Рациональное использование сырья в колбасном производстве

Автор: umkaS от 29-11-2022, 12:29, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р.М.
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2005 - 2-е изд.
Cтраниц: 248
Формат: pdf
Размер: 16 мб
Язык: русский

Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в результате применения вторичного сырья, белковых препаратов животного и растительного происхождения, высокопроизводительного оборудования, совершенствования технологических процессов, рационального ассортимента.
 

Полное руководство по обработке металлов для ювелиров. Иллюстрированный справочник

Автор: Natali26 от 27-11-2022, 21:26, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Полное руководство по обработке металлов для ювелиров. Иллюстрированный справочник
Автор: Маккрайт Тим
Издательство: Наследие
Год: 2002
Формат: djvu
Страниц: 211
Размер: 13,80 Мб
Язык: русский

Мастера и преподаватели всей Северной Америки считают "Полное руководство по обработке металлов для ювелиров" незаменимым источником информации. Понятный текст и ясные рисунки делают даже сложные техники доступными каждому. Обширные таблицы и диаграммы содержат массу ценной информации.

 

Звонкая песнь металла

Автор: umkaS от 24-11-2022, 10:46, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Звонкая песнь металла
Автор: Федотов Г.Я.
Издательство: Просвещение
Год: 1990
Cтраниц: 208
Формат: pdf
Размер: 58 мб
Язык: русский

В книге рассказывается о художественной обработке металлов (конке, литье, выколотке, чеканке, скани), их физических свойствах, о мастерах прошлого и современности, вписавших славные страницы в историю отечественных художественных ремесел. Содержится богатый материал для самостоятельного творчества юных любителей декоративно-прикладного искусства. Книга широко иллюстрирована техническими рисунками, творческими работами.
 

Конструирование и технология корсетных изделий

Автор: umkaS от 23-11-2022, 09:12, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Конструирование и технология корсетных изделий
Автор: Антипова А.И.
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1984
Cтраниц: 160
Формат: pdf
Размер: 36 мб
Язык: русский

Изложены вопросы конструирования корсетных изделий из ткани и эластичных материалов. Рассмотрены различные способы изготовления корсетных изделий. Освещены вопросы подготовительно-раскройного производства, стандартизации, контроля качества изделий, охраны труда и пожарной безопасности на предприятиях. Для учащихся средних производственно-технических училищ, может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.
 

Complete Guide to Paper Clay: Mixing recipes; Building, finishing and firing; 10 practice projects

Автор: Indulis79 от 22-11-2022, 11:03, Коментариев: 1

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Complete Guide to Paper Clay: Mixing recipes; Building, finishing and firing; 10 practice projects
Автор: Liliane Tardio-Brise
Издательство: Stackpole Books
ISBN: 0811770699
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 168
Размер: 23,4 МБ
Язык: Английский

Freeing clay from technical constraints, lightening pieces, modeling large, slender forms. These ceramicists’ dreams become reality with paper clay! Complete Guide to Paper Clay thoroughly and accurately introduces this versatile material of clay and fibers, and showcases its distinctive characteristics and advantages.
 

Технология производства парфюмерно-косметических продуктов

Автор: umkaS от 22-11-2022, 10:30, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Технология производства парфюмерно-косметических продуктов
Автор: Кривова А.Ю., Паронян В.Х.
Издательство: М.: ДеЛи принт
Год: 2009
Cтраниц: 668
Формат: djvu
Размер: 12 мб
Язык: русский

В учебнике приведены прогрессивные сведения об использованных в производстве парфюмерных и косметических продуктов. Учебник состоит из 2 частей: В 1-й части рассказана история становления крупного и российского парфюмерного производства, приведены классификация ароматов и их композиций, показаны нюансы фактического применения одорирования, рассмотрены приемы получения эфирных масел и ароматных препаратов, даны базы построения парфюмерных композиций и их производства, а также настоев, растворов, отдушек, эссенций, жидкостей, приведены требования к качеству парфюмерной продукции.
 

Изготовление столярно-мебельных изделий

Автор: umkaS от 21-11-2022, 09:36, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Изготовление столярно-мебельных изделий
Автор: Бобиков П.Д.
Издательство: М.: Академия
Год: 2006 - 3-е изд.
Cтраниц: 360
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

В книге приведены сведения по обработке древесины и древесных материалов ручным инструментом и механическим способом. Описаны процессы склеивания, облицовывания, отделки и сборки изделий, изготовления шаблонов, мягких элементов мебели, ремонта и реставрации мебели. Приведены примеры конструкций столярно-мебельных изделий. Мастер столярно-мебельного производства должен не только уметь изготавливать изделия и шаблоны для их производства, но и разрабатывать конструкцию этих изделий.
 

Школа специальной войны. Тактическое ориентирование

Автор: HERSON от 20-11-2022, 17:46, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Школа специальной войны. Тактическое ориентированиеНазвание: Школа специальной войны. Тактическое ориентирование
Автор: Денис Соловьев
Язык: русский
Издательство: ЛитРес
Год: 2022
Страниц: 100
Формат: pdf
Размер: 10,2 Мб

Тринадцатая книга из серии Секреты СПЕЦНАЗА "Школа специальной войны Тактическое ориентирование" рассказывая о всех видах ориентирования на местности, как с компасом и картой так и без них по небесным светилам солнцу звездам и луне, а так же местным предметам деревьям, муравейникам, мху и многим другим и по навигатору! Книга будет полезна военнослужащим, путешественникам, грибникам, охотникам, туристам, а так же всем тем кто увлекается спортивным ориентированием!
 

Справочник токаря ремонтной мастерской (1963)

Автор: Natali26 от 20-11-2022, 13:50, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Справочник токаря ремонтной мастерской
Автор: Пятецкий Б.Г.
Издательство: Издательство Министерства сельского хозяйства РСФСР
Год: 1963
Формат: pdf
Страниц: 250
Размер: 84,24 Мб
Язык: русский

В справочнике содержатся сведения по математике, чтению чертежей, допускам и посадкам, технике измерения. Сообщается о резцах, сверлах и других режущих инструментах, приспособлениях и принадлежностях для точения, металлах. Даются рекомендации по выбору режимов резания, точению валов, втулок и конусов, закаленных, наплавленных и сферических поверхностей, нарезанию резьб, а также по выполнению сложных и специальных токарных работ при ремонте.

 

Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки

Автор: umkaS от 19-11-2022, 13:33, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки
Автор: Кузнецова Л.И., Синявская Н.Д., Афанасьева О.В., Фленова Е.Г.
Издательство: СПб.: филиал ГосНИИХП
Год: 2003
Cтраниц: 304
Формат: pdf
Размер: 20 мб
Язык: русский

Впервые проведен комплексный анализ сырья и способов приготовления теста для заварных сортов хлеба. Научно обосновано применение новых видов сырья взамен традиционного. Изложены теоретические основы ускоренной технологии производства заварных сортов хлеба на сухой заварке.