Foodservice Operations and Management: Concepts and Applications

Автор: Indulis79 от 12-03-2023, 16:37, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА


Название: Foodservice Operations and Management: Concepts and Applications
Автор: Karen Eich Drummond, Mary Cooley, Thomas J. Cooley
Издательство: Jones & Bartlett Learning
ISBN: ‎128416487X
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 780
Размер: 111,5 МБ
Язык: Английский

Foodservice Operations & Management: Concepts and Applications is written for Nutrition and Dietetics students in undergraduate programs to provide the knowledge and learning activities required by ACEND's 2017 Standards in the following areas: •Management theories and business principles required to deliver programs and services.

 

Генная инженерия в биотехнологии

Автор: Igor1977 от 12-03-2023, 15:24, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА


Название: Генная инженерия в биотехнологии
Автор: Журавлева Г.А.
Издательство: СПб.: Эко-Вектор
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 342
Размер: 33 mb
Язык: Русский

Автором подробно рассмотрены основные приемы генной инженерии; использование одноклеточных организмов (бактерий и дрожжей), клеток насекомых и культур клеток млекопитающих в качестве продуцентов чужеродных белков; млекопитающие как объект генной инженерии и биотехнологии (включая получение трансгенных животных, генную терапию, клонирование животных); геномные и постгеномные методы.
 

Микроэкономика: ответы на экзаменационные вопросы

Автор: umkaS от 12-03-2023, 08:07, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА

Название: Микроэкономика: ответы на экзаменационные вопросы
Автор: Н.М. Зубко, И.М. Зборина, А.Н. Каллаур, О.А. Паршутич
Издательство: Тетралит
Год: 2019
Cтраниц: 144 с. : табл., граф.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 12 мб
Язык: русский

Пособие подготовлено на основе учебной программы для высших учебных заведений по курсу «Микроэкономика». В нем в сжатой форме изложены основные понятия и основные положения всех тем курса в виде ответов на экзаменационные вопросы.
 

Random Graphs and Networks: A First Course

Автор: literator от 11-03-2023, 15:08, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА

Random Graphs and Networks: A First CourseНазвание: Random Graphs and Networks: A First Course
Автор: Alan Frieze, Michal Karonski
Издательство: Cambridge University Press
Год: 2023
Страниц: 233
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 12.6 MB

Networks surround us, from social networks to protein–protein interaction networks within the cells of our bodies. The theory of random graphs provides a necessary framework for understanding their structure and development. This text provides an accessible introduction to this rapidly expanding subject. It covers all the basic features of random graphs – component structure, matchings and Hamilton cycles, connectivity and chromatic number – before discussing models of real-world networks, including intersection graphs, preferential attachment graphs and small-world models. Based on the authors' own teaching experience, it can be used as a textbook for a one-semester course on random graphs and networks at advanced undergraduate or graduate level. The text includes numerous exercises, with a particular focus on developing students' skills in asymptotic analysis. More challenging problems are accompanied by hints or suggestions for further reading. In the past 30 years, random graphs, and more generally, random discrete structures, have become the focus of research of large groups of mathematicians, computer scientists, physicists, and social scientists.
 

История математики. В 2 ч. Ч. 1: Математика в древности и в средние века

Автор: Igor1977 от 11-03-2023, 15:08, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА


Название: История математики. В 2 ч. Ч. 1: Математика в древности и в средние века
Автор: Рыжий В.С., Николенко И.Г.
Издательство: Харьков: Харьковский национальный университет
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 189
Размер: 30 mb
Язык: Русский

В части 1 пособия изложены в хронологической последовательности в виде очерков биографические сведения и основные достижения выдающихся математиков древности и средних веков. Приведена обширная библиография по истории математики для обеспечения самостоятельной работы. Пособие предназначено для студентов, преподавателей и научных работников математических специальностей.
 

Введение в теорию дифференциальных уравнений (2014)

Автор: Igor1977 от 11-03-2023, 14:51, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА


Название: Введение в теорию дифференциальных уравнений (2014)
Автор: Филиппов А.Ф.
Издательство: М.: Ленанд
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 240
Размер: 59 mb
Язык: Русский

Книга содержит весь учебный материал в соответствии с программой курса дифференциальных уравнений для механико-математических и физико-математических специальностей университетов. Имеется также небольшое количество дополнительного материала, связанного с техническими приложениями. Это позволяет выбирать материал для лекций в зависимости от профиля вуза. Объем книги существенно уменьшен по сравнению с имеющимися учебниками за счет сокращения дополнительного материала и выбора более простых доказательств из имеющихся в учебной литературе.
 

