Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Щепотка вкусных воспоминаний. Простые и понятные рецепты для ностальгических встреч
Автор(ы): Решанова Евгения
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Год: 2024
Страниц: 161
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Для уютных встреч с близкими кулинар Евгения Решанова собрала самые лучшие идеи со всего света. Приготовим яйца чилбир, сальтисон, сладкую уху и минестроне, грибной паштет, домашний хлеб, тыквенные булочки, королевскую ватрушку. Не останутся без внимания и ностальгические рецепты: варёная кукуруза, рыбные котлеты и куриные отбивные, жарёха, творожные рогалики, пышный манник на новый лад и сладкая «Картошка».
Воспоминания из детства — живые и красочные — будут сопровождать нас. Вместе с автором отправимся в небольшой уральский городок, вспомним лакомства и детские шалости, семейные праздники и бабушкин сервиз! От завтраков до десертов — каждый день у каждого своя

Название: Дикая кухня
Автор(ы): Тангиров Рустам
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Страниц: 123
Формат: PDF
Размер: 44 Мб
Язык: русский

Рустам Тангиров - один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы - на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.

Название: Заготовки с любовью. Путь от сада до стола
Автор: Лариса Кочелаева
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Формат: fb2, rtf
Размер: 13 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Если вы следуете всем советам Ларисы Кочелаевой по выращиванию овощей и фруктов, то каждое лето у вас непременно очень богатый урожай.
И вот вы собираете уже десятое ведро клубники, абрикосов или кабачков, и это только за последнюю неделю. Вы добавили свежие овощи в свой рацион на завтрак, обед и ужин, а фрукты и ягоды грозитесь раздать всем знакомым, но запасы урожая все никак не иссякнут. Финал этой истории мог бы быть печальным: презретые продукты одиноко лежат в погребах и холодильниках, постепенно теряя свою свежесть…

Название: Піца. Запіканки. Пироги
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 41,4 Мб
Язык: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім`ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії "Готуємо смачно" допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.

Название: Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов
Автор: Саглам Дахие
Издательство: М.: АСТ
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 144
Размер: 14 mb
Язык: Русский

За что вы любите турецкие сериалы? За их перчинку и способность заставить забыть обо всем на свете в ожидании новой серии! А знаете, что еще доставляет яркие эмоции? Вкусная еда! И ее в турецких сериалах много. Интересно, каковы на вкус любимые блюда Хюррем, Серкана или Аслы?
На страницах "Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов" вы найдете:
- Перепела в гранатовом соусе из "Великолепного века"
- Тархана чорбасы из "Зимородка"
- Любовные сэндвичи из "Постучись в мою дверь"

Название: Святкові торти домашнього приготування
Составитель: Попова О.А.
Издательство: Д.: ТОВ ВКФ «БАО»
Год: 2006
Cтраниц: 256
Формат: pdf/djvu
Размер: 9.32 МБ
Язык: українська

Торт — прикраса столу, свято смаку, шедевр кулінарного мистецтва. Ви досі не вирішили, який з них обрати? Зупиніться на торті, приготовленому власноруч. Для цього вам знадобиться набір доступних продуктів і цей кулінарний посібник.

Название: Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками
Автор(ы): Кузьминов А.И.
Издательство: АСТ
Год: 2022
Страниц: 180
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Андрей Кузьминов - известный профессиональный фотохудожник из Санкт-Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями, такими как "АиР", "Кизляр Supreme", в качестве рекламного фотографа.
Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к профессиональному.

Название: Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях
Автор: Ася Орлова
Издательство: Литрес
Год: 2023
Формат: pdf, fb2, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Японские моти - это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусных блюд. Вы узнаете историю появления моти в Японии и значение каждого ингредиента. Автор делится проверенными рецептами для классических сладких моти, а также более современных вариаций с разнообразными начинками - от овощей до морепродуктов и мяса. С последовательными пошаговыми инструкциями и полезными советами по подбору ингредиентов и технике заворачивания приготовление моти покажется вам легким и увлекательным. Попробуйте уникальную кухню Японии, создавая аппетитные моти в своей кухне по рецептам из этой книги!

Название: Барна справа
Автор: Володимир Ростовський, Сергій Шамян
Издательство: К.: Центр учбової літератури
Год: 2011
Cтраниц: 395
Формат: pdf
Размер: 10,3 Мб
Язык: українська

У зв’язку із західноєвропейською інтеграцією України та вступом до СОТ швидкого розвитку набуває в Україні туристична індустрія, курортна діяльність. Тому в багатьох вищих навчальних закладах, технічних та кулінарних училищах планується підготовка спеціалістів, бакалаврів із нової спеціальності 6.140101 «Готельно-ресторанна справа». У підручнику розглядаються питання організаційної структури барів в Україні, їх технічного оснащення, технології приготування коктейлів та напоїв, організації роботи барменів.

Название: Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретам
Автор(ы): Лучиано Маккочи
Издательство: Автор
Год: 2023
Страниц: 223 стр. 89 ил.
Формат: FB2
Размер: 57 Мб
Язык: русский

Вы когда-нибудь задумывались о том, как одна чашка ароматного кофе может изменить ваш день? Если ваш ответ "да", то новая книга "Кофейная Одиссея: Путешествие по миру кофе и его секретам". станет вашим незаменимым спутником! Для всех любителей кофе, вне зависимости от возраста, эта книга - настоящая находка! Она приоткроет завесу тайны над самыми интересными фактами о кофе, от истории его появления до процесса обжарки и приготовления. Вы узнаете, как выбрать идеальную смесь, чтобы разбудить свои вкусовые рецепторы и насладиться неповторимым ароматом.