Практикум "Десерты" + Помощь ЖКТ. Специи и пряности

Автор: Chipa от 9-12-2024, 20:58, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Практикум "Десерты" + Помощь ЖКТ. Специи и пряности
Автор: Светлана Кусова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF/mp3
Страниц: много
Размер: 607 Mb
Язык: Русский

Изначально, во французской кухне, десертом заканчивали трапезу, соответственно это было что-то небольшое, помогающее переварить съеденный обед. Чаще всего это были фрукты. Да и само слово "десерт" во французском языке появилось в 15 веке, до этого говорили фрукты-ягоды. Сегодня понятие десерта расширилось от фруктов-ягодок до самостоятельных блюд, вполне могущих заменить нам перекус или составить легкий ужин. Десерт также может составить приятное дополнение к чашечке кофе или побаловать семейство промозглым зимним вечером.


 

365 рецептов блюд из духовки

Автор: SCART56 от 9-12-2024, 20:15, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: 365 рецептов блюд из духовки
Автор(ы): Левашева Е.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 129
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: русский

В этой книге вы найдете множество самых разнообразных и вкусных рецептов блюд, которыми, несомненно, порадуете своих близких.
В духовом шкафу можно приготовить все: мясо, рыбу, овощи, супы, гарниры, соленую и сладкую выпечку, десерты.
Возможности духовки неисчерпаемы.


 

Нейрокухня: Еда. Мозг. Настроение

Автор: Chipa от 9-12-2024, 19:35, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Нейрокухня: Еда. Мозг. Настроение
Автор: Сергей Леонов
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 472 Mb
Язык: Русский

Новейшая разработка в кулинарном мире! На российском рынке нет аналогов курсу «Нейрокухня»! Сергей Леонов и команда академии «ЗОЖигай» провели колоссальную работу при создании данного курса. Обработали огромное количество теоретических передовых исследований в области влияния питания на мозг и настроение, переложили эти знания на практикоприменимую кулинарию. Сергей и команда вдохновились идеями и лекциями из института CIB, и превратили это в настоящий шедевр, который работает!

 

Chez Manon: Simple Recipes From A French Home Kitchen

Автор: Indulis79 от 9-12-2024, 12:08, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Chez Manon: Simple Recipes From A French Home Kitchen
Автор: Manon Lagreve
Издательство: Quadrille
ISBN: 178488958X
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 79,6 МБ
Язык: Английский

Over 80 mouthwatering recipes to cook at home. Chez Manon is a heartfelt book filled with Manon's family recipes, as well as contemporary French meals that make entertaining effortless, whether it's a brunch for two or lunch for a crowd. The chapters are set out like a classic French menu, allowing you to mix and match according to what's in season. Recipes include classics, such as Pistachio and Almond Croissants, Chicken and Prune Pie and Salmon en Croute, to the more modern Beetroot Tarte Tatin and Mozzarella, Nectarine and Hazelnut Salad.

 

Complete Keto: A Guide to Transforming Your Body and Your Mind for Life

Автор: Indulis79 от 9-12-2024, 11:53, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Complete Keto: A Guide to Transforming Your Body and Your Mind for Life
Автор: Drew Manning
Издательство: Hay House LLC
ISBN: 1401956262
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 364
Размер: 84,4 МБ
Язык: Английский

New York Times best-selling author and expert trainer Drew Manning offers a ketogenic lifestyle reset that really works. His highly accessible program is filled with the practical tools, emotional support, and real-life wisdom readers need to get lasting results.

 

Why We Love Coffee: Fun Facts, History, and Culture of the World's Most Popular Drink

Автор: Indulis79 от 9-12-2024, 10:12, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Why We Love Coffee: Fun Facts, History, and Culture of the World's Most Popular Drink
Автор: Luigi Odello
Издательство: Mango
ISBN: 1684813840
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 55,4 МБ
Язык: Английский

From coffee beans to extraordinary flavors. Being hundreds of years old, coffee has influenced civilizations and inspired many makers to discover new recipes for millions to enjoy. Yet what if there was a way to experience the best natural coffee flavors in the world by making them yourself?Why We Love Coffee is a visual collection of coffee facts and recipes that not only teach you how to recreate beloved coffee blends, but taste them like a professional coffee enthusiast.

 

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (2019)

Автор: umkaS от 9-12-2024, 07:23, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Автор: Васюкова А.Т. (ред.)
Издательство: Дашков и К
Год: 2019
Cтраниц: 816
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет). В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии.
 

Зимнее меню на неделю (2022)

Автор: SCART56 от 9-12-2024, 06:58, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Зимнее меню на неделю
Автор(ы): Ирова Д.
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Страниц: 76
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Меню на неделю - электронные сборники рецептов с готовыми меню на неделю.
Завтраки, обеды и ужины из доступных продуктов.
В каждом меню есть продуктовая корзина - список продуктов в граммах и/или штуках.
Вы сможете закупиться один раз и готовить из этих продуктов всю неделю!
Каждое меню рассчитано на двух взрослых.

 

Серия "Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус" в 7 книгах

Автор: SCART56 от 9-12-2024, 00:45, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Серия "Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус" в 7 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2022-2024
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 167 Мб
Язык: русский

Домашняя выпечка и сладости — история про атмосферу праздника, который приходит в дом независимо от даты. Аромат домашней выпечки дарит ощущение уюта и спокойствия и долгим зимним вечерам, и летним посиделкам на веранде. В серии "Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус" вы найдете книги для душевных чаепитий с близкими и сладких презентов, сделанных с любовью своими руками.

 

Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним

Автор: SCART56 от 9-12-2024, 00:09, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!
Автор(ы): коллектив
Издательство: ACT, Ресторанные ведомости
Год: 2011
Страниц: 198
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
Язык: русский

В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами.