Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Культ коктейля. 100 клубных рецептов, чтобы удивить и напоить
Автор(ы): Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 242
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Эта книга предназначена как для новичков, желающих начать «обучение», не перегружая себя, так и для опытных любителей, которые найдут в ней советы и темы для размышлений, чтобы продвинуться дальше в практике приготовления коктейлей.

Название: Торты нашего детства
Автор(ы): Кузьмина Л.Н.
Издательство: КСД
Год: 2016
Страниц: 78
Формат: fb2, pdf
Размер: 11 Мб
Язык: русский

«Наполеон» и «Мишка на севере», «Муравейник» и «Кучерявый пинчер», «Черепаха» и «Спартак», «Полет» и «Пражский», медовики, сметанники и трубочки с кремом… От одних только названий текут слюнки, а мысли возвращаются в детство! Все это и многое другое готовили наши мамы и бабушки, проявляя чудеса изобретательности и создавая из самых обычных продуктов настоящие кондитерские шедевры.

Название: Серия "Кулинария. Здоровое питание" в 7 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2013-2015
Страниц: 1000+
Формат: fb2, pdf
Размер: 35 Мб
Язык: русский

Правильное питание — залог долгой и здоровой жизни, это уже давно не секрет. Вещества, получаемые с пищей, становятся «строительным» материалом для организма, поэтому следует ответственно подходить к тому, что мы едим каждый день. Серия книг «Кулинария. Здоровое питание» в простой и доступной форме расскажет все, что необходимо знать каждому неравнодушному к своему здоровью человеку о правильной и полезной пище. Позаботьтесь о себе и своих близких!

Название: Блюда для повышения иммунитета. Злаковая кулинария
Автор(ы): Боровская Э.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 330
Формат: PDF
Размер: 16 Мб
Язык: русский

Основой известной пищевой пирамиды являются злаковые культуры. Полезные злаки - гречку, бурый и черный рис, овсянку, пшено, ячмень, перловку, а также цельнозерновой хлеб, мюсли, макароны из муки грубого помола, - следует употреблять каждый день, лишь чередуя их.
В этой книге представлены любые каши со всевозможными добавками, пловы, пасты, пудинги, салаты на основе злаковых, выпечку с ними.

Название: Серия "Легендарные кулинарные книги" в 14 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2017-2024
Страниц: 1000+
Формат: fb2, pdf
Размер: 1.2 Гб
Язык: русский

Кулинарных книг написано слишком много — больше, чем человек способен прочитать за всю свою жизнь. Среди них немало полезных, достаточно знаменитых и даже легендарных, но слишком мало таких, к которым хочется возвращаться снова и пользоваться каждый день. С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо.

Название: Сборник моих любимых завтраков
Автор: Юлия Гурбанова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 6 Mb
Язык: Русский

Полезные: мало калорий и сахара, много белка и клетчатки. Вкусные и разнообразные: могу есть на рипите каждую неделю. Эстетичные: могу порадовать себя или гостей. Простые: готовятся за 3-30 минут

Название: Энциклопедия специй. От аниса до шафрана
Автор(ы): Джон О'Коннелл
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Страниц: 352
Формат: rtf, fb2
Размер: 11 Мб
Язык: русский

История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно – в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества специи были привлекательными и желанными, играли важную роль в приготовлении и употреблении продуктов питания. В силу этого, отслеживая использование специй в рамках разных культур на разных континентах в различные исторические моменты, мы можем достаточно точно оценить характер и степень такой ассимиляции. Иногда использование одних и тех же специй объединяет в одну общую пищевую культуру людей, которые в остальном имеют мало общего. В нашей книге много историй. И все они, связанные одной темой – специи, – превращают нашу общую историю в один ароматный пряный, иногда острый, иногда чарующий вкус. В книге вы найдете и применение разных специй, и рецепты с ними.

Название: Сборник рецептов с яблоками и тыквой
Автор: Валерия Гезер
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 54
Размер: 49 Mb
Язык: Русский

Пусть ваша осень станет уютнее с этим сборником согревающих, пряных и полезных рецептов!

Название: Вам понадобятся яйца. Рецепты завтраков от кафе EGGSELLENT
Автор(ы): Михалева С., Юрова П.
Издательство: Эксмо
Год: 2025
Страниц: 145
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

2017 году мы, Полина и Света, решили сделать завтрак для друзей в дружественной кофейне. Формат полюбился гостям, очереди становились больше, и спустя несколько лет мы открыли свое кафе завтраков. Сейчас у нас 4 EGGSELLENT в Москве и Петербурге, где каждый месяц завтракают больше 30 000 гостей.

Название: 100 лучших испанских закусок
Автор(ы): Тена Эсперанса Лука де
Издательство: Aldeasa
Год: 2009
Страниц: 134
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Всем известно, что пить на голодный желудок - вредно. Но как же быть с аперитивом, особенно если он затягивается? Тем более, что по испанской традиции аперитив - это более или менее продолжительная прогулка по барам, в каждом из которых необходимо отведать стаканчик доброго вина. Благодаря этой традиции появились сначала простые холодные закуски, состоявшие из куска хлеба с копченостями, сырами или консервированной рыбой, под майонезом или с оливковым маслом.