Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Чудо русской кухни
Автор(ы): Коваленко Диана
Издательство: Харвест
Год: 2008
Страниц: 225
Формат: PDF
Размер: 36 Мб
Язык: русский

В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их нет никакой возможности. А ведь еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных блюд (к примеру короля Франции тогда потчевали лишь 50—60 яствами).

Название: «В» – значит выпечка. Пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка
Автор: Зурабова А.
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 211
Формат: PDF
Размер: 182 Мб
Язык: русский

Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного разговора. Анастасия Зурабова предлагает проверенные рецепты вкусных булочек и пирогов, кексов и маффинов, тартов и галет, тортов и чизкейков и даже домашнего хлеба.

Название: Москва – вкусы прошлого
Автор: Титова Н.
Издательство: М.: АСТ
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 226
Размер: 13 mb
Язык: Русский

Представляем вам необычный путеводитель. Узнайте о Москве конца XIX – начала ХХ века через ресторанные заведения. Мы выбрали этот неожиданный ракурс для того, чтобы показать разнообразие трактирных заведений в городе и то общее, что есть у них с заведениями современными. Вы узнаете о разнообразии трактиров и их особенностях, а также получите возможность окунуться в атмосферу тех времен, благодаря старинным рецептам и музыкальным композициям, доступным по QR-кодам. Юмористические зарисовки и сценки позволят вам проникнуться духом той эпохи и лучше понять менталитет и образ жизни москвичей того времени.

Название: Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки
Автор: Скляр С.С.(ред.)
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Страниц: 128
Формат: DJVU
Размер: 24.2 Мб
Язык: русский

Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла.

Название: Блюда из мультиварки. Большая энциклопедия рецептов
Автор(ы): Михайлова И.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 535
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Язык: русский

Согласитесь, что любая хозяйка хоть раз, да жалела о потере времени на приготовление пищи для себя и своей семьи. Разве ежедневные кухонные хлопоты делают нас более счастливыми и успешными? Мечта о том, чтобы готовить вкусно, не простаивая часами у плиты, казалась неосуществимой… Грезы стали явью, когда появилась мультиварка – многофункциональное устройство нового поколения, в котором новейшие разработки в сфере кухонной техники совмещены с идеей здорового питания. Ее кулинарные возможности позволяют наслаждаться и любимыми вкусами, и свободным временем.

Название: Итадакимас. Рецепты из аниме
Автор: Танака Иори
Издательство: АСТ : Кладезь
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 146
Размер: 31 mb
Язык: Русский

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу! Здесь вы найдете рецепты:
♦ Любимого рамена Наруто
♦ Яиц бенедикт из «Повара-бойца Сомы»
♦ Омурайсу из «Повара небесной гостиницы»
♦ Булочек ан-пан из «Унесенных призраками» и многого другого!

Название: Выпекаем хлеб и булочки: Ароматные рецепты для печки и духовки
Автор: Байле М.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2011
Cтраниц: 143, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 57 мб

Домашняя хлебная выпечка — высший пилотаж даже для опытной хозяйки, но с этой книгой вам гарантирован кулинарный успех! Из нее вы узнаете 222 проверенных рецепта. Готовить по ним хлебные изделия и блюда из доступных ингредиентов — одно удовольствие! Готовьте домашний хлеб по нашим рецептам из всех видов теста — дрожжевого, слоеного, песочного, пресного. С добавлением орехов, изюма, фруктов, цукатов, шоколада, овощей, бекона, трав, кунжута. Содержание: Устройство для выпечки хлеба и ингредиенты. Автоматическая хлебопечка. Основные ингредиенты. Аллергия на продукты питания и непереносимость некоторых из них. Секреты достижения успеха. Рецепты хлеба. Светлый хлеб. Темный хлеб. Цельнозерновой хлеб. Сдобный хлеб. Сладкие хлебцы. Хлеб без клейковины. Вариации из теста Сладкие и соленые пироги, которые можно испечь в духовке. Булочки. Изысканные вариации хлебного теста. Хлебные салаты. Хлебные супы. Хлебные запеканки. Хлебные десерты. Бутербродные массы. Тапас — пикантные и сладкие бутербродные массы. Вкусные дополнения.

Название: Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпечку
Автор(ы): Делия Смит
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 240
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

В этой книге настоящей «королевы кухни», кулинарной ведущей телеканала ВВС, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуктов. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить правильный омлет, сделать красивое картофельное пюре, испечь пышный бисквитный корж и домашний хлеб в обычной духовке, подготовить настоящее тесто для пиццы - кулинарные мудрости от великого кулинара на каждой странице.

Название: 1000 соусов, дипов и дрессингов
Автор(ы): Арумагам Н.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 288
Формат: PDF
Размер: 28 Мб
Язык: русский


1000 соусов, дипов и дрессингов - это книга, которая непременно должна быть на полке каждого кулинара! Любое блюдо может обрести совершенно новый вкус, если правильно дополнить его соусом, необычным дипом или интересной заправкой.

Название: Серия "Рецепты для вас" в 46 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2001-2010
Страниц: 1000+
Формат: pdf, djvu
Размер: 154 Мб
Язык: русский

Серия "Рецепты для вас" - это серия книг-сборников рецептов на разнообразную кулинарную тематику. В данной подборке предоставлено 44 книги на все случаи жизни. Побалуйте себя вкусненьким... Это же так просто!!!