Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Технология молока и молочных продуктов
Автор: Твердохлеб Г.В., Сажинов Г.Ю., Раманаускас Р.И.
Издательство: М.: ДеЛи принт
Год: 2006
Cтраниц: 616
Формат: pdf
Размер: 25 мб
Язык: русский

В первой части учебного пособия рассмотрена общая технология молочной отрасли, а во второй - технология получения цельномолочных продуктов; мороженого; молочных консервов и детских молочных продуктов; сливочного масла, сыра и продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки.

Название: Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
Автор(ы): Шрамко Е.В.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2019
Страниц: 162
Формат: PDF
Размер: 25 Мб
Язык: русский

Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое.

Название: Основы электроснабжения
Автор(ы): А.А. Сивков, А.С. Сайгаш, Д.Ю. Герасимов
Издательство: Юрайт
Год: 2024
Страниц: 175
Формат: PDF
Размер: 24 Мб
Язык: русский

В пособии изложены основы электроснабжения промышленных предприятий. Отдельное внимание уделено электроприемникам промышленных предприятий, их характеристикам по надежности электроснабжения и режимам работы. Приведены электрические нагрузки и их графики, коэффициенты, характеризующие графики нагрузки, а также методы расчета электрических нагрузок. Рассматривается внутрицеховое, внутризаводское и внешнее электроснабжение. Описаны особенности электрических сетей внутризаводского электроснабжения напряжением выше 1000 В, схемы и основное оборудование главных понизительных подстанций.

Название: Латинский язык и основы медицинской терминологии
Автор: Марцелли А.А.
Издательство: Феникс
Год: 2014 - Изд. 5-е, испр.
Cтраниц: 383
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Учебное пособие представляет собой элементарный курс латинской грамматики и основ медицинской терминологии с краткой хрестоматией, латинско-русским медицинским словарем, профессиональными медицинскими выражениями на латинском языке. Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений медицинского профиля.

Название: Средневековье как источник вдохновения в творчестве прерафаэлитов и их последователей
Автор: Кирюхина Е.М.
Издательство: Русский Фонд Содействия Образованию и Науке
Год: 2019
Cтраниц: 272, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 45 мб
Язык: русский

Прерафаэлиты, художники их круга и их последователи создали в своих произведениях яркий и запоминающийся романтизированный образ Средневековья, который продолжает привлекать к себе внимание зрителей. Представленная монография является первым отечественным исследованием, в котором произведения изобразительного искусства, созданные прерафаэлитами, художниками их круга и их последователями рассматриваются в качестве основных исторических источников, помогающих определить исторические, социальные и культурные причины появления и особенности создания образа Средневековья в изобразительном искусстве Англии второй половины XIX — XX века, его влияние на социально-культурную жизнь английского общества.

Название: Электрические машины и трансформаторы
Автор(ы): Игнатович В.М., Ройз Ш.С.
Издательство: Юрайт
Год: 2024
Страниц: 147
Формат: PDF
Размер: 23 Мб
Язык: русский

В курсе изложены описания конструкций, основы теории, эксплуатационные свойства электрических машин и трансформаторов. Курс снабжен множеством наглядных иллюстраций для лучшего усвоения теоретического материала.

Название: Многоцелевые гусеничные и колесные машины. Конструкция
Автор: Гладов Г.И., Вихров А.В., Кувшинов В.В., Павлов В.В.
Издательство: Транспорт
Год: 2001
Cтраниц: 272
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

Рассмотрены общее устройство многоцелевых гусеничных и колесных машин, в том числе автопоездов, назначение, принцип действия, а также конструктивные особенности механизмов, систем и агрегатов, устанавливаемых на транспортных средствах, изучаемых студентами в соответствии с учебной программой дисциплины СД.01 "Конструкции многоцелевых гусеничных и колесных машин".

Название: Слесарное дело
Автор(ы): Мирошин Д.Г.
Издательство: Юрайт
Год: 2024
Страниц: 336
Формат: PDF
Размер: 85 Мб
Язык: русский

Пособие содержит теоретические сведения и методические указания по выбору слесарных приспособлений, инструментов, оборудования, по организации рабочего места и технике безопасности, а также по выполнению типовых операций слесарной обработки и сборки. Материал структурирован на основе модульного подхода к обучению и представляет собой пакет учебных элементов теоретического и практического характера. В пособии также приведены контрольные задания — зачетные листы обучаемых по каждому учебному элементу.

Название: Андеррайтинг в страховании. Теоретический курс и практикум
Автор: Архипов А.П.
Издательство: ЮНИТИ-ДАНА
Год: 2017
Cтраниц: 240
Формат: pdf
Размер: 41 мб
Язык: русский

Рассматриваются правовые, теоретические и практические вопросы страхового андеррайтинга. Изложены принципы организации и работы службы андеррайтинга страховой компании, экономические, финансовые и математические основы страхового андеррайтинга, его особенности в страховании жизни и здоровья, страховании имущества и ответственности, предпринимательских и финансовых рисков; перестраховании.

Название: Периодический закон, система и таблица химических элементов Д.И. Менделеева
Автор: Антонович В.П., Стоянов А.О.
Издательство: Астропринт
Год: 2010
Формат: pdf/djvu
Размер: 15 мб
Язык: русский

В учебном пособии систематизирована информация о жизни и научной деятельности Д. И. Менделеева, истории открытия периодического закона химических элементов и его утверждения в качестве одного из фундаментальных законов естествознания. Акцентировано внимание на необходимость и целесообразность использования в учебных и научных целях длиннопериодной формы таблицы Д. И. Менделеева. Приведены новые данные о синтезе сверхтяжелых элементов, включая унунсептий (117) и унуоктий (118).