Use of Smartphones in Optical Experimentation

Автор: literator от 11-03-2023, 14:46, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА

Use of Smartphones in Optical ExperimentationНазвание: Use of Smartphones in Optical Experimentation
Автор: Yiping Zhao, Yoong Sheng Phang
Издательство: SPIE Press
Год: 2023
Страниц: 182
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 39.6 MB

Use of Smartphones in Optical Experimentation shows how smartphone-based optical labs can be designed and realized. The book presents demonstrations of fundamental geometric and physical optical principles, including the law of reflection, the law of refraction, image formation equations, dispersion, Beer’s law, polarization, Fresnel’s equations, optical rotation, diffraction, interference, and blackbody radiation. Many practical applications―how to design a monochromator and a spectrometer, use the Gaussian beam of a laser, measure the colors of LED lights, and estimate the temperature of an incandescent lamp or the Sun―are also included. The experimental designs provided in this book represent only a hint of the power of leveraging the technological capability of smartphones and other low-cost materials to create a physics lab. The most important smartphone component for the experimental applications in this book is its camera. The smartphone camera usually consists of two parts: the optical sensor array and the adaptive optical system. The standard optical sensor used in smartphones is an active-pixel sensor called the complementary metal oxide semiconductor (CMOS).
 

Sampled-data Control of Logical Networks

Автор: literator от 10-03-2023, 18:33, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА

Sampled-data Control of Logical NetworksНазвание: Sampled-data Control of Logical Networks
Автор: Yang Liu, Jianquan Lu, Liangjie Sun
Издательство: Springer
Год: 2023
Страниц: 228
Язык: английский
Формат: pdf (true), epub
Размер: 17.5 MB

This book mainly focuses on the sampled-data control of logical networks. We believe that the methods (semi-tensor product of matrices), results (recent results on Boolean control networks under periodic sampled-data control, Boolean control networks under aperiodic sampled-data control, and logical control networks under event-triggered control) and topics (logical networks) in this book have become of particular interest to readers recently. Firstly, logical networks are of interest due to their rich range of applications in biology, game theory, coding, finite automata, graph theory, and other fields. Secondly, semi-tensor product of matrices offers a useful tool for formulating, analyzing and designing controllers for logical networks. Moreover, this book is the first to introduce sampled-data control into the study of logical control networks. All research results in this book are novel and worthy of further study. The book’s content is divided into three parts (Boolean control networks under periodic sampled-data control, Boolean control networks under aperiodic sampled-data control, and logical control networks under event-triggered control), which essentially progress from easier to more difficult.
 

Введение в теорию дифференциальных уравнений (2007)

Автор: umkaS от 10-03-2023, 14:03, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА

Название: Введение в теорию дифференциальных уравнений
Автор: Филиппов А.Ф.
Издательство: М.: КомКнига
Год: 2007 - 2-е изд., испр.
Cтраниц: 240
Формат: pdf
Размер: 50 мб
Язык: русский

Книга содержит весь учебный материал в соответствии с программой Минвуза по курсу дифференциальных уравнений для механико-математических и физико-математических специальностей университетов. Имеется также небольшое количество дополнительного материала, связанного с техническими приложениями. Это позволяет выбирать материал для лекций в зависимости от профиля вуза.
 

Cognitive Intelligence with Neutrosophic Statistics in Bioinformatics

Автор: literator от 10-03-2023, 12:42, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА

Cognitive Intelligence with Neutrosophic Statistics in BioinformaticsНазвание: Cognitive Intelligence with Neutrosophic Statistics in Bioinformatics
Автор: Florentin Smarandache, Muhammad Aslam
Издательство: Academic Press/Elsevier
Серия: Cognitive Data Science in Sustainable Computing
Год: 2023
Страниц: 695
Язык: английский
Формат: pdf
Размер: 20.6 MB

Cognitive Intelligence with Neutrosophic Statistics in Bioinformatics investigates and presents the many applications that have arisen in the last ten years using neutrosophic statistics in bioinformatics, medicine, agriculture and cognitive science. This book will be very useful to the scientific community, appealing to audiences interested in fuzzy, vague concepts from which uncertain data are collected, including academic researchers, practicing engineers and graduate students. Neutrosophic statistics is a generalization of classical statistics. In classical statistics, the data is known, formed by crisp numbers. In comparison, data in neutrosophic statistics has some indeterminacy. This data may be ambiguous, vague, imprecise, incomplete, and even unknown. Neutrosophic statistics refers to a set of data, such that the data or a part of it are indeterminate in some degree, and to methods used to analyze the data.