Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: The Ultimate Fourth of July Cookbook: Delicious Recipes for a Memorable Fourth of July to Celebrate the Red, White, and Blue
Автор: Lila Crestwood
Издательство: Lila Crestwood
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 82
Размер: 11,5 МБ
Язык: Английский

Welcome to some genuine fireworks. Independence Day has been the traditional day for grilling dishes that signify our heritage and unity. Family and friends commemorate our nation with irresistible foods for an unforgettable experience.

Название: Риба та морепродукти
Сост./перевод: Романенко І.В.
Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват"
Серия: Швидко та економно
Год: 2015
Формат: pdf
К-во стр.: 44
Размер: 30,38 Мб
Язык: українська

Усім відомо, що риба і морепродукти - це смачно і корисно. Але іноді складно придумати, що ж з них приготувати? З якої риби? Який вибрати рецепт? Як приготувати ті чи інші морепродукти? Розібратися Вам допоможе ця книга. У ній Ви знайдете найкращі рецепти рибних страв, оригінальні рецепти страв із морепродуктів, як традиційні, для щоденного меню, так і для святкового столу, рекомендації щодо вибору й обробки риби тощо. Готуйте на здоров'я! Смачного!

Название: Лучшая кухня мира
Автор: Мартинез В.
Издательство: Ridero
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 544
Размер: 14 mb
Язык: Русский

Книга для любителей разнообразия на кухне, желающих порадовать своих домочадцев и гостей не только всеми нами любимыми русскими блюдами, но также внести «изюминку», подав к столу что-то из мировой кухни, что покажется Вам необычайно удивительным на вкус. Здесь вы найдёте русские, итальянские, испанские, французские и других народов блюда, приготовление которых не составит особого труда, а увлечёт и откроет желание сделать их вновь и вновь. Эта книга — отличный подарок для любой хозяйки.

Название: Вяленые фрукты и овощи
Автор: Котоусова А.М., Котоусов Н.Г.
Издательство: М.: Россельхозиздат
Год: 1984
Cтраниц: 144
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Название: Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Автор: Форкиш Кен
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Формат: pdf
Размер: 64 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Ничто не заменит аромат домашнего хлеба – настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное – четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена Форкиша каждый найдет для себя рецепт, соответствующий умениям и временным затратам. Начинающие смогут приготовить простое тесто и испечь хлеб день в день, умелые – вырастить закваску и создать хлеб на ее основе.

Название: Love Language of the South: A Celebration of the Food, the Hospitality, and the Stories of My Southern Home
Автор: Stacy Lyn Harris
Издательство: Worthy Books
ISBN: 1546004262
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 35,2 МБ
Язык: Английский

Experience love the southern way with television host, blogger, and cookbook veteran Stacy Lyn Harris as she shares her family's most treasured memories and recipes. Stacy grew up watching her grandmother cook the same way other kids watched cartoons. The Love Language of the South is a memoir of southern culinary culture, regional traditions, and easy-to-follow recipes.

Название: Baking Vegan Bread at Home: Beautiful Everyday and Artisan Plant-Based Breads
Автор: Shane Martin
Издательство: Harvard Common Press
ISBN: 0760386242
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 12,7 МБ
Язык: Английский

Enjoy the amazing aromas and flavors of homemade vegan breads made entirely with plant-based ingredients, at a fraction of the cost of store-bought vegan breads.

Название: Make it Fancy: Cooking at Home With Sad Papi
Автор: Brandon Skier
Издательство: S&S/Simon Element
ISBN: 1668004240
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 55,4 МБ
Язык: Английский

When Brandon Skier first created Sad Papi (@Sad_Papi) and started posting cooking videos to TikTok, he'd just lost his job as a chef at the beginning of the pandemic. He'd spent ten years working in the kitchen of some of the top restaurants in Los Angeles—learning all the secrets of the business, understanding how chefs take cooking to the next level and, as Brandon says, how to "make it fancy."

Название: Технология приготовления ресторанной продукции
Автор: Мглинец А.И.
Издательство: ТМ
Год: 2018 - 2-е изд., дораб.
Cтраниц: 208
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский

В учебном пособии излагаются основные положения технологии приготовления ресторанной продукции, включающие характеристику технологического процесса приготовления кулинарной продукции, ассортимент продукции, способы кулинарной обработки пищевых продуктов и их влияние на изменение основных пищевых веществ, технологию приготовления основных групп ресторанной продукции

Название: A Collection of Authentic Turkish Recipes: Enjoy the Pleasures of Classic Turkish Cuisine
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 69
Размер: 11,6 МБ
Язык: Английский

If you want to learn how to make authentic Turkish food at home, look no further than " A Collection of Authentic Turkish Recipes" This Turkish cookbook has recipes for a variety of simple meals that can be eaten at any time of the day.