Год: 2007 г.
Формат: Iso
Размер: 64mb
Страниц:1000

Кто из нас не равнодушен к вкусной еде? Наверное, все. Испанская паэлья, немецкие сосиски, французский паштет и австрийский штрудель. Только одно перечисление этих блюд наполняет нас радостью.

Название: Frenchie: New Bistro Cooking
Автор: Marchand G.
Издательство: Artisan
Жанр: кулинария
Год издания: 2014
Страниц: 144
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 36 Мб

"Французик из ресторана «Фрэнчи»: Новая кухня бистро" Грегори Маршана (издание на английском языке).

Название: Экзотическая кухня
Автор: Александров М. (сост.)
Издательство: Смарт
Год: 1990
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 35 mb

В настоящее издание вошли кулинарные рецепты традиционных блюд стран Магриба и других регионов планеты.

Название: Оладушки и другие блюда для детей. Моя кулинарная библиотечка
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Формат: fb2, jpg
Страниц: 80
Размер: 32 Mb
Язык: Русский

Собраны рецепты оладий, блинчиков, запеканок, творожников, пудингов, желе и множества других вкусных и полезных блюд, которые с удовольствием будут кушать дети. Проснувшись в выходные, хочется создать для своих родных и любимых домашний уют и тепло. А что может быть замечательнее с утра вкуснейший запахов с кухни и когда вся семья собирается за завтраком... Предлагаю испечь оладья, поскольку блюдо вкусное и быстрое!!!

Название: Flour, Too: Indispensable Recipes for the Cafe's Most Loved Sweets & Savories
Автор: Chang J.
Издательство: Chronicle Books
Жанр: кулинария
Год издания: 2013
Страниц: 304
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 17 Мб

"«Флауэ», тоже: Незаменимые рецепты кафетерия самых любимых сладостей и не только" Джоэнн Чанг (издание на английском языке).

Название: Пост и Пасха. Традиции и кулинария
Автор: Мещерякова О.В. (ред.)
Издательство: М.: Мир книги
Год: 2008
Cтраниц: 242
Формат: djvu
Размер: 52 мб
Язык: русский

В наш век, заполненный бесконечным стремлением все успеть, особенно значительной становится забота о правильном питании. С давних времен регулятором питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Предлагаемые рецепты пригодятся многим, особенно если на время поста выпадают дни рождения, именины, юбилеи. Но посты кончаются, а на смену строгому Великому посту приходит светлый весенний праздник Пасхи. На стол подают самые лучшие угощения: куличи, пасху, торты, кексы, запеченные птицу и мясо, праздничные рыбные блюда, изысканные десерты. Рецепты этих оригинальных кушаний также приведены в книге. Воспользуйтесь ими и порадуйте своих любимых и родных вкусными и полезными блюдами.

Название: Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка
Автор: Рыбицкий Н., Гаврилов И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пермь
Год выпуска: 1994
Страниц: 128
Язык: Русский
Формат: pdf,djvu
Размер: 11 Mb

В этой книге рассказывается о разнообразии дикорастущих плодово-ягодных растений нашей страны. Дается краткое описание плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Книга знакомит читателей со сроками созревания и сбора плодов и ягод, приводит данные о химическом составе, содержании витаминов и микроэлементов, рекомендует способы переработки в домашних условиях.

Название: Самые вкусные фаршированные блюда
Автор: Дарья Костина
Издательство: АСТ, Полиграфиздат
Год: 2010
ISBN: 978-5-17-069079-4, 978-5-4215-1119-9
Формат: fb2
Страниц: 183
Размер: 1,1 Mb
Язык: Русский

Прелесть фаршированного блюда в том, что можно сделать его холодным и горячим, вареным и сырым, жареным и тушеным. Палитра приготовления крайне разнообразна. Но главное - фарш, в который можно положить все, что угодно, и ни разу не повториться. Попробуйте!

Название: Зелёный чай – руководство пользователя
Автор: Борис Павличенко
Издательство: Ридеро
Год: 2014
Формат: fb2
Страниц: 76
Размер: 2,2 Mb
Язык: Русский

Автор этой книги – профессиональный журналист, работал в печати и на телевидении. Много лет серьезно изучает древнейшее растение и напиток – чай. Выезжал в Китай и Японию в составе научно-исследовательских «чайных экспедиций». Организовал собственную школу «чайного искусства», где преподавал науку чайной церемонии, консультирует, как обустроить чайный клуб, чайный бар, организовать торговлю чаем. Публикуется в популярных и специализированных изданиях. Из книги вы узнаете, что такое зелёный чай, каков его состав, каковы полезные свойства, где его купить, как сохранить и правильно приготовить, в какой посуде, на какой воде, где можно познакомиться с традиционной чайной церемонией.