Первый сборник молекулярной кухни. 183 рецепта

Автор: Tetyanka_ от 6-12-2024, 18:54, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Первый сборник молекулярной кухни. 183 рецепта
Составитель: коллектив
Издательство: Академия успешных поваров
Год: 2019
Cтраниц: 194
Формат: pdf
Размер: 65,11 Мб
Язык: русский

«Академия успешных поваров» представляет І сборник молекулярной кухни, в котором 183 оригинальных рецепта (по всем основным технологиям текстурной кухни:
- процессы сферификации базовой и обратной *
- процессы желефикации*
- процессы загущения*
- процессы эмульсификации и пенообразования *
- "пены" без текстур*
- мультитекстуры*
 

Русская обрядовая кухня

Автор: umkaS от 6-12-2024, 14:47, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Русская обрядовая кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: РИО Упрполиграфиздата Мособлисполкома
Год: 1991
Страниц: 119
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 18 мб

В сборнике приведены рецепты традиционных блюд и способы их приготовления к основным православным праздникам, а также рецепты постной кухни и рецепты блюд к различным обрядам.
 

The Beauty Chef Gut Guide: 90+ FODMAP-Friendly Recipes and Weekly Meal Plans to Heal From the Inside Out

Автор: Indulis79 от 6-12-2024, 11:01, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: The Beauty Chef Gut Guide: 90+ FODMAP-Friendly Recipes and Weekly Meal Plans to Heal From the Inside Out
Автор: Carla Oates
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 1761451154
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 96,8 МБ
Язык: Английский

The Beauty Chef Gut Guide is the practical companion to Carla Oates' acclaimed book,The Beauty Chef . It is a compelling resource for people who want to better understand the science underpinning the link between gut and skin health. The 8-week program includes information on the importance of gut functionality, weekly meal plans for repairing and reprogramming your gut, and more than 90 recipes. In addition to recipes and information about repairing your gut, it covers broader advice for wellbeing, from the importance of cleaning products to mindfulness and yoga.

 

Everyday Pressure Cooking: Over 100 Family Favourites Made Fast and Easy in Stovetop and Electric Pressure Cookers

Автор: Indulis79 от 6-12-2024, 10:18, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Everyday Pressure Cooking: Over 100 Family Favourites Made Fast and Easy in Stovetop and Electric Pressure Cookers
Автор: Catherine Phipps
Издательство: Quadrille
ISBN: 1837831769
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 76,7 МБ
Язык: Английский

Everyday Pressure Cooking puts the pressure cooker at the heart of simple mealtime solutions, cutting down the time you have to spend toiling over a hot stove. Many home cooks have discovered the joys of the the pressure cooker as they seek to find not just more economical ways to cook, but to save on energy and water consumption.Everyday Pressure Cooking explains the basics of using this fabulous bit of kit in a clear, accessible way, and offers family-friendly meals for every day of the week.

 

Учимся готовить праздничные блюда за 30 минут

Автор: Natali26 от 6-12-2024, 00:31, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Учимся готовить праздничные блюда за 30 минут
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 144
Размер: 51,12 Мб
Язык: русский

Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы.


 

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты

Автор: Natali26 от 5-12-2024, 21:41, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты
Автор: Е. Левашева
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 56
Размер: 23,91 Мб
Язык: русский

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. Для широкого круга читателей
 

The Beauty Chef: 150 Gluten- and Dairy-Free Recipes for Radiant Skin, Gut Health and Wellbeing

Автор: Indulis79 от 5-12-2024, 12:19, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: The Beauty Chef: 150 Gluten- and Dairy-Free Recipes for Radiant Skin, Gut Health and Wellbeing
Автор: Carla Oates
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 1761451146
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 344
Размер: 241,2 МБ
Язык: Английский

Beauty is more than skin-deep; it comes from within – from the gut, to be precise. InThe Beauty Chef Carla Oates, founder of the natural beauty company of the same name, combines the joy of cooking with the science of nutrition, offering you radiant skin and robust health. More than 150 delicious and nutritious recipes that are gluten-free and mostly dairy-free recipes will feed both your skin and your gut.

 

Our Favorite Gingerbread Recipes (Our Favorite Recipes Collection)

Автор: Indulis79 от 5-12-2024, 12:00, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Our Favorite Gingerbread Recipes (Our Favorite Recipes Collection)
Автор: Gooseberry Patch
Издательство: Gooseberry Patch
ISBN: 1620934701
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 128
Размер: 2,8 МБ
Язык: Английский

Most of us think of cooking with gingerbread spice when the leaves begin to fall and on through the holiday season. Yet ginger, cinnamon, allspice and nutmeg can be so flavorful when used in recipes throughout the year! For Our Favorite Gingerbread Recipes, we searched through our recipe boxes and found 62 of our favorites that you'll want to add to your menus all year 'round.

 

Сборник Сотня

Автор: Chipa от 5-12-2024, 11:53, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Сборник Сотня
Автор: Олеся Шубина
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 20 Mb
Язык: Русский

А знаете,почему так называется? Потому что в нем целых 100 пошаговых техкарт потрясных вкусняшек-пирожки, булочки, хачапури, хот-доги, ватрушки, лодочки, ромовые бабы, кулебяки, пончики, бриоши, самса, выпечка разных народов и стран. Я не буду писать этот список,он и правда нереально крутой! Это мои рецепты с проведенных курсов,это кладезь почти 6 лет моего преподавания!

 

Rustic Joyful Food - Danielle Kartes

Автор: Tetyanka_ от 5-12-2024, 01:25, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Rustic Joyful Food: My heart’s table (2nd Edition)
Автор: Danielle Kartes
Издательство: Sourcebooks
Год: 2019
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 52,56 Мб
Язык: English

Rustic Joyful Food: My Heart's Table showcases rising Seattle food star Danielle Kartes's uniquely homey and delicious recipes. With a focus on hearth, home, family, and connecting with the people you love, Danielle's from-the-heart creations will help you build memories around the table that last a lifetime.
If you are ready for bigger, bolder baking and are excited about putting comfort food on the table, you will love recipes like:
Watermelon and Feta Salad * Black Pepper Buttermilk Biscuits * Quick Cashew Chicken * Brown Sugar Rips * Buttermilk Pound Cake with Brown Sugar Cream * Strawberry Lemonade Cake * Sure-fire appetizers like Brie Bruschetta with Seasonal Fruit * аnd more!