Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Инструкция по квашению и солению овощей
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Воениздат
Год выпуска: 1969
Страниц: 29
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb

Настоящая Инструкция предназначается для офицеров службы продовольственного снабжения, заведующих продовольственными складами (овощехранилищами), кладовщиков и других должностных лнц воинских частей, учреждений н заведений и имеет цель дать рекомендации по квашению и солению овощей.

Название: Технологии рыбной промышленности. В 2-х частях
Автор: Абрамова Л.С. (ред.)
Издательство:
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 405 + 468
Размер: 62 mb
Язык: Русский

В энциклопедии, подготовленной к изданию специалистами ФГБНУ «ВНИРО» представлены систематизированные научные и инженерные сведения в области технологии рыбной продукции.
Материалы энциклопедического тома «Технологии рыбной промышленности» содержат теоретические обоснования производства основных видов рыбной продукции и прикладные аспекты технологий, представляют хорошую научную базу и могут быть полезны для студентов, аспирантов, научных работников, товароведов, инженеров-технологов и специалистов на предприятиях рыбной отрасли.

Название: Relaxed Cooking with Curtis Stone: Recipes to Put You in My Favorite Mood
Автор: Curtis Stone
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0307408744
Год: 2009
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 34,4 МБ
Язык: Английский

"For me, there are few things that are more relaxing than lingering at the table with good friends . . . But I know that for a lot of people, putting together a meal, especially for guests, is the opposite of relaxing . . . I'm here to tell you: It doesn't have to be that way."
--from the Introduction.

Название: 50 Best Plants on the Planet: The Most Nutrient-Dense Fruits and Vegetables, in 150 Delicious Recipes
Автор: Cathy Thomas
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 145210283X
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 352
Размер: 15,1 МБ
Язык: Английский

This encyclopedic guide to cooking the 50 most nutritious fruits and vegetables in the world comes from Melissa's Produce, the largest supplier of specialty produce in the United States. Cooks of all skill levels will love these 150 recipes for simple sides, breakfasts, dinners, and healthful desserts that make the most of fresh, accessible produce, from memory-boosting blackberries to antimicrobial chili peppers to vitamin A–rich watermelon.

Название: My Secret Ingredient: Over 120 delicious, healthy, achievable recipes
Автор: Emily Rose Brott
Издательство: Emily Rose Brott
ISBN: 0994407807
Год: 2015
Формат: PDF (conv)
Страниц: 164
Размер: 4,3 МБ
Язык: Английский

Get ready to start cooking! My new cookbook, 'My Secret Ingredient' is filled with over 120 delicious, healthy, achievable, 'real' recipes for every meal of the day and more. Whether you're craving a hearty soup, or a mouth watering dessert, you will find the perfect recipe to satisfy your taste buds.

Название: For The Love of Food: Vegetarian Recipes from the Heart
Автор: Denis Cotter
Издательство: Collins
ISBN: 000731275X
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 320
Размер: 55,2 МБ
Язык: Английский

In this mouth-watering collection of inspired and delicious dishes, renowned chef Denis Cotter takes vegetarian cooking to a new level.

Название: Celebrate Every Day: Recipes for Making the Most of Special Moments with Your Family
Автор: Jaime Richardson
Издательство: Globe Pequot Press
ISBN: 076278234X
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 35,2 МБ
Язык: Английский

A few years ago, Jaime Richardson did what a lot of young, articulate, creative women were doing: she launched a blog where she could reach out to other young mothers and share ideas about feeding and raising healthy, happy children.

Название: Simply Bishop's: Easy Seasonal Recipes
Автор: John Bishop, Dennis Green
Издательство: Douglas & McIntyre
ISBN: 1550549499
Год: 2002
Формат: PDF
Страниц: 126
Размер: 25,2 МБ
Язык: Английский

John Bishop of the renowned Bishop's Restaurant in Vancouver takes greate delight in showing people how enjoyable it is to cook. Over the years, he has created a collection of recipes that showcase his enthusiasms: wonderful dishes that feature seasonal ingredients with the trademark Bishop's emphasis on flavour and texture but that are easy to prepare.

Название: Русская кухня в мультиварке (Готовят все)
Автор: Александр Чикилевский
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Формат: PDF
Размер: 40 MB
Язык: русский

Русская кухня - это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка. Ведь как и в печи, блюда в мультиварке получаются удивительно нежными, сохраняют форму и цвет и обладают тем самым томленым вкусом. В нашей книге, опытный шеф-повар Александр Чикилевский собрал традиционные рецепты русской кухни, которые можно приготовить с помощью мультиварки. Готовьте и пробуйте традиционные русские блюда на современный манер.

Название: Лучшие рецепты для пароварки
Автор: Смаковец Е.
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2011
Cтраниц: 128
Формат: pdf
Размер: 34 мб
Язык: русский

В книге собраны лучшие рецепты для пароварки — простые в приготовлении и полезные. С ними вы сможете легко освоить паровую кухню. Для всех, кто любит вкусно поесть и заботиться о своем здоровье.