Nadia and Kaye Disaster Chef: Simple Recipes for Cooks Who Can't

Автор: daromir от 13-03-2018, 11:31, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Nadia and Kaye Disaster Chef: Simple Recipes for Cooks Who Can't
Автор: Nadia Sawalha, Kaye Adams
Издательство: DK
Год: 2018
ISBN: 9780241337738
Формат: epub
Страниц: 256
Размер: 144,3 mb
Язык: English

A fun and foolproof cookbook for people who think they can't cook.
 

Mushrooms: River Cottage Handbook No.1

Автор: daromir от 13-03-2018, 11:25, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Mushrooms: River Cottage Handbook No.1
Автор: John Wright
Издательство: Bloomsbury Publishing
Год: 2018
ISBN: 9781408896273
Серия: River Cottage Handbook
Формат: epub
Страниц: 256
Размер: 131,2 mb
Язык: English

In the first of the River Cottage Handbook series, mycologist John Wright uncovers the secret habits and habitats of Britain's thriving mushrooms - and the team at River Cottage explain how to cook them to perfection.
 

На углях и на гриле

Автор: АлександрШе от 12-03-2018, 17:19, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

На углях и на гриле
Название: На углях и на гриле
Автор: Чаба Хуняддобраи
Издательство: Бертельсманн
Год: 2006
Страниц: 88
Формат: jpg
Размер: 92 mb

Готовить пищу на углях люди научились в незапамятные времена. И в то же время этот способ готовки - один из самых современных и востребованных, ведь кроме изысканного вкуса он позволяет почти полностью обойтись без вредного холестерина. Эта книга предлагает разнообразные рецепты жарки на гриле и на углях.
 

Основы технологии коньяка

Автор: rrr120 от 12-03-2018, 11:47, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Основы технологии коньякаНазвание: Основы технологии коньяка
Автор: Сирбиладзе А.Л.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая промышленность
Год выпуска: 1971
Страниц: 110
Язык: Русский
Формат: pdf, jpg
Размер: 25 Mb

В книге кратко изложены технология коньяка и использование отходов коньячного производства; рассмотрены сорта винограда, предназначенные для производства коньяка, технология приготовления и некоторые способы улучшения качества коньячных виноматериалов, выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках и эмалированных цистернах.
 

Из леса и огорода - от весны до зимы

Автор: Почемучка от 11-03-2018, 22:17, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Из леса и огорода - от весны до зимы
Автор: Ланска Д.
Издательство: Профиздат
Год: 1989
Формат: DjVu/PDF
Страниц: 290
Размер: 36.5 MB
Язык: Русский

В предлагаемой читателю книге рассказывается о влиянии растений на человека и окружающую среду. Содержатся сведения о лечебном воздействии и косметическом эффекте растений. Автор дает советы по использованию растений в питании.
 

Pleyn Delit: Medieval Cookery for Modern Cooks, 2nd Edition

Автор: daromir от 11-03-2018, 13:03, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Pleyn Delit: Medieval Cookery for Modern Cooks, 2nd Edition
Автор: Sharon Butler, Constance B. Hieatt, Brenda Hosington
Издательство: University of Toronto Press
Год: 1996
ISBN: 0802076327
Формат: epub
Страниц: 172
Размер: 5,2 mb
Язык: English

The recipes are as much fun to read as the meals are to eat.
 

Здоровый домашнiй столъ (1910)

Автор: SCART56 от 11-03-2018, 02:50, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Здоровый домашнiй столъ
Автор: Михайловъ Ю., придворный повар
Издательство: С.-Петербург: Литография Первой Спб. Трудовой Артели
Год: 1910
Страниц: 212
Формат: PDF, DJVU
Размер: 13.2 Mб
Язык: русский дореформ.

Книга придворного повара Ю. Михайлова посвящена рецептам русской кухни и не только, входившими в меню императорского двора Николаевских времен. Рецепты из данной книжки окажут вам помощь составить представление про то, как и нежели кормились российские цари, а заинтригованные люди попробуют приготовить что нибудь из описанного либо используют некие из предложенных тут яств в рацион собственных ресторанов и кафе.
 

Christmas with Southern Living 2016: The Complete Guide to Holiday Cooking and Decorating

Автор: Energy555 от 10-03-2018, 21:01, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Christmas with Southern Living 2016: The Complete Guide to Holiday Cooking and Decorating
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Oxmoor House
Жанр: Кулинария
Год издания: 2016
Страниц: 285
ISBN: 9780848751487
Язык: Английский
Формат: AZW3/EPUB/MOBI/PDF
Качество: Хорошее
Размер: 34 Мб

Страна знойного солнца, лихих ковбоев, сокрушительных торнадо, хлопковых плантаций, тягучих блюзовых ритмов и зажигательного рок-н-ролла… Здесь знают толк в настоящем кофе и настоящей домашней еде, а габариты 90-60-90 никогда не считались эталоном женской красоты. Здесь живут со страстью и умеют получать удовольствие от жизни во всех ее проявлениях.
 

Low Carb High Fat Bread: Gluten- and Sugar-Free Baguettes, Loaves, Crackers, and More

Автор: daromir от 9-03-2018, 16:33, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Low Carb High Fat Bread: Gluten- and Sugar-Free Baguettes, Loaves, Crackers, and More
Автор: Mariann Andersson
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2015
ISBN: 9781632200341
Формат: epub
Страниц: 104
Размер: 20,5 mb
Язык: English

LCHF bread is gluten- and sugar-free and is perfect for weight loss and health. With Low Carb High Fat Bread, everyone can indulge in a slice of warm, aromatic, and delectable bread.
 

Готовим для детей

Автор: yuriy44 от 7-03-2018, 13:49, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Готовим для детейНазвание: Готовим для детей
Автор: Коллектив
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2018
Страниц: 190
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,5 Mb

В этой книге вы найдете множество рецептов, которые сделают питание малыша максимально комфортным. Советы диетолога помогут мягко адаптировать его пищеварительную систему к новой пище, начиная с периода первого прикорма и до трехлетнего возраста.