Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet

Автор: Indulis79 от 17-06-2022, 12:50, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet
Автор: Octavio Paredes-Lopez, Oleksandr Shevchenko, Viktor Stabnikov
Издательство: Taylor & Francis Ltd
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 357
Размер: 15,1 МБ
Язык: Английский

Bioenhancements of cereal and dairy compositions can play an important role in healthy diets. The latest addition to the new Food Biotechnology and Engineering series, Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet covers the technological and nutritional aspects of the compositions of cereals, dairy products, vegetables, and fruits.
 

Камасутра для шеф-повара. Рецепты, которые ты готовишь быстрее, чем длится секс

Автор: TRex от 17-06-2022, 12:48, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Камасутра для шеф-повара. Рецепты, которые ты готовишь быстрее, чем длится секс
Автор: Джо Уикс
Издательство: Москва
Год: 2018
Формат: True PDF
Страниц: 234
Размер: 33 Mb
Язык: Русский

101 простой рецепт, готовить которые вы будете быстрее, чем снимать с себя одежду. Курица терияки, чернично-банановый панкейк, быстрая пицца, окунь со спагетти, ньокки с колбасой, говядина по-тайски, пряные чипсы и еще множество блюд, только от названия которых можно получить удовольствие.
Незаменимым дополнением будет индивидуальная система тренировок, которые совместно с этим питанием смогут сделать ваше тело еще более сексуальным и красивым.
 

Babka, Boulou, & Blintzes: Jewish Chocolate Recipes from around the World

Автор: Indulis79 от 17-06-2022, 12:15, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Babka, Boulou, & Blintzes: Jewish Chocolate Recipes from around the World
Автор: Michael Leventhal
Издательство: Green Bean Books
ISBN: 1784386995
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 32,8 МБ
Язык: Английский

Discover the history of chocolate in Jewish food and culture with this unique recipe book, bringing together individual recipes from more than fifty noted Jewish bakers. This is the perfect book for chocoholics, anyone keen to grow their repertoire of chocolate-based recipes, or those with an interest in the diverse ways that chocolate is used around the world.
 

Homestead Recipes: Midwestern Inspirations, Family Favorites, and Pearls of Wisdom from a Sassy Home Cook

Автор: Indulis79 от 17-06-2022, 12:01, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Homestead Recipes: Midwestern Inspirations, Family Favorites, and Pearls of Wisdom from a Sassy Home Cook
Автор: Amanda Rettke
Издательство: William Morrow Cookbooks
ISBN: 0063008203
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 304
Размер: 197,1 МБ
Язык: Английский

From the author of Surprise-Inside Cakes and the hugely popular I Am Homesteader and I Am Baker blogs—a book filled with sass, charm, and 110 tried-and-true home-cooked favorite recipes that shine whether you're a megamart devotee or a garden-to-table enthusiast.
 

Red Hot Sauce Book: More than 100 recipes for seriously spicy home-made condiments from salsa to sriracha

Автор: Indulis79 от 17-06-2022, 11:40, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Red Hot Sauce Book: More than 100 recipes for seriously spicy home-made condiments from salsa to sriracha
Автор: Dan May
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788794400
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 22,3 МБ
Язык: Английский

100 recipes for fiery sauces, marinades, and rubs, showcasing the world’s most flavoursome chillies. Arranged by geographical region, from Africa and the Mediterranean, to India, to Southeast Asia, this book is jam-packed with thrilling flavors.
 

Кулинария. Справочное пособие

Автор: umkaS от 17-06-2022, 07:48, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Автор: Губа Н.И. Лазарев Б.Г.
Название: Кулинария. Справочное пособие
Издательство: К.: Вища школа
Год: 1987
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Страниц: 266

Рассмотрены процессы первичной обработки сырья, используемого для приготовления полуфабрикатов, различных блюд, кондитерских изделий и напитков. Показаны современные приемы и способы приготовления блюд по (М.: Экономика, 1982). Даны полезные советы по приготовлению блюд, в том числе блюд национальных кухонь народов СССР.
 

The NoMad Cookbook

Автор: koticvvik от 16-06-2022, 21:42, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: The NoMad Cookbook
Автор: Daniel Humm & Will Guidara & Leo Robitschek
Издательство: Potter_TenSpeed_Harmony
Год: 2015
Формат: epub
Страниц: 932
Для сайта: litgu.ru
Размер: 218,77 МБ
Язык: english

From the authors of the acclaimed cookbooks Eleven Madison Park and I Love New York comes this uniquely packaged cookbook, featuring recipes from the wildly popular restaurant and, as an added surprise, a hidden back panel that opens to reveal a separate cocktail book.
 

Quick & Easy Mexican Cooking: More Than 80 Everyday Recipes

Автор: koticvvik от 16-06-2022, 21:19, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Quick & Easy Mexican Cooking: More Than 80 Everyday Recipes
Автор: Cecilia Hae-Jin Lee, Leigh Beisch
Издательство: Chronicle Books
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 169
Для сайта: litgu.ru
Размер: 101,64 МБ
Язык: english

You can cook Mexican food on a weeknight in under one hour. Using readily available ingredients and familiar techniques, this easy-to-use cookbook makes Mexican cuisine doable for cooks at any skill level.
 

Технология приготовления пищи

Автор: umkaS от 16-06-2022, 07:22, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Технология приготовления пищи
Автор: Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Кравцова В.А.; Под ред. Николаевой М.А.
Издательство: М.: Омега-Л
Год: 2003
Cтраниц: 480
Формат: pdf, doc
Размер: 11 мб
Язык: русский

Рассматриваются теоретические основы производства продукции предприятий общественного питания, основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов, технология приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы, кондитерских изделий и напитков. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, оформлению ее при подаче к столу.
 

On the Himalayan Trail: Recipes and Stories from Kashmir to Ladakh

Автор: harun54 от 15-06-2022, 17:53, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: On the Himalayan Trail: Recipes and Stories from Kashmir to Ladakh
Автор: Romy Gill
Издательство: Hardie Grant Books
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 69 Мб
Язык: английский / English

In On The Himalayan Trail Indian food writer and chef, Romy Gill, tells the story of Kashmir and Ladakh’s unique and tantalising cuisine sharing over 80 extraordinary recipes that can be recreated in your own home kitchen. With everything from Shammi Kebabs (minced lamb patties) to Wagen Pakora (deep fried aubergine in gram flour) for Nashta (starters) succulent meat curries like the Kashmiri Rogan Josh or Gustaba (lamb meatballs cooked in a yoghurt gravy); to aromatic vegetable dishes such as the Kanguch yakhni (morels cooked in spicy gravy): these recipes shines a light on the magnificent, little-known cuisine of Kashmir and Leh, celebrating its land, its ingredients and its heritage.